何泉赶来时筱筱正在宅子里查看淀粉，色泽不如前世那般雪白，呈淡黄色，故那些个捕快都觉得这是发了霉的面粉。
筱筱盯着比她高了好大一截的何泉，足足看了他十来分钟，直至他由站着到跪着，到垂下头去。筱筱唱了唱指尖的淀粉，却尝不到甜意。淀粉就是淀粉，怎会有葡萄糖的甜意。筱筱冷着声道“你的主子是谁？李乘风还是我？”
何泉不解，暗道这两人不是一体的吗？难不成今日要散伙了？现在是要自己做选择的意思？可他的卖身契在筱筱手上，对他家有恩的又是李老爷。
筱筱道“你莫多想，我和姑父好的很。只是人都说，一心不能二用，那一个奴婢，又怎能侍奉两个主子呢？你今儿个想好了，若是你的主子是李乘风，那我便将你的卖身契给姑父，你自个儿让他给你另找事做，若是你的主子是我，那我希望，我让你做的每一件事，都只能你知，我知，我不希望第三人知晓。”
何泉没有马上搭话，只在心里细细思量着优逆。筱筱也没有说话，她缺一个得力助手，她没有那么好命能救道像是何伯一家这种有大见识的人为自己效忠。有能力的人对她不忠，对她衷心的人又大多没有能力，要她细细培养，可她没有那么多时间等他们成长了，她不想要倚靠姑父，她要快速的摆脱他的掣肘。即使她清楚的知道自己要强大起来仍然少不得他的手下留情，不加打压。
何泉在心里思虑了良久，李乘风固然好，可他身边的得力之人太多，自己怕只能在边缘混个小小的掌柜，永远不能成为心腹之人。而若自己，跟了小姐，从小姐上次应答曲县令也知道她并非凡人，那终有一日，自己定能成为小姐的心腹之人。
何泉最终头贴地，把手高高举起，亲吻了一下地面。这是这里誓死效忠的标识，筱筱松了口气，她观察何泉很久了，她很满意这人，比起鲛绡怕也不遑多让。
筱筱道“起来吧，你莫让我失望，我也能让你得到你想要的。你只记得，从今以后我们便是一体的，我纵然有千万种本事，但没了你也实施不了，你就算是再有能力，没我的点子也是白搭。”
何泉道“请主子差遣。”筱筱指挥他抬了步子去厨房，对他道“我接下来做的你看好了，我只做一遍，不写方子。”
筱筱先是用了两个大碗，又取了他们过滤淀粉时的棉纱步和筛急，把布铺在筛机里，这才取了一小碗淀粉，先兑了一小碗水，用勺子搅拌了一会儿，见还是太干，又加了小半碗水，再搅拌，适当的又加了半碗，让何泉感受了一下粘稠度，筱筱这才用大汤勺舀了粘浆，均匀的涂在面纱布上。
那一小碗面粉足足涂了五个筛机这才完全涂完，把五个筛机全搬去了屋里阴凉处，筱筱又让何泉弄来了硝石，冻了冰块提到粉条的屋子里去。
筱筱喝着何家的自个儿没事泡的菊花茶，暗赞是个懂生活的女人，这才问何泉“到了冬天，哪儿最缺粮食？”
何泉不假思索道“自然是鲜卑，以前在京城的时候，常听人提起就算是英明如文帝，每年都会拿些银钱粮食安抚鲜卑，帮他们在冬天度过难关的。”
筱筱勾唇“怕是今年是没有多余的粮食来安抚鲜卑了”年年交税最多的江南一下受了大灾，妻离子散不说，还得要向朝廷讨点活口的粮食，自己的子民遭了灾尚且管不过来，那能顾忌到鲜卑人。
何泉也点头，忽而惊道“小姐要和鲜卑人做买卖？”那些个野蛮人那会和你正经的做生意，他们看中的从来只用抢。
筱筱看了他一眼“我知道你担心啥，他们靠力量久了，向来只信自己的力量。你恰恰可以利用这一点。”
何泉蹙了眉，思考了半晌还是不明白“小的愚昧，不知主子的意思？”
筱筱撑着头想了会儿道“他们要抢淀粉你大可以给他们，只说不知道怎么做就是了。鲜卑内部，应该不只一个部落吧？”
何泉道“我也不怎么了解，应当是不只一个部落的。”
筱筱嘴角就露出了阴恻恻的笑容，如此，那她就要狠狠的大赚一笔了。鲜卑人最是狂傲自信，毕竟对他们的铁骑是相当有信心啊。
筱筱招了何泉近来，悄声给他说了一番，何泉眼里就有了亮光，越发不敢小瞧了筱筱去。
两人这便出了屋子去粉条的屋子，见那粉条成了糊状便用刀极小心的剥离开来。切成了丝状，这不像是前世有诸多高端的机器，故而做出来的粉条大多均匀规则。筱筱就算是已经很小心了，切出来依然是张牙舞爪，丑的不成样子。筱筱嘴角抽了抽，心想能不让人饿死就是了，哪来那么多事。又和何泉出去找了那几个都是二十岁的男子说了一番话，筱筱自然是告诉他们，只要敢做，就算是有一天翻身做了老爷也是使得的。
筱筱不同寻常的鼓励的确是起了作用，古代多收奴隶奋斗了一辈子想得不过是脱奴，让自己的后代免于被买卖的命运。别的主家安慰不过是涨月例，升掌柜一类的话，筱筱一来就是老爷，做自己的主子，新鲜的从未听到过的言论的确是给他们打了一针强而有效的鸡血，都忘了筱筱只不过是一个十三岁的小女孩。
再回到屋里时，那粉丝已经渐渐的硬了起来，筱筱不犹豫的让何家的洗了锅，亲手下了厨给把那些粉条全下了锅。汤汁自然是直接用猪油和白开水勾兑的，加了葱花和盐，又舀了稍何家的自己炸的辣椒酱，最简单也是最美味无比。
给那二十个汉子开了个鲜，筱筱举了筷子示意大家不用客气，一群人在院子里就吸溜起来，大快朵颐。这粉丝自然是尝个新鲜，长久的来说它没有面条有营养和抗饿，可耐不住它容易保存，甚至是高产。
那二十个汉子高举着一滴不剩的碗，大声的发誓道“誓死效忠小姐。”声音震耳欲聋，如同他们真的已经下定了决心。
筱筱并未放在心上，这世上何来真正的真心，不过是大家的利益共同罢了。不过他还是装作感激的朝那群热血方刚的青年笑了笑。鼓励道“你们将来是什么样的人，就决定在你们接下来怎么做了。”
筱筱吩咐何泉种下最后一季土豆后启程向北，途上有人问就说是有一批坏了的面粉想拉去与北方人做个买卖，必须赶在明年二月之前回来收冬季的土豆。
并不是缺人收这一戳土豆，而是筱筱和他们约定的期限，成功与否，必须在那时候回来。她怕他们急功近利而因此丢点性命。
出了庄子，筱筱有些迷糊。往常这些事她向来不愿意麻烦，全都要交给二姑父去做，怎的今日，她竟起了另起炉灶的想法？
