大家出来的时候都没有吃早餐，肖红娜说在她上班附近有一家早餐店，里面卖的是手工磨制的蒸肠粉，问大家要不要去试试。603宿舍的四个女孩都是吃货，何楠楠和田甜一听当然不愿意错过，反正大家聚在一起也没有什么事，不就是逛街吃饭买东西罢了，路程远点也不是问题的。
四个人乘搭地铁到了肖红娜所说的那间店，店面不大，在一个居民区里面的横巷里，但是已经是快中午时间了，小店的客人还是很多。她们四个等了十多分钟，才等到了一张能坐下四个人的桌子坐下。经营小店的是一对中老年夫妻，看样子是老实做生意的人
肖红娜她们是想着把早餐当做午饭吃的，就点了四大份的蒸肠粉和两碗的肉粥。然后她们听见小店的老板对后来的几个客人说今天的肠粉已经卖完了，只剩下肉粥了，那些客人听了就失望地离开了。
老板给这桌上肠粉的时候王佳卉就问他说：“老板，我看你那不是还有肉料可以蒸肠粉的吗？怎么说卖完了赶客呀？”老板说：“肉料是还剩着，但是米浆没有了，我们的米浆都是手工磨制的，不像其他店用现成的米粉兑水开米浆。”王佳卉一听这话就说：“怪不得老板的肠粉特别滑嫩好吃，原来是手工磨制的。”
老板却叹了口气说：“好吃也没办法了，以后可能也吃不上了。”王佳卉听出老板话里有话，忙追问说：“老板，为什么以后吃不上了，难道你要退休了？还是业主加租你经营不下去了？”老板眼睛看了一遍小店里的客人，然后才说：“我自己就是业主，我和老婆就靠这手工肠粉赚两餐饭吃，哪敢退休，只是人家不让卖手工磨制的，我们也没有办法。”老板说完看看外面，然后叹着气走开了。
真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫，王佳卉当然不会错过这个好机会。但是很明显老板本身就有一种防备的心理，所以王佳卉就一直磨蹭到店里的客人基本走清了后，才走到后厨工作间找老板。老板看了王佳卉的实习记者证，原先还是一种犹豫的态度。王佳卉再三表示自己绝对不会在新闻里面泄露半点关于他和小店的资料，并且告诉老板说自己做这样的一期新闻的目的，既是为普通小商户伸张正义，也是积极维护本地手工传统制作的小吃，老板最后还是同意了接受王佳卉的采访。
小店的老板不单止接受了王佳卉的采访，他还说本区几家出售手工磨制肠粉的早餐店，同样面临着被东区批发市场一家肠粉原料供应商强迫采用他们的原材料的问题。有了老板的介绍牵线，王佳卉很容易地从其他手工磨制肠粉店那里采访得到足够的材料。在成琳的帮助下，一篇名为《本地传统小吃——手工磨制蒸肠粉面临没落》的新闻登上了周一《A市日报》的头版头条，署名记者成琳、实习记者王佳卉报道。
这篇新闻最后获得了很大的成功，在社会上获得了不错的反响，而且本市的工商部门开始调查本事件，实现了新闻对社会的监督作用。成琳在主编和其他同事面前也不居功，直接说这篇新闻是王佳卉个人的功劳，她私底下对王佳卉说，有了这篇新闻做底，王佳卉如果毕业后想留在社工作，也不是不可能的。
其实王佳卉心里此时并没有毕业后工作的打算，她的计划是考研，而且她对中国古代文学兴趣浓厚，还想继续升学。
