戈壁的清晨,金色的阳光安静地穿透红霞,从容的洒向地面。暖日横空,朝霞像被太阳逐渐吸收了一样,渐渐稀薄如纱。又像燃烧的火海终于减势,渐渐熄灭了似的。
这戈壁滩的暴风雨,有时就像鬼魅一样来无影去无踪,还真叫人难以捉摸。
上一刻,末日红霞才席卷乾坤,下一秒,竟是晴空万里、光芒万丈!
现在,天光如鉴般澄澈透明,天气好的都有些过分了。
好天气有时候是快乐的催化剂!院落中,每个人都喜形于色,正在兴高采烈地忙着包羊肉菜合。
程婶一边揉面团,一边热心地给大家讲解羊肉菜合的制作工序。
“用凉水和面,拌匀后反复揉压。记住了,用凉水,别用热水。”
小钰兴高采烈地叫嚷着要擀面皮,手忙脚乱地跟着程婶学的有板有眼。然而经她的手擀制出来的面皮却是那样的不伦不类:不是太厚,就是太薄,总不太养眼。程婶赶制的面皮厚薄均匀,外形浑圆可爱,堪称完美无瑕的手工艺术品!两相对比之下,小钰的心血杰作显得是那样的怪异、可笑,惹来大家一阵唏嘘,就连龙啸也忍不住拿她的作品打趣。
“薄纱质脆,一提便破;丘陵壮如馒头,韧性倒是没得说,可与面皮完全不沾亲带故啊!”龙啸伸出两个手指轻轻拈起一块“薄纸”,兴致盎然地点评道。薄纸如蝉翼稀薄,如绫纱轻盈,他不得不轻拿轻放,小心翼翼。
龙啸调侃的言辞和小心翼翼的举止,让平素刚烈任性的小钰也不禁俏脸飞上一抹红霞,她懊恼地将之前的薄纱、馒头揉成一团,不到黄河心不死地说道:“熟能生巧嘛!本姑娘既然有了擀制薄纱、馒头的基础,就不相信下一步擀不出像样的面皮!你们等着瞧好了!”
嘴巴不服输,手上也不闲着,径直忙碌着揉面,擀压,不服输的神情专注而倔强。
忙碌了一会儿,额头已然渗出汗粒,脸上有点痒痒,抬过手臂一擦一抹,然后继续忘我地专注投入其中。一来二去的竟弄了自己一脸的面粉却浑然不知。
就像一只偷吃了面粉却不知道行迹败露的花猫,小钰专注的神态甚是无辜,程婶和大家都乐了。欢声笑语在石头院落里肆意飘荡。
面团在她不屈不挠的好一阵揉搓之后,一张一张面皮竟然像模像样的问世了。
“怎么样?现在薄纱、馒头终于华丽蜕变成为面皮了吧!左式面皮新鲜出炉啰!哈哈。”小钰欣赏着自己拼搏之后的作品,得意洋洋地炫耀道。
郁香跟上程婶的节奏,二人兴趣盎然的包了很多菜合,早已摆在案板上堆成一片峰峦起伏的山脉。
程婶将郁香的心灵手巧看在眼里,心里甚是喜欢!这样一个明艳娇美、蕙质兰心的姑娘如果是她的女儿该有多好!程婶在心里不禁为这辈子没能生下一个女儿而懊恼不已。
慈爱的程婶一言一行就像温暖的风,春风化雨般传递着母亲般的温暖!如果身边慈祥的老人就是自己的亲生母亲,不知道该有多幸福!