登陆注册
34786000001261

第1261章 黄米红糖粥

杨怀仁抱着两个儿子,心情非常高兴,也许所有的烦心事,都会像现在一样,自然而然的迎刃而解。

何之韵生孩子的时候,杨怀仁说的是“辛苦了”,这次铁香玉生孩子,杨怀仁说的是“受累了!”

个中意味,也许只有当事人才能体会。

厨房里熬了米粥,让累了整整一天的铁香玉补充补充体力,可粥喂到嘴边,铁香玉脸色似乎有点不那么好看。

杨怀仁是个体贴的男人,伏下身去小声问道,“怎么了玉儿,可是米粥的味道太淡了?你现在想吃点什么,官人亲自去给你做。”

铁香玉一脸幸福,可粥是婆婆吩咐人熬的,她总有些担心她若是这么嫌弃,怕婆婆心里不高兴。

杨母哈赤一笑,“你这个孩子,你想吃什么就告诉娘,娘去亲手给你做都成,你可是杨家的功臣,怎么会因为一碗米粥就怪罪你呢?”

铁香玉这才不好意思地笑了笑,对杨怀仁道,“不知道怎么了,我想吃家乡的黄米粥了。”

杨母一听就乐了,“咳,娘当是什么呢,不就一碗糜子糊糊粥嘛,娘这就去给你熬去。”

杨母这么实在,倒让铁香玉过意不去了,赶紧给杨怀仁使了个眼色。

杨怀仁本来也没打算让娘去熬粥,赶紧拉住了娘,“娘,这种事我擅长,您就在这里看孙子吧。”

说完帮铁香玉躺好,掖好了被子,温暖地笑了一下,这才转身走了房门。

铁香玉虽然是江湖中人,曾经也是和男人一样的性格,但那都是她为了撑起整个龙门镖局,为难自己强撑出来的一个女强人的样子。

实际上,每个女人的内心,都是柔软的。她远嫁到京城,想家,想念家乡最淳朴的食物,那是性情使然。

黄米,也就是糜子,五谷中的黍,是数千年来中国古代最常见的粮食作物之一,因为热量和味道不比米和麦,才渐渐退出了中国人主食的舞台。

不过因为糜子好种,不怎么需要打理,在北方的农村还是很常见的,到了后世,反倒因为人们吃腻了米和面,成了一种被人们追捧的粗粮。

同样是糜子,不同的地方种出来的,口味上也有所不同,既然铁香玉想念家乡,她想吃的,应该是她老家汉中的糜子了。

这倒也不难,如今来往于汉中和杨家庄子之间的人很多,杨怀仁早就命人捎了些汉中的糜子过来,就是预备着铁香玉那一天想家了,给她做些家乡的食物解馋。

又因为铁香玉刚刚生完了孩子,需要补充营养,杨怀仁觉得也不能单纯熬一锅糜子粥,而是又准备了其他几样适于女人补血养气的食材。

于是他想到了黄米红糖粥。

做法很简单,一锅清水烧开,下淘洗好的黄米,再次大火烧开后,改中火慢熬,加入花生米,红豆,枸杞和大枣,熬制到黄米变得软糯了,粥开始渐渐浓稠,再用小米面和淀粉勾兑成的芡汁,给黄米粥勾芡。

给粥勾芡的做法,很多人都会觉得很奇怪,其实这事很常见的熬粥的技巧,这样做不但可以让粥变得更浓稠粘口之外,还能增加一些其他粮食的清香味。

最奇特的,是因为勾了芡的粥,有一种闪亮的光泽,而且粥放凉了后会起冻,便从粥变成了粥冻,也非常好吃。

制作黄米红糖粥的最后一步才是加入红糖,糖受热化的很快,这时候要不停的搅动,防止红糖受热不均匀而产生一种糊味。

同时最后的搅动,也让粥的粘稠度进一步上升,起锅立即便把粥盛到碗里,配上杨母早就吩咐厨子预备好的老母鸡汤,这一顿对刚生了孩子的铁香玉来说,非常的进补。

黄米红糖粥熬了一大锅,家里的女人们自然人人有份,铁香玉自然最是喜欢,杨怀仁亲自坐在床边喂她吃粥,一勺下去,粘稠的黄米粥便黏在了勺子上。

铁香玉看着熟悉的黄米,闻着那股熟悉的气味,又是心爱的男人服侍她喝粥,那种幸福感就不用提了。

粥吃进嘴里,口感也不是普通的米粥那样,杨怀仁特别熬制的这碗黄米红糖粥,色泽鲜亮,本身就引人食欲,吹凉了之后,粥就开始起冻了,吃起来不像是粥,更有种黏黏的黄米饭的口味。

甜到心里去的红糖味和大红枣的清甜融合在一起,是另一种甜蜜,顺滑而又不热烈,红豆和花生都已经软糯,配合着味道独特的黄米,让真个嘴巴里都是粮食的浓香。

更重要的是,美味之外,黄米红糖粥还非常养人,特别是对女人来说,有着补血益气的功效,能让铁香玉既补充了体力,又让身体得到最淳朴的营养补给。

铁香玉吃了个八成饱,便不再要了,这时候她感觉胃里暖暖的,身体也重新有了些力气,整个人都感觉舒服轻松和许多。

杨怀仁放下粥碗和勺子,小心地扶着铁香玉躺了会去,又拉过薄被来给她盖上。

这样的天气,铁香玉自然觉得会很热,但杨怀仁还是哄着她,说女人生完了孩子绝对不能受凉,不然一辈子都会留下不好的病根。

杨怀仁也是理解铁香玉的感受的,身子不能受凉,但脑袋还是会很热,额头和脑后依然频频地出汗。

杨怀仁又起身去用清水摆了一条布巾回来,这成了方块,轻轻地给铁香玉擦额头和脖子上的汗水。

铁香玉很感动,也庆幸找了这么好的官人,她含情脉脉,道了一句,“多谢官人。”

杨怀仁淡淡一笑,“一家人,用不着说谢。就算要谢,也是我应该对你说谢谢,将来抚养大壮长大,就已经是件很辛苦的事情了,现在还要多加上一个大牛,你会很累的。”

铁香玉年龄本来就比杨怀仁大了一些,自然更懂得人情世故,她明白杨怀仁话中深意,便答道,“抚养你的孩子长大,不论是不是妾身亲生的,都是妾身分内之事。

而且请官人放心,不管大牛还是大壮,还有大官和小鱼儿,妾身对他们都会像官人一样,一样的对待他们,因为他们都是咱们杨家的孩子。”

同类推荐
  • 回到东晋当军师

    回到东晋当军师

    股票跌了,女友吹了,一个现实失利的公司小职员穿越乱世,力挽狂澜,叱咤风云,的故事
  • 水浒将星

    水浒将星

    主人公萧萌因偶然间发现将星录,穿越到北宋年间上清宫的伏魔殿中!张天师认定萧萌为妖星现世,要将其诛杀!九天玄女救下萧萌,并表示:萧萌乃是星主出世,只要聚齐一百零八将星,就能可以穿越回去。经过一番激烈的交锋,萧萌逃出升天,从此肩负起星主的使命,历经艰险,结识各路英雄好汉,与武松、林冲、鲁智深等人结下了深厚的友谊,更赢得了扈三娘的芳心,在乱世中成长为一名虽不显山露水,但却有翻云覆雨之能的江湖枭雄。已完成五万字提纲,一天一更,绝不太监。
  • 跟着王爷上梁山

    跟着王爷上梁山

    一个失宠的皇子,一个身为八十万禁军教头的公务员,一个被家族驱逐的浪子,一个江湖上令人闻风丧胆的杀手,还有一个来去如风行踪缥缈的盗贼。这样的五个人因为机缘的巧合,走到了一起。一路行侠仗义,除暴安良,在大宋那片阴云密布摇摇欲坠的天空下,书写着一段又一段传世佳话……
  • 三国之风云

    三国之风云

    看前世历史系大学生徐仲穿越到三国乱世中,是怎样一步一步的崛起!(新人上路,不喜勿喷!!!)
  • 晚明海盗王

    晚明海盗王

    谁说海上风浪大?我说爱拼才会赢!作为一个穿越者,李图要开创明末的大航海时代这是一个穿越者在明末打拼的故事。这是一个比较爽的故事。
热门推荐
  • 三生石之莲界

    三生石之莲界

    她死了,可是她临死前也害怕得不到他一声叹息……沈渊抱着华之蒿早已冰冷的身体,由苦叹转为嚎啕。他当初对她不好时,她只是一个人默默忍受,连躲都没法躲;他终于想要对她好时,她为了救他心爱的女人而死。桥上酿一蓑烟雨,桥下执半丝迷离挑一担三世情缘迷离沏一壶腥风血雨江湖,一蓑雨,一帆风,吹皱一潭了烟雨楼阁的浪头,女儿红和着胭脂泪,来生之约,我用今世来还。他与她终究躲不过三世的轮回,只是他们……
  • 偏爱红颜

    偏爱红颜

    自古红颜多薄命,不是早早就死了吗?好。不是重生了吗?那就别怪她了。她齐笑笑可不是好惹的,报复自然是有的,上一世她可是佣兵女王,这一世,该报恩报恩,该报仇报仇。既然家人不认可,即使红颜薄命,那他偏爱红颜。他可不信命。他就认定这一个,谁阻拦都不行。
  • 三尺图合

    三尺图合

    因为南下的一段奇遇,无名老道告知了我奇书《三尺图合》中的秘密,我的人生从此发生了改变,开始了寻宝探险的惊险路程。破怪坛,钻险道,撸巨兽。奇遇怪谈尽在《三尺图合》!
  • 狱血魔神降临异界

    狱血魔神降临异界

    一次穿越,就当给自己一次重新开始的机会。告别那堕落的深渊,唤醒那颗勇敢的心吧!
  • 爱妃太抢手

    爱妃太抢手

    她本二十一世纪天才修元者,莫明奇妙穿进南宫世家大小姐,南宫凤儿体内。凭什么她一穿过去就要被人掐着脖子威胁?!王爷?不好意思,本姑娘不稀罕!江湖大侠?好吧,勉强跟你交个朋友!好不容易穿越一场,不见识一番古代的美男帅哥,如何对得起咱这么辛苦走这一遭?!啥?拿婚约绑人?不好意思,得看本姑娘心情如何!且看她一代天才侠女,如何在这吃人不吐骨头的异界活得风生水起,览尽天下奇珍……【情节虚构,请勿模仿】
  • 明媚的夏天

    明媚的夏天

    在这明媚的夏天,在这纯纯的校园发生着的美好爱情,虽然彼此青涩,但又纯洁美好。
  • 武道皇君

    武道皇君

    这是一个武者强为尊的世界轩辕傲,大夏王朝的五皇子,因身怀玄阳炎脉不能聚集阳气而筑基,不能修炼,他心又何甘!天地不仁以万物为刍狗!天降慧星,一柄长枪、一缕帝君神魂、一部无名功法让他走上修炼之路踏上强者传奇!且看他如何聚气筑基、凝结神轮、造化生死、涅槃轮回、打破极致!以武入道,洐道三千!
  • 根源之门

    根源之门

    一个不小心将一位传奇老魔法师坑了的土鳖骚年,带着他的梦想踏入了即将陷入乱世洪流的大陆,开创一代不朽的传说!金钱?权势?美女?这片大陆终将在老子的脚下颤抖!
  • 亲亲竹马不要跑

    亲亲竹马不要跑

    新人一枚,是学生,开学以后不能经常更新,一般在星期六,或星期天更新,放长假时会每天更新。文笔不好,请大家多多包含。他们是青梅竹马,不过是重生了的青梅竹马。他们上辈子是仇人,这辈子是青梅竹马。林音内心是崩溃的。
  • 龙之圣者

    龙之圣者

    这是一个东方的圣者大陆,一个平凡的龙族小子,灭族的打击使他崩溃,但也是这样才让他知道了龙族的秘密,儿女情长,爱恨情仇,塑造着一个突破顶峰的龙之圣者。