李潮亲自下厨，幸好厨房里面什么东西都是现成的，糖醋里脊都是提前炸好的，只要回锅一下，浇一些汁就成了。
厨房里面准备了大概二十多道菜，其实在李潮的菜谱里面还有很多的，可是一下子就全部推出来，对以后的发展没有什么好处，这一次二十多道已经非常不错了。
当半刻钟之后，秦诗韵看到面前摆放着的几个碟子之后，立马就把刚刚发生的事情忘在了脑后。
李潮趁机来到了外面，那个装着手枪的盒子，一直被他藏在身上。
李潮没有去大厅看，就是站在走廊上面，服务员传菜的话，必定会经过这个走廊。
看了差不多半个时辰，李潮发现服务员的频率竟然一直都没有变过，偶尔拦下两个服务员，就发现她们手里的菜单上面写着满满的菜，这都是去厨房下单子的。
李潮借鉴的是后世的体系，前面交给服务员接待，并且服务员在问清楚对方想要点的菜之后，再来到后面厨房下单，厨房会根据序号开始做菜，合理的搭配前来就餐的人员，避免很多人等待的时间太长。
紧接着李潮又来到了收账的地方，某一个桌子的菜全部上齐之后，服务员就会递给那个桌子一个账单，只要吃完了，那么客人拿着账单来到柜台这边结账就可以了。
大唐的纸张还是比较贵的，不过为了方便，李潮只能这样做，一顿饭吃下来，光是纸张的消耗就足足三文钱。
“小可，把今天的账单拿给我看看。”
李潮看见李小可在那边忙着结账，就顺口说了一句。
李小可一听，马上就递了过来。
当李潮翻开之后，顿时就愣住了，这才是第一天啊，账本竟然整整记录十页了。
按照一页记录五桌饭菜算，这就已经接待了五十桌客人了，更别说现在还有很多人都在吃的。
每一页下面都有这一页收入的总和，李潮大致看了一下，这么一会的功夫，卖出去了大概有一百两银子。
成本加起来都没有三十两，这才一个多时辰，就赚了七八十两了？
李小可现在是一脸崇拜的看着李潮，谁能够想到，一个长衫书生开一个酒楼能给这样挣钱？哪怕是杭州最有名的天香楼，恐怕也不可能在短短一个时辰之内赚七十两银子吧？
一天哪怕只赚一百两，那么一个月也是三千两啊，一年呢？数字庞大的难以想象。
“主人，你要发财了啊！”
李小可笑着说了一句。她也是知道李潮这个人没什么架子，要是别的人，她还真不敢说。
发财？要是这些钱都是自己的，那么发财是肯定的，一两年赚十万两也是没有太大的问题。可是这里面自己只是占据了三成啊。
武如意五百两银子就占据了一半，秦诗韵五百两银子占据了两成，李潮是最辛苦的，拿出了五百两银子不说，最后才占据了三成的利润。
不过这些都是他心甘情愿的，给武如意五成，这个没什么疑问，必须给。给秦诗韵的，他主要是感谢秦诗韵在最初的时候对他的帮助。
况且，厨师是自己的，经营手段是自己的。等到以后挣钱了，完全可以再去开一家酒楼啊。
万事开头难，现在走出了第一步，紧接着就是要维持现在这种境况了。
“嗯，再过一个时辰关门，晚上再开业。等会找人把所有的菜单给统计一下，看看哪些菜最受欢迎，到时候我们原料准备的充足一些。”
李潮交代了一下李小可，现在李小可可是酒楼唯一一个账房先生。
交代完之后，李潮才慢慢走到了一楼的大厅里面来。
刚刚过来，就听见大厅里面一群人在那边说话聊天，有的嗓门还特别大。
“兄长，今日在下承情了，这如意楼做的饭菜，真是别出心裁，下次小弟再请如何？”
“兄弟客气了，咱们许久未见，为兄请是应该的。不过下一次，咱们还要来这如意楼。不怕兄弟笑话，为兄在江南行商这么多年，还是第一次吃到如此美味的菜式。”
“兄长，小弟又何尝不是呢？小弟在陇西待了大半辈子，现在才发现，原来天底下的美食竟然如此的诱人啊。小弟决定了，以后多往杭州跑几趟，这如意楼，一定要多来吃吃。”
“为兄也是这样想的。”
……
这样的场景出现了很多，大部分都是对如意楼的饭菜赞不绝口，十分罕见的没有听见任何一个人说饭菜难吃的。
或许有，那就是附近几家酒楼的老板，但是他们可不会当面说出来。
几个老板暗地里看了一眼，眼神中都是露出了惊讶之色。如意楼异军突起，给他们来了一个措手不及啊。
“各位，如意楼的饭菜，可还合口味？”
这个时候，李潮站出来了，他就站在一楼专门留出来的那个台子中间。
李潮一开口，顿时吸引了所有人的注意力。
“在下李潮，这如意楼正是在下开的，今日开张第一天，所以在下斗胆打扰各位一下，问一问各位对如意楼的饭菜是否满意。如果不满意，那么您说，我们一定会改正的。”
李潮把自己的姿态放的很低，毕竟他大脑里面还有一个信条，那就是作为一个商人，顾客就是上帝。
“原来如意楼的老板如此年轻有为啊，不错不错，这里的饭菜都很好吃，就是……价格有些偏贵啊，要是每道菜再便宜几文钱，那就再好不过了。”
其中一个貌似很有威信的人，说了一句，顿时周围的人都开始附和起来。
“是啊，是啊，价钱确实是有些偏贵了。”
“然也……”
……
“各位，大家对饭菜没有不满意的对不对？只是感觉价格有些贵了？那么在下请问一句，在别处可能吃到我如意楼这么美味的饭菜？”
李潮并没有因为大家感觉价格贵就生气，这些价格，都是他经过仔细考虑设置的，绝对不会有太大的问题。
“这……”
李潮说完，大家都沉默了，其实大家心里都清楚，这么美味的饭菜就值这些钱，只是谁不想贪点便宜呢？
“不过，想要这饭菜便宜一点，也并不是没有办法，接下来我在这里宣布一项规定，到时候大家再来吃饭的价格，可能会低到你们无法想像的地步！”
