天棒也满意地笑了，就像何老板给他下了一道嘉勉的“懿旨”一样，他说：“何总果然是高人，一下就抓住这道菜的特点了。食材也的确比较难找，全是来自南非好望角附近海域，我们公司在那儿设了一个采购站，一旦获得新鲜食材，便立即空运到CD。大家尽情享用吧。”
张天棒一说完，所有人都被吊足了胃口，赶紧伸筷子破坏起“楼梯”来，不一会儿大盘子中高高的“楼梯”越来越矮，直到最后剩下一点残渣，懿家餐厅几个厨师也对这道菜赞不绝口，连夸有创意，好口感。四娃自是吃得只差没舔盘子了。不过，他也明白了一点，餐厅不能关着门办，不能只立足于CD或者SC，而应该放眼全世界，尤其是食材的选用和菜品的创新上，更要不断地满足食客们越来越高的要求，毕竟再好吃的菜，经常吃也会倒胃口的，所以，餐馆不能几十年过去了，永远都是那几道菜，生意要好才日怪（SC方言：奇怪之意）了。
抢完天棒的步步高“楼梯”美食，何老板便当天棒不存在了。她突然站了起来，举着倒了半杯拉菲红酒的高脚杯，开始致辞。全体员工见何老板站起来了，也赶紧站了起来，已经坐到何老板对面的天棒和他手下的大金刚也赶紧站了起来。
何老板说：“值此新春佳节，我代表懿家餐厅高层，向各位同仁致以新春的问候，感谢大家一年来的辛勤劳动，让懿家餐厅蒸蒸日上，一年更比一年好，祝各位同仁在新的一年里身体健康，合家欢乐，万事如意，也希望大家继续把懿家餐厅当成自己的家，我们永远是懿家人（一家人）！懿家人！新年快乐！干杯！”
大家都高喊：“新年快乐！干杯！”随即各桌的员工开始互相碰起杯来，把杯中酒水一饮而尽后，团年宴才正式开始了。
四娃也高喊“干杯”了，也很兴奋和激动，他今天喝的是啤酒，故意没要何老板的拉菲，他想和何老板用这种方式疏远一下，因为，天棒牛卵子一样硕大的眼睛不时盯向他，好在四娃今天一直在吧台上帮小赵收银，身上穿的还是收银员的工作服，但一个收银员怎么可能挨着“一把手”何老板坐呢？天棒岂能看不出来，果然，菜过五味，酒过三巡后，天棒主动出手了。
先是敬了何老板一杯，何老板也没有拒绝他，一口干了杯中红酒，不过，四娃发现，何老板已经用上了她的“千杯不醉法宝”，手里捏着的餐巾纸里藏着洁白的海绵，她把跟天棒碰杯后喝下去的半杯酒给抹进海绵里了。四娃才明白，何老板为啥只喝拉菲，每次只倒小杯，量越小，越好利用擦嘴时往海绵里吐酒呀，他现在喝的是啤酒，一下去就是一大杯，量太大，没法往海绵里吐，那样动作太明显了，而且他准备在身上的十多块海绵，现在他一块都没有拿到手里。他只后悔自己选错了酒，应该喝白酒的，每次一小杯，大约只有五钱，喝进嘴里，含在口中，腮帮子几乎没有什么变化，不像啤酒那样，如果不咽下去，就会在两腮上鼓起两个大包，很容易就被人抓住把柄的。
好在，张天棒敬完何老板后，就叫大金刚给他再拿出一瓶飞天茅台来，这酒自然也是他拿来的。他来到四娃的身边，把那瓶新开的茅台酒往四娃的桌子一放说：“我这人只喜欢喝飞天茅台，其他酒都没有兴趣。这位兄弟想必就是何老板刚刚提拔上来的金四娃副总吧？新年好，我代表天棒集团敬你一杯，请你赏个脸，不要喝那啤酒了，就跟喝凉水一样，没有意思。还是喝这茅台酒吧，大男人，就要喝大白酒，不能整得跟个娘们儿一样，你说是不是金总？”
金四娃是第一次跟张天棒见面，这个传闻中动不动就要砍人的红老大，今天的表现还算正常，并没有什么出格的地方，只是长相凶恶了点，算是性情中人。四娃站了起来，何老板则在一旁笑看着他，想看看四娃怎么应付天棒，他知道，天棒肯定已经了解了不少四娃和她的故事，今天肯定是来兴师问罪的。
男人的事就交给男人自己解决吧，只要他们不动手，何老板就不会干涉。她也想看看四娃到底有没有这个能耐。
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