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厨娘的诞生(五)

云飞扬点了点头,招呼着众人过来,指着看似柔弱的莫情介绍道:“这位是情姑娘,从今以后就是这里的掌厨,这里以后都听情姑娘的。”花莫情的身份特殊,全天下只有百花楼的女子为花姓。虽然现在福来酒楼是他的,可这里的厨子都是另外聘请的,他此刻也找不出什么理由能够服众。说她是厨王的徒弟?那更不行,江南人甚至是天下人都知道,厨王只有一个徒弟,就是百花楼的花魁。

果然,不出云飞扬的所料,众人一片唏嘘,持着怀疑的目光打量的莫情,这看似柔弱的女子能当掌厨?云老板不是开玩笑吧??

望着众人质疑的眼神莫情到也不紧张,显得很平静。她拿出手里的小食盒放在一旁的桌子上,“这是我早上做的点心,大伙都过来尝尝吧。”其实这是师傅做的,他早就料到她一柔弱女子在酒楼当掌厨肯定都不服众。

大伙迟疑的看了一眼她,慢慢伸手拿起一块放在嘴边尝了尝。只是一瞬间,赞赏声不断,看着莫情的眼神都怀疑到崇拜。

云飞扬微笑的看着这一瞬间的变化,这到是他意料之中的。既然要来,肯定是有备而来,况且家里还有一位厨王,“既然大家没有什么疑问了就向情姑娘介绍一下酒楼的情况吧。”云飞扬顿了顿,转过头对着莫情说道:“我出去一下,你在这熟悉一下环境吧。”

云飞扬走后,厨房里一个显得比较老的厨子向莫情简单的介绍了厨房的众人,然后带着莫情熟识了一下厨房和洗菜的地方,比如菜放在哪,哪个灶是负责煮什么东西,储存调料的备用处等等……

一个早晨的时间就这样过去了。

“清蒸八宝鱼一份!东坡肉一份!麻婆豆腐一份!”前堂传来了小二的吆喝声。

知道是有客人来了,厨房里的众人瞬间忙碌了起来。刚才向莫情介绍情况的厨子已经站在了灶前,接过同伴递来的菜,正准备一显身手,突然瞥见了呆措在一旁不知干嘛的莫情,他不好意思的挠了挠脑袋,对着莫情喊道:“对不起啊,情姑娘,我忘了以后你是掌厨。来,你来下厨。”说着把手上的锅铲递给莫情。

莫情有些紧张,她是第一次在这么多人面前下厨,万一等会出糗了怎么办?想到这她有些胆怯,连忙把锅铲递还给了那位厨子,“今天是我第一次来,很多地方不熟悉,也不知道客人好什么味,今日就免了吧。”

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