三个人站在韩欣曾经工作的咖啡屋外面，自有一番感慨，时光仿佛凝固在这里，似乎推开门，就能看到正忙碌工作的韩欣。不经意的，林咩咩和荼永松互相对望一眼，林咩咩眼中蓄满了晶莹的泪水，荼永松连忙把脸转过去，只怕再多停留一秒，他便与林咩咩相同。
推开门，这家总是人满为患的咖啡屋，很出乎人意料的只有寥寥两桌情D/D侣在偶偶私语。三人齐刷刷地望向吧台，看看如今的咖啡师是什么样的人。一个个子不高的黄头发小伙子，取代了当初韩欣的位置。林咩咩瞧了他一眼，忍不住又瞧一眼，似乎有点眼熟，但是想不起来在哪里见过。
三人走到自助点单机前，看着店内的实时咖啡供应种类，林咩咩突然发现，点单机上新增了杯型图标，以此清晰地来告知顾客自己的咖啡会有多大的份量。就是这个简单的图标，让林咩咩猛然想起来，这个黄头发的男生，就是三年多以前的冬至，自己来找林咩咩，遇到的那个嫌自己咖啡杯小而大吵大闹的完全外行的小伙子。她心中一动，对那两人说：“我有个请求，我想来点我们三个人的咖啡，如何？”
于是，她为自己点了一杯免糖拿铁，给荼永松点了一杯卡布基诺，给凌肃点了一杯雕花摩卡。然后她示意那两人去座位上等着，自己则站在旁边看着这个黄头发做咖啡，要知道，这三款咖啡是意式咖啡中最考量实际咖啡水准的。
她发现，黄头发的动作还算娴熟，操作流程也基本符合标准，不由得暗自点头，心想再也想不到了，当初完全的门外汉，现在居然也成内行了。她端着三杯成品咖啡回到了座位上，却不把咖啡派给那两人，而是对那两人笑道：“冒昧了。”在那两人诧异的目光中，拿着勺子把自己的那杯拿铁上面的那层奶泡轻轻拨开看了看，随即又将荼永松的那杯卡布上面的那层奶泡也拨开观看，最后把凌肃的那杯雕花摩卡也细细看了一遍。
荼永松和凌肃互相对看一眼，都感到莫名其妙，荼永松说：“怎么了咩咩？有什么不对吗？”
“没有，只是看看做得如何。”
荼永松感兴趣地问道：“如何？”
林咩咩笑道：“一般吧，你看，我的拿铁和你的卡布，奶泡都是一厘米厚，这不太对哦！我记得韩欣教过我，拿铁的奶泡比较薄，不能超过1厘米，而卡布一定要超过1厘米，而且奶泡要呈现一个略微凸起的形状，最高点要超过杯子的水平面却不能从杯子里流出来，才算上品。”
她说着，又摆了摆凌肃的那杯摩卡没说：“至于这杯雕花摩卡，做得还是不错的，你看紧贴着杯子的这圈咖啡，中间的白色奶泡是非常圆整的一个圆形，说明这是先做了黄金圈，然后才做的雕花，而不是那种偷懒的做法，用奶油堆满了杯面挤的糖浆。这个咖啡师还算不错，但是依然有很大的进步空间。”
荼永松和凌肃再次对看了一眼，笑道：“不懂，咩咩，真可惜了你的解说，我对咖啡不懂。”
林咩咩笑道：“咱们平时说的这些，其实都是真正的咖啡玩家不太‘玩’的，欣欣说的，真正的懂咖啡的最喜欢玩杯测、单品手冲，那个才叫考量技艺呢！而且欣欣曾经两上阿里山，去咖啡农庄考察咖啡树的生长，还认领了一棵小树苗。”
荼永松惊讶地说：“啊？我可没有听她说过，看来欣欣真的发自灵魂的热爱啊！”
凌肃也说：“越说越糊涂了，别说那些‘高端’的，就说说最寻常的吧，我能喝出来好坏，可是我也完全不明白制作过程，更不要说标准不标准的那些细节了。怎么，咩咩你好像对这个咖啡师挺感兴趣？”
林咩咩笑道：“你们不知道吧，以前我可是见过他呢！”于是，她将那段往事讲了一遍。
