看见别人很暖和，
一心学着切地瓜。
每个动作都小心，
汗水浇开幸福花。
陈玉梅见王学奎不但愿意让她切了，还这么耐心地教她，内心自然感激。
她把身上的袄还给王学奎，接过推子，准备开始切地瓜。王学奎找了一个不大不小的递给她，她小心地握在手里，严格地按照要领：
五指伸直，高高地抬起来。只用手掌按住地瓜最上面，推着地瓜往刀刃上走。推过去，再拉回来。再推过去，再拉回来。这样来回几下，手里的地瓜就变得少了许多。
手里的地瓜越少，推的风险越大，她也加倍地小心。手指伸得更直，翘得更高，手掌压住地瓜推着它往前走。地瓜从刀刃上走过去，它就又少了一层……直到看看剩下的那些不够再切一下子的了，她才松了手，王学奎又递给她另一个。虽然她觉得手下有了一定的把握，但是她也不敢贸然加速。她仍是认真地，非常小心地做着每一个动作。
王学奎看着她切完了第三个，就笑着说：“你的进步很快，是个好学生。但是，你永远要牢牢地记住安全第一。好了，你已经学会了，快去歇歇着去吧！”
听着王学奎的夸奖，她的心里很高兴。一听说让她去歇歇着，她就急了：“怎么着，想辞退我？人家才刚找到了一丁点儿感觉，要是不接着做，那还不学了也是白学？你切了多少地瓜了，还不知足。你好好歇着，这些地瓜就算我的了！”
“那，你可得慢着点儿，千万别忘了‘安全’二字。”王学奎知道她的犟劲儿，就转到了一旁去摆地瓜皮子去了。
他摆地瓜皮子可不像陈玉梅那样，用手捧着撒，用手捧着扬。他是先装进小花篓里，挎到要晒的地方，两只手端起篓子的一端，一抡就撒开一大片。再一抡，又是一大片。一篓子抡不几下，就抡完了。他把篓子一扔，用两只大手把还摞着的扒拉扒拉，再拿起篓子去装……
陈玉梅头朝地腚朝天，不紧不慢地切着地瓜。她的身上不仅不冷了，脸上还滴下汗来了。这就是劳动的收获，这就是她的幸福。
幸福不在柳荫下；不在温室里；不在月光下；不在睡梦里。它在辛勤的工作中；在艰苦的劳动里；在晶莹的汗水里。巴尔扎克说过，“不息的劳作是人类的胜利，也是艺术的法则。”所以，最幸福的事莫过于劳动。成功只有一个，那就是劳动。劳动是光荣的，劳动是幸福的。只有从劳动的过程中，才能体会到真正的快乐。有一分耕耘，才有一分收获。幸福不在于享受了多少，而在于为他人创造了多少。人间的一切幸福，都是要靠辛勤的劳动来创造的。现在，陈玉梅正在用汗水浇灌幸福之花。
王学奎看到陈玉梅这面朝黄土背长天的样子，自然心中忧郁，他说：“你的头和腰怎么样了？要是累了，就歇一歇，一口吃个胖子是不可能的。”
陈玉梅一笑，说：“我还想吃个胖子？要是再胖那还了得，我这是正在减肥呢！头和腰正在接受严峻的考验，让它们知道知道劳动的艰辛；享受享受幸福的过程，这是很好的事情，不会有问题的……”
王学奎正往小花楼里装地瓜皮子，实指望她会觉得受不了了，会告饶。他就会接替她，速度就会快一点儿，回家的时间就可以提前一点儿。谁知道陈玉梅不但不告饶，还说是没有问题，是享受幸福，是减肥。王学奎束手无策，只好满怀着忐忑、挂念，继续往篓子里装着地瓜皮子。
时间慢慢地过去，切好的皮子已经摆完。地瓜呢，还有一小堆。并且都是些小地瓜了，切起来更艰难。小军已经醒了，在小花篓里手刨脚蹬哇哇地哭。王学奎过去看一看，盖在他身上的棉袄上已经凝结了厚厚的一层白花花的寒霜。也许，小军是冻醒的。
“不切了吧？这些捎回家去煮煮吃。”陈玉梅说。
“好，不切了，你快来抱小军吧！”王学奎把放小军的小花篓搬到陈玉梅的面前，把剩下的小地瓜儿拾在另一个小花篓里。
“哭什么？妈妈在这里。”陈玉梅从袄底下伸进手去，把包褥子的两个边儿拿起来，往中间一招，把小军包住。然后穿上袄，把小军抱起来揽在怀里，用袄大襟裹住，小军止住了哭。她一手抱着孩子，一手提起灯笼。王学奎也挑起了挑子，两个小花篓里一头儿是小地瓜儿，一头儿是推子。还是像挑地瓜时一样，陈玉梅在前面照着路，王学奎在后面跟着，他们一家人就这样回家去。
结语：
师傅耐心教，徒弟牢牢记。
危险性很大，安全是第一。
最累头和腰，脸上汗水滴。
耕耘有收获，劳动是幸福。
