登陆注册
34816100000059

第59章 “海参烧烩爪尖”

“你以为‘爪尖’是鸡爪?然后这个挑食的林允儿小姐,不吃鸡爪。”林恪有些好笑的说道:“那你为什么不早点告诉我啊,那样我就做鸡爪了。”

看着点头称赞自己黑了林允儿的孝渊,和在一边翻了个白眼然后收起剧本跟上自己下楼的林允儿。林恪卖弄的介绍道:

“烧烩爪尖,是‘鲁菜’当中的传统名菜。孝渊知道什么是‘鲁菜’吧。”

“哎一古,有完没完了,不就是有‘卤汁’的菜。”孝渊不耐烦的挥了挥手,对林恪经常对她用‘汉语梗’很不耐烦的样子。

虽然没说对,但是林恪还是点了点头,卤汁都知道,这货来中国学汉语的时候,估计没少研究吃的。

“爪尖,选用的其实是新鲜的猪手。这道菜做起来虽然简单,但是想要做的好吃,却需要很多小细节,就比如去腥。”林恪看着对此居然有点兴趣的两个小妞,讲的也就越发详细了起来:

“猪手其实不完全是腥味,更确切的来说是‘脏器’味,比较常见的有火烤和用6:1的水和醋,大火煮沸。不过做烧烩爪尖,比较好的一个方法是用芹菜和胡萝卜切成丁,加上料酒姜片,把猪蹄埋在里边。让这两种蔬菜吸收掉猪蹄里的‘脏器’味。”

讲到这的林恪打开了楼下公寓的门,给两人拿出拖鞋后,示意两人到沙发上去,然后继续讲道:

“然后就是卤猪蹄了。”看了一眼有些小激动的孝渊,不忍告诉她才做了真相的林恪只好继续讲下去:“把猪蹄,放到调配好的卤汁里,小火炖六个钟头,再闷上两个钟头,到脱骨为止。”

“哎一古,八个钟头。要不OPPA我们请你吃糖醋肉和炸酱面吧。不用半个小时就能过来。”孝渊可怜巴巴的揉着肚子说道。

“糖醋肉”林恪有些无语的重复了一遍。顺手给了孝渊一个“奖励”。

“哎一古,再敲我头我翻脸了啊。”

“既然说你们今天运气好,那当然是前期工作都做完了啊。”林恪无语的解释道:

“还有不要在这道菜面前提糖醋肉,‘海参烧烩爪尖’可是当年慈禧皇太后都爱吃的名菜。”林恪有些无语的继续往下讲道:

“做到这,然后下一步就是脱骨,要保证去掉整个骨头以后,猪蹄尽量还是完整的,然后冷藏塑形。”说着这些的林恪。去厨房的冰箱里拿出了装着几块长方形的脱骨猪蹄的保鲜盒,给孝渊看了一眼,孝渊用手指轻轻的感受了下保鲜膜内猪蹄的弹性后,就被林恪一脸嫌弃的推开“洗没洗手呢就乱摸,对了,你们谁会做米饭?”看着举手示意的两人,林恪大手一挥:

“留下一个来帮我煮饭,另一个带着我去看下你们的‘漏电开关’额,就是电闸,稍等我去拿下工具。”说完的林恪去找出工具和一个备用的漏电开关,然后走了回来。如果是同一个型号的话,直接换上就可以了。

“孝渊记得别偷吃啊”林恪看着已经在洗米的孝渊,和正在穿鞋的林允儿,把手中的手电和工具箱递给了穿好鞋子的林允儿,然后对孝渊喊道。然后在孝渊的喊叫声中迅速穿上鞋子撤离。

两个人略有些尴尬的站在电梯里,林恪才发现这是两人第一次单独接触。一时间竟不知道说些什么好,电梯里保持了一种诡异的沉默,林恪偷偷的瞥了一眼林允儿的侧脸,然后迅速的把头转向了另一边。就在这个时候,林允儿说话了:

“比亚内”

“啊?你上次不是道过谦了么。”林恪一边走出电梯,一边有些无语的问道,这小妞道歉有瘾的么?

“不是,是‘七七’的事情,上次我见到你在一边偷偷的等仁静欧尼,然后告诉了sunny和小贤。她们才猜仁静欧尼就是‘七七’的。”

“这样啊。”林恪摆了摆手,林恪还在一直好奇他们是怎么知道自己去找朴仁静的,原来这样。迅速在脑海里把事情过了一遍的林恪又突然打量了林允儿两眼:

“那你拿辣椒水喷我也是这个原因咯?”

“内”林允儿在林恪面前完全不见了平时的调皮模样,反而有些不好意思的说道:

“那天其实我在延世医院还见过你一次,不过那时候你穿着……”林允儿一边说,一边比划了一个木偶服的样子。

林恪彻底震惊了,这小妞跟踪我的么?

“那个小女孩现在应该已经康复了吧。”林允儿看着林恪一副惊呆了的样子,一边提示他转弯,一边问道。

“嗯,好多了,现在好到每个礼拜都跟小恐龙去学跆拳道。”林恪一边讲,还一边比划了一个抬腿的动作。然后两个人就没有再聊这个话题,林恪明显能感觉到林允儿好像轻松了不小的样子。可能她们觉得“七七”的事情对自己造成了一些伤害才会这么介意的吧。林恪当然没有闲心澄清什么。带着林允儿迅速把漏电开关换成新的,试了一下效果,就回了自己的小窝。

林恪回来后,换了下衣服,洗完手看了一眼米饭的情况,然后往锅里放好油。在两个小姑娘的注视下把长方的猪蹄切成了一厘米见方的小丁。感受了下油锅的温度,迅速下锅把猪蹄炸到定形就捞了出来,放到一边控油。

问了下两人忌口之后,在锅里用葱姜爆了一下锅,把发好切成丁的海参下锅。这道菜最初的版本里就是有海参的,不过现在基本属于可放可不放的状态。林恪今天选择的就是放海参的做法。

叫偷吃了两块猪蹄的孝渊准备好三个比较深的盘子,在盘子里摆上发好的木耳。然后把猪蹄下到汤汁里,烩制了起来。大火收汁到差不多的时候,又问了下两人的情况,轻芡收汁。然后把烩好的猪蹄给均匀的盖到盘子里的木耳上。还好林恪准备的“爪尖”量很足,本身就打着随时应对小恐龙或者姜贞秀‘突然袭击’的心思。

看时间还够,林恪入乡随俗的又做了点海带汤,三个人开始准备起了餐桌。就在林允儿把桌上的东西放到一边的时候,突然惊讶的问道:

“哎一古,OPPA你也喜欢看这本《足球童话》啊。”

同类推荐
  • 绝密第十三科

    绝密第十三科

    一起看似普通却疑点重重的坠车事故,牵扯出一系列不为人知的绝密事件。羿明,这个自称曾是第十三科高级空间异能者中的一员,特立独行的他究竟有着怎样的秘密和目的?你可能从未见过的猎奇向剧情走向…你可能从未听闻的科幻式异能体系…你可能从未体会的诡异性冒险故事…
  • 守护甜心:爱情未满

    守护甜心:爱情未满

    “叶羽翊,君子动口不动手你知道吗?”“我从来没有君子过。”……“啊!你干嘛!”“动口啊,我也君子一会是吧”“你不要脸……”“想不想试试更不要脸的?嗯?”唔~~~月璃欲哭无泪了,她何德何能让这只恶魔对她君子了,神啊!把他收了吧,他是你同类啊!
  • 邪魅总裁的公主

    邪魅总裁的公主

    那一年她10岁南宫集团的千金年纪虽小却美的迷人那双眼睛迷惑了多少人那一年他21岁M集团的总裁传闻他心狠手辣冷漠如霜却拥有一副帅的让女人看了都想到贴的脸却公司合作伙伴的墓地当中对她一见钟情。他暗暗爱了她那么久却等到她18岁的时候才想她伸出魔掌。“易遥啊你这张白纸只能让我一个人作画”
  • 青丝发

    青丝发

    这是一个有关一缕青丝的故事,一缕青丝在我心,走遍天涯也不怕。
  • 陌生的杀手

    陌生的杀手

    累了,因为这个很精彩的世界少了对自己来说最重要的东西。机缘巧合,被天杀了,所以重生了。只要简简单单就好,和普通人一样过完一生,守护着想要守护的东西,渐渐长大,过曾经想要的生活。但是缘分是件很神奇的事情,不知什么时候那些这些人再一次出现在了生命里,纠结交织,也才发现自己真正想要的是什么。这是一个老成的小男孩重新经历一次长大的故事,这是一个疲倦的杀手回归平淡的故事,这是一个迷惑的王者找回自我的故事。故事里会发现一些什么样的纠缠杂揉呢?谁知道啊!去看看吧,不会让你失望的。
热门推荐
  • 我的灰暗人生

    我的灰暗人生

    这一生,看过很多,经历过很多,得到了很多,但失去的...更多。即便如此,人不死,就要好好的活下去,因为生活就是这样,生下来,活下去。
  • 路过你是我的微凉时光

    路过你是我的微凉时光

    儿时的种种快乐时光,以及那一年那一晚少年挺身而出相救,让顾雨泽成为了陈初夏生命里不可磨灭的回忆。她千里迢迢从家乡的小镇来到这个陌生的大都市读书,然而在最美好的年华里,却始终没有等到他在她期待的目光中如她所期待的那般转过身向她跑来......阳光帅气的少年顾城淅试图走进她的内心,她却一次次的将他拒之门外,他满心伤痛,她却不为所动。当所有的真相都一幕幕揭开,他们又将何去何从……青春的末班车上又会是谁牵起她的手……
  • Count Bunker

    Count Bunker

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 魔王盛宠:死神王妃要逆天

    魔王盛宠:死神王妃要逆天

    “江山,和我,你选一个!”“我选你。”“好,你说的,别后悔。”
  • 我只能短暂地陪你一辈子

    我只能短暂地陪你一辈子

    郭敬明和落落、笛安、安东尼领衔,与自由鸟、消失宾妮、天宫雁、陈楸帆诉说各自对于他们的宠物的遐思与领悟;安东尼&echo最强组合带来治愈绘本,解读他们眼中用生命来陪伴人类的动物们。卢丽莉、琉玄、陈奕潞、野象小姐、颜东、孙梦洁、疏星、邢燕,他们用文字讲述;年年、舞小仙、夏无殇、孙十七、蜉蝣、御手洗洗手、win.tam、千靥、丁东、云籽、花寻、苜暖……他们用色彩描绘,那些关于动物与陪伴、忠诚与守候,让人心忽然涌起暖流的动听故事动人画面。
  • 恶魔校花赖定你

    恶魔校花赖定你

    【小柔,你是不是又惹事了】无奈加宠溺【才米有。我发四】一脸无辜【只不过又摘完了隔壁二大爷的玫瑰花泡澡,烧了老爸的宝贝字画烤红薯,拔光了学校花园里的幼苗。。。。。而已】【我。。。。】这还叫而已。。果然遇到她是最倒霉的PS。女主灰常恶魔灰常捣蛋,与男主欢乐多多,不虐,甜宠欢脱文~(≧▽≦)/~啦啦啦
  • 苦着坚持,笑着放下

    苦着坚持,笑着放下

    人生不如意十有八九。因此,许多人说,人生是一段苦难历程。其实,大可不必如此伤感。只要掌握了在苦与乐、坚持与放下之间进退、选择的学问,就能品出人生的味道。本书围绕“坚持”和“放下”来阐释人生的哲理,为读者提供了在人生道路苦难与挫折的策略。成功从来只青睐人生中的种种负累,比如名和利及以往的成功与荣耀,只要淡然面对,你就可以活得更轻松、更快乐。
  • 平凡少女的华丽蜕变

    平凡少女的华丽蜕变

    “毕业后跟我走吧!”“大学呢?”“我赚钱养家你负责在家里带孩子。把第一次交给我!”她(女主角)过着平凡的生活在不知不觉中爱上了他,把宝贵的第一次交给了他本以为可以一辈子结局却只剩下她一个人。她爱他她恨他......谁说先出场的就一定是男主角?他(男主角)一名从天而降的美男未婚夫。“帅哥你认错人了吧,我不是你说的什么安梓紫更不是你的未婚妻!”将展开一场报复?
  • 调教李唐

    调教李唐

    重生到武德九年,距离玄武门之变还有三天时间,身为李建成心腹的郑毅该怎么办?
  • 快穿女配:放下男神让我来

    快穿女配:放下男神让我来

    【求票票!求收藏!求评论!各种求!】被抢未婚夫?她淡定。对方还是她同母异父的姐姐?她淡定。被姐姐害死?她淡定。绑定系统?她依旧淡定。但,攻略男主神马的!恕她淡定不了了!开玩笑!她可是连男生手都没牵过一次的纯洁小白莲……啊呸!她可是三好社会青年!怎么能做欺骗男神感情的事呢!在男神颜值的强大诱惑下,韩夕颜走上了“丧尽天良”的撩美男之路。校园男神?她撩!痴情竹马?她撩!霸道总裁?她撩!总之一个字!撩撩撩撩!撩尽天下美男绝不手软!【男主女主1v1】【女主逗比无厘头,慎点!】【作者玻璃心,不好的评论全部删删删!】【感谢阅读】