离铜锅制作过去了三天，这三天秦落尘不是带着大家打麻将。就是为大家说三国。日子过的她自己都懒散起来，多半是入冬，天气冷。她这样安慰着自己。
随着涮羊肉的兴起，永清街生意暴涨。她开始盘算开连锁店的事。
宿舍大院里，水月正在忙着培训。场地已经搬到了会客厅，里面整齐的摆着座椅凳子，就像二十一世纪的教室，男女男女女坐了十几个人。
待到中午时分，课才结束，人都走完后，水月提起扫把打扫起来，今天是第一次集体会议，她无比期待，小姐的到来。
十名掌柜，陆陆续续走了进来，趁着秦落尘没到，大家都帮着准备茶水点心。
一切准备妥当，过了一盏茶的功夫，秦落尘的身影出现在门口，跟她一起来的是陆晴，钟逸仙，上官汪。
她走到讲台，满意的看着下面的十人，“各位店长，明年春天我将成立秦氏集团公司，你们将面临两个选择。”秦落尘说道：“一，按部就班继续做店长，二，到临县去开分号做掌柜，只要生意稳定，你们就可以培养信得过的手下接替你们的职责，继续往上升职。”
下面响起一片讨论声。经过将近一年的努力，这十人已经脱离了奴隶性质，转变成能独当一面的人。
“老大，我能去家乡开分号吗？”说话的是刘明。
“当然可以，前提是等临县的分号步入正轨，你也有了自己的班底，在谈不迟。”
“是，小姐。”刘明虽然有些失望，但他知道衣锦还乡的日子不远了。
“大家还有别的意见吗？”
“小姐，我不识字！”
“我也是。”
“还有我。”
“停！”秦落尘挥手打断了还要举手说话的人。“你们这段时间没跟着赵先生学算帐别吗？”
“学是学了，就是有些算不清。”
“水月去吧赵先生请来。”
“是。”水月起身，快步离开。
不多时，两人一前一后走了进来。
“小姐，你找我有事？”
秦落尘看着这位精明能干的帐房，“账房现在有几人？”
“学徒三个，加上我四个。”赵宏博为人正直，因为不愿意做假账，被原管家辞掉。在他心灰意冷时，秦落尘不但请他来做账房，还将以前学过的会计知识传授给他。从此他便兢兢业业的为秦落尘做事。对她更是忠心耿耿。
“我打算再临县开分号，需要做事沉稳，手脚干净的人去做帐房，你有熟悉的人吗？或者可以趁这段时间培训几个出来？”
“有是有，但他拖家带口的，怕不愿意去。”
“重赏之下必有勇夫！只要做得好，工钱不必担心。他也可以带着家人去。”
“那我去说说看。”找宏博一想也是，他那个朋友，性情跟他差不多，但混的可没他好，估计这会还在为孩子明年的学费发愁。
“这事就交给你了。多找几个人。”
“是，小姐。”他脚步轻快的转身离开。
