几人正聊着天,小二开始陆续上菜。先端上来一个大火盆,上面放了一个大炙子,和老北京炙子烤肉很像,就是火盆上的炙子更大一些,估计是为了让大桌食客可以很方便的烧烤。接着就是各种竹签子串好的生肉串,每种大概有十串。也分不出来都是什么肉,也就能看出蛤蜊、大虾,不一会就摆满了一大桌子,还有赠送的凉菜、苏子叶、酱料、盐、胡椒粉等。最主要的是红酒居然是用木桶盛的,放在饭桌旁的一个高架子上,而且每人还有一个玻璃高脚杯。
李孝恭心想:这莫非就是传说中的“葡萄美酒夜光杯”?一会儿一定得好好尝尝。
三宝逐个酒杯打好酒,绿衣和梅儿递过来给李孝恭、李世民和李秀宁,看着晶莹剔透的酒杯中浓郁的红葡萄酒,听着火盆里木炭噼噼啪啪的燃烧声,大家的口水已经开始流了,都忍不住要大撸特撸一顿。
李孝恭催促着:“秀宁、世民,咱们开始烤吧,我都流口水了”。
“好啊,折腾半天了,我也饿了。”李秀宁应和着。李世民和三宝他们也开始往炉子上放肉串。
李孝恭的脑子里瞬间闪过一段解说词:灵动的火苗炙烤着鲜嫩的肉块,散发出诱人的香味,无论大人、孩子都沉浸于这种香味中,这是人们为美食所做出的努力,更是大自然对人们的馈赠……
李孝恭心想:看来真是中了“舌尖体”的毒,一看到美食,自然就想到用“舌尖体”去描述,唉!
每人手里都烤了5、6串,肉串不停的在火盆上转动,炙热的火苗已经烤的肉串滋滋的冒油,屋里全是烤肉的香味,估计差不多烤熟了,李秀宁撒上调料,递给李孝恭一串,除了有点咸味,就是肉的香味。
李孝恭总觉得像是缺点什么味道?他很快想到:缺孜然!
李孝恭忽然发现,调料里确实没有孜然!按推算隋唐时期,丝绸之路已经相当发达,早该从西域传过来了,为什么没有呢?
“秀宁、世民,咱们这里有孜然吗?”李孝恭问。
“孜然?那是何物?”李世民有些奇怪。
“就是安息茴香,或者叫小茴香。”李孝恭道。
“哦,那个呀!那不是炖肉用的吗?你要它干嘛?”李秀宁不解的问。
“用它烤肉呀!光用来炖肉那不是糟蹋了上天赐给的美味?这里厨房应该有吧,让他们拿一些来,一会儿我让你们尝尝正宗亚克西的新疆羊肉串!”李孝恭说。
三宝让一个护卫去叫小二,很快小二端来了一盘孜然。李孝恭接过来一闻,嚯,味儿还真蹿,古代没有化肥、农药、转基因的农产品就是好,用这绿色纯天然的孜然烤出的羊肉串肯定好吃的不要不要的!
李孝恭拿起孜然,逐一给他们的肉串撒上,“行了,快尝尝这放了孜然的肉串,看和你们平常吃的有什么不一样没有?”
“香,没想到这安息茴香原来还可以放到烤肉里吃!味道真不错。”李世民先给与肯定,其他人也都跟着说好吃,李秀宁也夸这么做的好吃,还问:是怎么知道这种烤肉方法的?
看着大家风卷残云的大口吃着这种“现代烤串”,李孝恭心里美滋滋的,不得不感慨,还是现代人幸福,连烤串都这么会吃,再加上冰箱、洗衣机、空调、电视、平板、手机,真是古代皇帝也比不了的!