这期间,大学已经放假了,李心回了老家,爱娃也回到了俄罗斯,还经常跟四娃打国际长途,四娃只和她神交,暂时不想和她走得太近,因为他非常清楚,越是想得到的东西,越是要装成不在乎的样子,就像你去服装店买衣裳,明明非常喜欢,但却总要挑出一些不是毛病的毛病来,甚至还了一个价后,还要假装离开,直到店员喊出:“来嘛来嘛,就你说的那个价拿给你”一样。
四娃知道这叫欲擒故纵,老祖宗早就在兵法上用这一招了,四娃却要把它用到自己的爱情上。
这期间,餐厅的生意相当好,四娃的管理工作反而比较轻闲,毕竟何老板还在,他这几天的工作就是学习。学习各种审批流程,和管理流程,包括年终分配方案,四娃第一次看到由财务部门根据各位员工的表现和公司的效益编制好的详细分配情况。四娃看到自己那个地方是空白,好像一分钱都不给他,他心里可是盼着的,总不能让他在大CD过第一个年,就穷得来包包头一分钱都没得嘛,而备注里却说明:金总情况特殊,一是他升任副总的时间比较短,二是他来公司工作的时间,满打满算是2个月零7天,到底该怎么分配年终奖,请何总指示。
这个东西,四娃看到后,心里可不好受,再看小赵的年终奖,好家伙居然有4万元,平均下来一个月有3000多,作为一个打工仔有年终奖本身就是奇迹,而且还这么多,都已经超过一些穷地方的公务员了,难怪这儿的员工,干起活儿来都非常卖力,而且都生害怕被辞退了,而且,也几乎鲜有人跳槽的,看来,只要你的福利待遇好,没有哪个傻子愿意离开的。
再看跟自己同居的三个厨师的奖金,他们更高,厨师长陈海是12万元,一级厨师邹波是10万元,一级厨师兼网络写手金刀河则是11万元,好家伙,他们仨平时的工资就上万了,年终奖又这么高,难怪他们都准备在CD买房了,看来,再这么干几年下去,他们都能实现小赵师傅说的,成为出有车居有房的CD人了。
这么高的年终奖,让四娃暗暗吃惊,而中层干部的年终奖也大体差不多,经理级别的是12万,副经理级别的是10万元,而组长级别的大多是4到6万元不等。
四娃的脑袋埋进这个分配方案就不想离开了,他反复看,看得都要流水了,就像狐狸想吃乌鸦嘴里的肉一样,可惜,他这个新副总只能干看,不管怎么说还是进公司的时间太短,这么多钱,似乎都跟他没有关系。
何老板忙完手头其他事后,一抬头发现四娃快把眼睛落到年终分配方案上去了,便笑着说:“金总呀,你是第一次看到这东西吧,全公司128名员工,我每年都要从自己的纯利润里面拿出接近50%的钱来,给员工发奖金的,据我的不完全了解,我这么做在全国的餐饮企业中都是极其罕见的,在CD还没有哪一家餐饮企业的老板像我这样大方的。”
四娃听何老板这么一说,赶紧看“合计”一栏,发现何老板当真没有乱说,全年毛收入:三千八百五十六万四千二百九十元,食材成本(含水电气税收以及办公成本)支出:一千二百八十七万三千五百六十元,员工全年工资(含当月绩效)支出:一千一百八十九万七千四百五十五元,纯利润:一千三百七十九万三千二百七十五元,按46%的比例进行年终奖分配,则是六百三十四万四千九百零六点五元,而剩下的七百四十四万八千三百六十八点五元,将直接划到何老板的私人账户,很明显这就是属于何老板一年的收入了。
这些数字虽然比较长,但四娃还是明白了,这家餐厅的生意居然这么厉害,全年毛收入接近4000万,每月300多万,平均每天则是10余万元,餐厅共有餐桌120张,平均每张每天的营业额都在千元以上。有时候生意好的时候,不光餐厅全部爆满,而且还多次出现吃抢席的现象,而且CD人下馆子都很大方,大多三五成群,一桌坐十来个人很平常,有些大家庭聚一次餐,还要坐满三四桌,更为关键的是,每桌的消费普遍在千元以上,点一桌名贵的菜花几万元的也有。CD人不光会玩还会吃,毕竟川菜在八大菜系中高居首位,被誉为世界上最好吃的菜,而且,随着现在物价水平不断地往上涨,这餐饮消费的金额也是水涨船高。