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第13章 欢欢乐乐过大年

过年是小孩子最盼望的事情,可以穿新衣,戴新帽,还可以吃好吃的,放鞭炮。

每年过年,年前都会抽出一天蒸馒头,童大山每每都会擀几个厚厚的圆面片,折叠几次,用刀划上几道印,再用筷子一压,一朵用面做成的荷花就活灵活现的出现在案板上,再用一个面片配上条纹做成荷叶,就是一株完整的荷花了。

将面搓成长条,打一个结,前端搓圆,并捏出鸟嘴的形状,后端压扁做成鸟尾巴的形状,再把一个圆面片从中间划开一半,披在鸟身上形成翅膀,用两颗绿豆在鸟头上一按,一只小鸟就做成了。荷花和小鸟是童大山祭祀必用的贡品。晓荣喜欢这样有趣的做法,她还发扬光大,捏出小狗、小袋鼠等各种小动物,不过等蒸熟之后,各个小动物都是胖胖的、圆滚滚的,只能看出一点儿形状了。

年前重要的一件事就是动炸锅,将带鱼、鸡肉、地瓜、藕、茄子、香椿芽等分别切成块儿,滚在和得粘稠的面里,然后下锅炸,到颜色金黄时捞出油锅,这些就是过年期间储备的最常见的一道吃食了。

除夕中午,童大山会带着晓荣兄妹,端着荷花、小鸟,以及炸鱼、炸肉等贡品,去晓荣爷爷、奶奶的坟上,烧纸钱,点鞭炮,然后去族**奉家族家堂的长辈家,摆放好贡品,接爷爷娘娘回家回家过年。到初一下午,去坟上烧好纸钱,送好爷爷娘娘,再去长辈家把贡品端回来。

童大山为晓荣的爷爷奶奶亲自画了一幅家堂,有松树,有仙鹤,供奉在自己家中,点上香,烧上纸钱,磕头叩拜,晓荣兄妹也一起磕头叩拜。除夕夜十二点一过,要烧纸钱再叩拜一次。

除夕夜吃饺子是北方的风俗。家家户户除夕那天都在包饺子,晓荣兄妹也会帮忙。哥哥帮着擀饺子皮,晓荣帮着包水饺。晚上,一家人热乎乎的围坐在一起,蘸着由酱油、醋、蒜泥、香油调成的调料,吃着香喷喷的饺子,看着电视里精彩纷呈的春节文艺晚会,其乐融融。

除夕夜的鞭炮多是童大山放,晓荣的哥哥也喜欢放鞭炮,晓荣不敢,每次放鞭炮,她都紧紧捂着耳朵。自己家放完,桂枝就领着两个孩子去村后的大路上看别人家放的礼花,五光十色的礼花真漂亮,晓荣兄妹都很兴奋。

大年初一凌晨五六点钟,天才朦朦亮,就要早起拜年。穿上新衣服,一个家族里的人约起来,男人一伙,女人一伙,带上孩子,按照辈分从高到低,轮流去村里的长辈那里拜年。这是真的拜年,要磕头跪拜,所以讲究的长辈家里都将厅堂打扫的干干净净,堂屋里都会铺上一块布,专门用作拜年用。晓荣每次都跟着妈妈,实实在在地磕头,跪下去,双手着地,俯身一拜,嘴里喊着:“爷爷奶奶,大爷大娘,给你们拜年了!”接过长辈递过来的糖果瓜子,揣在兜里,接着赶往下一家。到天大亮,家家户户就准备包饺子了,初一照例吃水饺,家家户户见面就问:“饺子吃了吗?”

初二开始,就要去亲戚家拜年了。晓荣跟着爸爸,带上买好的几包点心,去串门走亲戚,磕头、聊天、吃大餐。上午一家下午一家,亲戚多的要走好几天。

一个年过得忙碌而热闹,新的一年开始了。

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