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第37章 吃火锅

“姐姐,以后这就咱们家吗?”阿郎现在院里看着自己姐姐问道。

“是呀,以后这就我们的家,等过几天姐姐弄好了,就送你们去学堂上学,将来做个对社会有用的人。”紫衣看着三个弟弟说道。

杨阳和杨帆一愣,自己可以去学堂上学,真好,紫衣姐姐真的把自己当弟弟了,阿郎有的,我们也有,真好!

“姐姐,我们现在要干什么呢?”杨阳问道。

“这样吧,你们把自己住的房间给打扫好,我呢,就去做好吃的给你们。好不好呀!”紫衣笑道。三个孩子听到好吃的,连忙点头答应,随后就跑去收拾房间去了。

其实也不收拾什么,牛大爷夫妻两把家里打扫的干干净净的,走的时候也就带走了一些小物件,其他的都留给紫衣了。

紫衣来到厨房,看着天气还早,紫衣决定做一次火锅,现在天气慢慢的冷了起来,火锅可是好东西。

紫衣把买来的排骨洗好,肉也切成一片片的,萝卜青菜也都一一备好。

紫衣想着可以去找打铁匠做一个现代一样烧木炭的锅,这样吃火锅不是很好吗,今天没锅,只能在厨房的地方架一个小炤了。

先用大锅煮,把排骨煮汤,加入一些作料,有香叶、姜片、辣椒,桂皮,八角,紫衣等排骨好了之后,就把锅里的排骨汤盛到一个大一点的小铁锅里,用几块石头架一下,这样下面就可以当木炭了,这样不是很好吗?

弄好后,紫衣就把三个弟弟叫过来吃火锅。

杨阳三人一听“火锅”这什么东西,火烧的锅,怎么吃呀?

三人来到厨房一看,肉是切好的,装好的,青菜也是装好的,都是生的,怎么吃,就旁边那个排骨是熟的,还没有炒好的,汤和作料都没给,怎么吃,地上有个小锅,下面还有木炭,这干嘛?不是说吃“火锅”吗?不会真的就吃“火锅”吧。

三人站在原地不动,自己把碗和碟子都拿了过来,这么三个人都站在那,“不要急,姐姐教你们怎么吃火锅。”

看好了,这些菜都是生的,你只要把菜放入这个小锅里汤一下就可以,不要一会,这菜就能吃了,桌上有姐姐刚弄好辣椒酱,你们可以沾着吃。

说完紫衣用筷子夹了一块肉片下锅,轻轻的晃晃,肉片就好了,紫衣在沾点辣椒,就这样吃下去了。

看着三个小子,口水都流出来了,一个个的学着紫衣的样子,动起筷来了。

你一下,我一下的,这些就这样被四人给分了,紫衣决定这个很不错,自己可以做出来。

问题就在这,自己家刚买了这屋子,肯定拿出钱来租店铺了,这么好的法子紫衣又不愿意和别人分享,只能走一步看一步了,实在不行,自己就弄个小架子,去大街上摆地摊去。

吃玩火锅,紫衣帮他们洗漱好了之后,自己回到房间,想着火锅的锅还怎么做,是像现代那种中间有个出烟筒那样的锅子好,还是一般的锅子好呢。

一般的锅子没法加热,用那个带烟筒的那个看着挺好的,就是煮的时候不方便了,空间太小,放不下多少菜,紫衣决定明天先去找打铁匠再说……

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