不一会儿,老罗就端着麦芽烧和其他饭菜走了出来。放下饭菜,老罗打声招呼:“翠儿小姐,让几位久等了,厨房里还有事,我就不多陪了,几位请慢用!”说完老罗便快步向店内赶去。
翠儿见老罗进屋,连忙招呼楚七道:“来来来,楚七,尝一尝老罗叔的手艺,我保证你吃过一次想下次!”
楚七看着眼前简简单单却又色泽诱人的食物忍不住食指大动,拿起筷子架起一块麦芽烧就往嘴里放。小翠连忙制止:“慢着,小心烫着嘴。”还没来得及劝阻,小七已经把一块麦芽烧咽进了肚里,刚出炉的麦芽烧看着温度不高,其实内里还是很烫的,直接下肚之后就像吞了一块儿火炭入肚一样,烫的小七直流眼泪,楚七满脸委屈:“我说你们为什么不动筷子,这么烫,你为什么不早说!”
“哼,谁让你嘴馋,全定远城的人谁不知道麦芽烧要稍微凉一下再吃。”小翠撅着小嘴,一脸幸灾乐祸的样子。倒是琬儿懂事连忙安慰道:“小七别急,来,先尝一尝他家的酱牛肉。”一边说,一边不忘了往楚七面前的碟子里夹了一块肉。
老罗家的酱牛肉是用特制的酱汤熬制出来的,全定远城独此一家、别无分号,牛肉是选用上好的蛮牛肉,肉质鲜美筋道有嚼头。在高汤之内要熬上好几个时辰,然后再放入秘制的酱汁之内浸泡一天,最后上桌之前还要再在蒸笼上加热,然后才切块装盘。
看着切得均匀整齐、四四方方的肉块,色泽浓郁、香味扑鼻,楚七小心翼翼地夹起碟子里的肉块放到嘴里,慢慢咀嚼,牛肉很厚实,特别筋道,咀嚼上一口牛肉里面肥厚的酱汁迸发出来,别有一番滋味,吃的楚七直咂嘴。楚七又拿起桌上的烧饼啃了起来,烧饼是用特别筋道的面粉做成的,在密封的炉子里控制好火候,慢慢烤出来的,烧饼外酥里嫩,表面撒了一层芝麻,吃起来特别香,楚七忍不住一下子吃了两个。
“小七你慢点,别噎住了,来,喝点云米粥!”琬儿见楚七狼吞虎咽的样子,连忙劝阻到。老罗家的云米粥是用燕国特产的上好云米细火慢炖,精心熬制出来的,并没有加任何作料,保持了最纯正的米香味,但是就是这种纯正,一丝不染的米香味让很多吃惯了山珍海味的达官显贵们流连忘返。
楚七喝了一口云米粥,入口清香,回味悠长,楚七忍不住赞道:“这粥真好喝,不知道是加了什么佐料?”小翠此刻正忙着大快朵颐呢,哪里顾得上理他。倒是琬儿耐心给小七讲道:“这云米粥里面还真是除了上好的云米就只有水了,什么佐料也没有添加。保持了云米自有的清香,我想能让云米粥这么清香宜人的秘诀恐怕只有老罗的坚持不懈和细心熬炖罢了。”
见到楚七和琬儿只顾着说话,小翠在一旁嘴里填满了酱牛肉嘟嘟囔囔地说道:“快吃呀!这会儿麦芽烧估计能吃了!“
楚七看着面前盘子里色泽金黄长条形的麦芽烧忍不住动了筷子,这会儿没有刚才那么急切,楚七也是被烫怕了。晾凉之后的麦芽烧颜色比刚才深了不少,长条形,金黄色里面包裹着红色和绿色的水果颗粒还有白色的麦芽,麦芽并不是像想象中的那样小拇指大小的一整条,而是被均匀地切成小段,混合在这麦芽烧里,光看着这麦芽烧红、白、绿、黄的颜色就让人忍不住想要尝尝。麦芽烧入口即化,没有大多数甜品的那些甜腻的感觉,反倒是一股自然略微带些酸甜的清香在唇齿间弥漫开来,轻轻咀嚼,切碎的水果颗粒保持着原有的果香刺激着人的味蕾,爽脆的麦芽嚼起来那是嘎呗儿脆,清香的味道又仿佛在这甜丝丝的味道之中加入一丝纯真、一点清凉。这感觉无法用言语来形容,楚七有些陶醉,不知不觉间把自己面前的一份麦芽烧吃的精光。
看到楚七流水般的食速,以及面前空空的碗碟,琬儿和小翠除了吃惊,忍不住扑哧一笑。小翠笑着说道:“小七,要不要再来一份儿!不过我可要提醒你,你在老罗家吃撑了,一会儿我们到街上再吃其他的好东西可就没你的份儿了!“
看着小七意犹未尽的样子,倒是琬儿善解人意地说道:“小翠,要不再来两份麦芽烧吧!小七,你要爱吃就让你吃个够!回到我们府上,大厨可不会做这些!“
琬儿推了一下小翠,小翠好像有点不情愿不过还是无奈地冲着店内喊道:“老罗叔,再来两份麦芽烧!有馋虫没吃饱!”没多大会儿功夫,老罗又端出两份儿麦芽烧,这下小七顾不上烫嘴了,三下五除二就报销了一份儿,其实带着热量的麦芽烧吃起来香味更加浓郁,不过实在是有点烫嘴!正当小七向另一份麦芽烧下筷子的时候,小翠连忙用筷子把这份麦芽烧划拉到一边:“哎,哎,哎!我和小姐还没吃够呢,怎么能让你全吃了!”在楚七一脸期冀的眼神中,小翠火速地将另一盘麦芽烧独自报销。
“你们俩呀,吃那么多就不怕发胖!”琬儿在一旁无奈地笑道。
“哼,”小翠一脸不服气,连忙将剩下的烧饼划拉给自己并递给琬儿一个:“小姐别说了,赶紧吃吧,要不一会儿连烧饼都没得吃了。”说完一脸警戒地看着楚七,并冲楚七做了个鬼脸。
楚七无奈地摊了摊双手,表示无所谓!琬儿见到此情此景,忍不住莞尔一笑,冲店内喊道:“老罗叔,把你们家的麦芽烧,还有酱牛肉都打包两份,一会儿我们带走!”“好嘞!琬儿小姐!”老罗在里屋回应道。
待到三人吃得差不多的时候,老罗掂着打包好的食物从店内走了出来。看到老罗笑呵呵地走来,小翠夸道:“老罗叔你们家的麦芽烧真好吃,我就是天天吃也吃不腻。”
“好吃,好吃那就天天来,老罗叔给你做!”老罗一脸满足冲小翠答道。
小翠冲着楚七说道:“呆子,知道吗?老罗家在定远城专做麦芽烧已经有三百年历史了,你看到咱们头顶这颗紫英树没有,这就是老罗叔的爷爷的爷爷刚在定远城开店卖麦芽烧的时候种下的,到现在已经有三百年了!”
“恩,翠儿姑娘说得对,我要努力把我们家的麦芽烧的手艺传承下去,我们要成为定远城内的千年老店!”说到这里,老罗满脸自豪。
“老罗叔,今天怎么没见你那宝贝孙子虎子!”小翠忽然问道。
“哦,虎子呀!刚才我们老两口忙,他爹妈又去下面乡镇去了,刚才他说他跑街那头找小伙伴们玩去了,一会儿就回来了,我得找找他去!”听到小翠的问话,老罗好像又记起了什么重要的事情,连忙拍着后脑勺,一脸焦急!
“哈哈,老罗叔你就放心吧,虎子那么机灵,是不会跑丢的!”小翠看老罗着急连忙劝道。
“老罗叔,我们就不打扰了,你赶紧把虎子找回来吧,这是今天的饭钱。”琬儿在一旁说着,同时拿出一个金币放在桌子上。
“琬儿小姐,使不得,使不得!几个麦芽烧而已,值不了这么多钱,我们一天生意也赚不了这么多钱,几个铜币就可以。”老罗说着,连忙把金币塞给琬儿。看着老罗坚持的样子,小翠连忙拿出一个银币说道:“小姐,你就别难为老罗叔了,老罗叔是不敢收你的金币的。给,老罗叔,这个银币你一定要收下,不然以后我们就不来了。”硬塞之下,老罗只有接下小翠的银币。看到老罗收下银币小翠满意地说道:”老罗叔你可要加油哦,一定要把‘老罗家麦芽烧’做成千年老店“
“一定,一定。翠儿姑娘以后一定要常来捧场啊!“老罗满是感激。
告别了老罗,楚七掂着麦芽烧跟在两女身后。小翠看着掂着食物的楚七说道:“小姐,这下我们有人拎包了,往后上街我们就可以尽情买、买、买了!“
“你呀!就知道笑话小七!“琬儿。
一行三人刚离开老罗家的店铺没多远,就听见身后巷子口方向跟炸了锅一样,人群哄的一下子全部向里面跑去,一边跑还有人高声喊着:“快跑呀!李家的狗腿子上街了!”听见这一声喊,街上更乱了,本来熙熙攘攘的人群乱成了一锅粥,人们都纷纷朝小街另一头出口跑去,就连街边做生意的小贩、商铺,都顾不上拦住顾客收钱了,连忙拿起门板就要打烊关门。三人不明所以,拥挤的人流之中,楚七护住小翠和琬儿三人慢慢退到街边的一家店铺门口站定。此时这家老板正拿着木板准备关门打烊。见到楚七三人没有逃走而是停在自己店门口好心劝道:“这位公子、两位小姐,你们还不快快逃命去吧,一会儿被李家的狗腿子看见那就完了!”
楚七三人面面相觑,不明白店掌柜说的是什么?看着店掌柜一脸焦急,小翠连忙问道:“老板,怎么回事?这大白天的,好好地,干嘛要让我们逃命!难道城里进了蛮兽不成!”
老板此刻却没有心情和三人解释,望了望巷口方向,连忙拉住小翠的袖口焦急地说道:“来不及了,快到我店铺里躲躲吧,只能祈祷李家的狗腿子只是过过而已了!三位快进来。”说着也顾不上封堵还没有封好的窗子了,拉着小翠,招呼三人就向店铺之内躲去,三人此刻仍是迷迷糊糊不知道究竟是什么情况。
说时迟、那时快,店老板拉着小翠刚走进店内,后面的琬儿、楚七还没有走到店门口,就听到巷口“哒、哒”的马蹄之声,还伴随着老百姓的哭闹、求饶之声!琬儿和楚七一时忍不住好奇,停下来看了一眼。
只见巷子口方向跑来一行十余个骑马的,领头的是一个身穿白衣的富家公子,胯下骑着一匹白马,此刻正挥舞着手中的鞭子抽打着马儿,满大街的普通百姓推推攘攘、避之不及,可这位富家公子却像是没看到一样尽情地纵马狂奔,隐隐约约脸上还透出一股笑意!这可苦了大街上的老百姓,不是跑的跌倒,就是躲闪不及被皮鞭抽到,路边倒了许多老百姓。后面跟着的十几个骑马的一个个膀大腰圆,腰挎弯刀,一手执缰,一手拿着皮鞭抽打驱赶着路边躲闪不及的行人,嘴里还骂骂咧咧:“不长眼的东西!没看见挡着我家少爷的路了!”