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第19章 火锅&蛇羹

“老板娘,前头传话说开席了。”

荏苒点头,“带几个小童去把锅子摆上,另外每桌再分两个人上菜。”

“是。”王小九领命去了。

银丝小炭炉上嵌着鎏金小炉,炉里奶白色的高汤和橘红色的辣底沸腾翻滚,铃铛番茄和灯笼辣椒各自翻滚,绿色的葱花飘荡出别样的风味,后面分别跟着两个侍女双手捧着一个几尺宽的托盘,上头摆着圆筒状堆叠起的牛羊各色肉类,各色蔬菜菌类,各色剥了壳剃了骨鲜虾鱼片,还有一小碟秘制酱料。

等指挥了人把东西摆放好,炭火烧滚了小炉,王小九和众位无双楼的部下纷纷跪在了大殿中央,“无双楼众人谢陛下邀宴之恩。”

纳兰轩皓饶有兴致的看着眼前的奇怪餐具,“朕向来听说无双楼的菜色出奇,今日一见果真是非同凡响,这食材怎的是生的?还有这小锅,是要把东西丢进去煮吗?”

王小九又弯了弯腰,“回皇上,正是。”

“倒是有点意思,留个人布菜,你先下去吧。”纳兰轩皓挥了挥手,此刻他竟然有些迫不及待。

“谢皇上。”王小九回身交代了一些事情后也就带着另外半群人退下了。

纳兰渊璟挥手遣退了本该给他布菜的侍女,径自拿起了筷子折腾起来。

纳兰鹤看了一会儿侍女布菜的动作,没一会儿也兴致勃勃的自己涮起来。

这就是火锅的魅力,让人在自己动手的过程中体会到食材从生涩到烂熟的成就感,对于这帮子古人来说,这是一种无与伦比的新奇体验。

而后又是一道菜上来,蛇羹。

这是荏苒在无双楼限定日期才能推出的菜色,且不说蛇肉的来源稀少,就光是整个京城也找不出多少厨子能不怕毒蛇迅速剥皮剔骨的。这几条蛇还是楚老二一下午处理好的,这才堪堪做出了这几道蛇羹。

鲜嫩的蛇肉从密刺遍布的细长蛇骨上剃下,蛇骨熬汤之后滤除干净的细碎骨头,只留下高汤和细米文火慢炖,在小粥浓稠之后再放入事先剃好去腥后的雪白蛇肉,加少许食盐调味,再用小蛊盛上,点缀些鲜嫩葱花,真是香飘十里。

“这蛇羹倒也不是没吃过,只是这个味道倒是不多见,无双楼果真名不虚传。”纳兰鹤连连赞叹,抛开想要作妖的目的,光是这味道就让他觉得今天这把玩的不亏。

只是怎的未见无双楼主?

“皇上,这菜色如此绝佳,可得好好赏赐无双楼主呢。”

纳兰渊璟脸色一滞,抬头就对上对面席位上纳兰鹤似笑非笑的目光,顿时手上一用力捏碎了一个琉璃盏。

“王爷……”小禄子连忙在他耳边提醒,并且帮他再拿了一个。

纳兰轩皓正涮肉涮的不亦乐乎,听了这话也想起来了,“快,传无双楼主。”

太监立刻领命去了。

“苏姑娘,皇上宣您觐见呢。”

荏苒刚刚洗干净双手,闻言眉心微蹙,轻叹一声该来的还是躲不掉。

“是,民女这就随公公过去。”

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