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第9章 给自己放个假(下)

“咕噜咕噜......”沉浸在往日回忆中的小莫,腹腔内传来一阵阵犹如不速之客般的声响,肯定是上午折腾消耗了太多体力,所以今天比平时饿的更早些,看着家里整齐干净,小莫眼前一亮,顿时也来了兴致,准备露一手,犒劳犒劳自己。

就在居民楼附近,步行10多分钟的地方,有一个菜市场,保留着很原始父辈们当时所生活的样貌,每回过来这里,都会看见离得市场门口老远的时候,路边一个个商贩在地上已经摆放整齐着各自所售卖的商品,像在这个季节,在路边卖蔬菜瓜果的自然是更多一些,夏季最炎热的时候,小莫都会在这里买半个大西瓜,打着伞顶着日头熬到家,但想想把这西瓜放到冰箱里冰镇一段时间,然后抱出来一边看着电视,一边拿着勺子一口口挖出放进嘴里的冰爽,现在也就算不上苦了。运气好的时候,会遇见出售小动物幼崽的,虽然小莫是汉子一样的人物,但是对于这种毛茸茸的存在却丝毫没有抵御能力,总喜欢扯扯小猫的胡须,捏捏它肉呼呼的小爪,也当是自己泛滥的童心有个宣泄的出口,其实如果有机会,小莫特别希望可以养一只小猫,还可以跟她做个伴,但是每次又会矛盾的觉得,这些小动物本身就应该是自由的,可是自己目前没有时间也没有任它撒欢的空间,带回去也是跟着自己受苦,还是祈祷它遇见更好的主人吧!

这会儿已经进了市场大门,抬头望过去,只看见一排排入口映入自己的眼帘,小莫好久没来过,一时间也忘记从哪个口进去买菜近些,看着哪个都觉得挺像,干脆硬着头皮随便找个进去看看再说,毕竟这内部也都是相连的,打听打听肯定也问的出来。

原来这里是生鲜区,正好可以顺便买点肉回去炒菜用,本也有做排骨莲藕汤的计划,正好一起买好,小莫来来回回把这片卖猪肉的摊位大体都过了一遍,每家卖的种类和质量,价格之类的都差不多,决定再筛选一遍,找个看着踏实顺眼的老板就在那买,小莫笃定的相信,面由心生这句话很有道理,不过也不能排除那种人前人后各一副嘴脸的人存在,最后挑来选去,终于找准了一家,买好需要的东西后,小莫在生鲜区的使命已经完成,这就往蔬菜水果那边去了。

整个买菜过程大约用了半个小时左右的时间,只见小莫左手右手拎着好些袋子,里面装有琳琅满目的菜,小莫有点贪多,想着来一次就豁出命多带些回去的心态,硬生生的越买越多,看什么都觉得需要,刚拎了一会儿,两只手就出现了2条深深的勒痕和其他不算太深,但也丝毫不逊色的其他痕迹,这个附近也没有公交车,打车回去小莫也觉得离得太近有些不值,便走走停停的愣是坚持到家,把东西都放好后,小莫看着自己有些变形肿胀的手,竟也嘲笑起自己这个女汉子起来。

小憩片刻,小莫就开始忙活起来,把需要的材料都清洗干净,然后切好,放在盘子里待用,根据每道菜耗时长短安排好顺序,争取差不多前后可以同时出锅,还好姐妹王思雨送过一个卡磁炉,不然家里的2个燃气灶不够用。

汤显然是耗时最久的一个,所以需要优先处理,小莫先是在冷水锅中加入洗好的排骨,开火煮沸,待血水全部变成浮沫,将其舀去,然后排骨捞出待用,很多人喜欢直接将焯好的排骨放到砂锅中,调味直接熬汤,但是小莫更喜欢在煎锅中微煎排骨成金黄色,待其伴随着葱姜蒜飘出阵阵香气,哪怕是还吃不到嘴里,那也是种视觉和嗅觉的双重满足,而后再放到调配好配料的砂锅中,将排骨放入,加入适量的水,开火到水沸腾后,再调至小火,慢慢熬炖,半小时后将莲藕放入,继续烹煮,小莫估摸着汤大概再过40分钟左右就完成,便开始着手将包好的糯米丸子放到蒸锅中开火烹制,将早已泡好的米,插电蒸煮。

紧接着,已经准备好的两个炒菜材料,已陆续入锅烹炒,厨房里混合着各种食材味道的香气缓缓飘出,若是淘气窜进某个人的家中,少不了一阵羡慕,小莫一遍遍翻炒着食材,一边也看着即将出锅的几道菜不禁孤芳自赏起来,忙碌总会让时间过得飞快,接连炒好2道菜后,只听见电饭煲也传来滴滴结束的声音,小莫把自己的小饭桌擦干净,摆起碗筷勺子,陆续将2道炒菜,糯米丸子,莲藕排骨汤一一端上桌来,满满的盛了一碗米饭,小莫看着自己这一桌子杰作,摩拳擦掌已经急不可耐,拍照留念后,便大吃特吃起来。

“嗯嗯,果然汤一定是要小火慢炖的好,太入味了。”只见小莫一边吧唧嘴,一边还不忘点头暗暗称赞自己。

嘴里啃着排骨的小莫,看着自己用青红椒稍稍点缀的那两道菜,不禁又咧着嘴点着头自我欣赏起来。

想来肚子空置已久,竟也放得下全部食物,不仅那些菜一口不剩,就连汤都被小莫喝个精光,原本塌下去的胃,现在摸起来就如皮球一般,圆滚滚的,小莫心满意足的摸着自己的肚子,看着空空如也的盘子,一种自豪感油然而生,为了自己的好胃口,也为了这好手艺。

酒足饭饱之后,小莫也无心收拾,也许是吃的太撑无法起来的缘故,就在床上眼神迷离的躺着,渐渐的眼皮越来越重,没多会儿竟沉睡起来......

不知怎地,小莫独自一人出现在金碧辉煌的宫殿中,小莫左瞧瞧右看看,仔细再一看,没想到满地的宝贝,小莫欣喜若狂,这要是都带回去,那就是千千万大富翁啊,说时迟那时快,小莫脱下外套放在地上,把房子里里外外那些金银珠宝,玉器首饰统统搜罗了出来,慢慢在衣服上堆成了小山,就这样不厌其烦的在梦中捡了一晚上珠宝......

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