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第20章  糖醋排骨

中国的菜系流派五花八门,不胜枚举,最有名气的是八大菜系——鲁,川,闽,苏,粤,浙,徵,湘等省份的各具特色的菜肴。江磊不知道,自己喜欢吃的“糖醋排骨”和“西红柿炒蛋”,属于哪一种流派。曾经去了好几个省市和风景名胜旅游,也品尝过不少当地特色菜,发现很多地方都会做这两道菜。其实它们已经走入千家万户,是最寻常的家常菜,一般会举锅铲下厨的人,几乎都能做出来。只是,掌厨的人不同,导致所出菜品的色香味的差异,带给人的感觉就是天渊之别了。这点,江磊深有体会。

说起这两道菜,江磊就想起他十五岁的时候。那时正逢暑假,他陪同学去体育馆打球,打完球就去了同学家里打游戏。那个同学家是个开餐馆的,他老爸是个大厨。那时玩游戏是用游戏机接通电视机,然后再用专用的操作器来打游戏。他俩各自手持一个操作器,玩得正热火朝天,一阵菜香扑鼻而来。其中带着极勾人的一股味儿,令人口舌生津,口水连连咽下。

俩小孩子,不由自主地就凑了过去。他同学开口就问正端着菜从厨房里走出来的他爸:“老爸,煮什么呢?真香!”

同学爸爸答道:“已经炒了两盘了,有西红柿炒蛋,糖醋排骨与土豆。”接着又说,“江磊,今天留在我家吃晚饭吧!就尝尝叔叔的手艺。”

江磊两只眼睛悄悄觑着那几盘菜,肚里的馋虫在蠢蠢欲动。脸上有些不好意思地说:“好的,叔叔,你做的菜真香,手艺真好!我就不客气了,哈……”

那一次所吃的这两个菜,让江磊深深地记住了它的味道。那又酸又甜的滋味,彼此水乳交融地混合在一起,增一分则太酸,少一分则太甜,那么协调那么和谐。

不知什么人随意地戏谑——爱吃酸的人,心眼儿都小,拈酸吃醋,还怎么得了!尤其是男子汉,更是如此。爱吃甜的人,生性温柔,笑口常开,有着一颗体贴细致的心。这句话是谁说的,当红樱知道,江磊喜欢吃这两道菜之后,她很想去打死那个说这种话的人!怎么可以一杆子打翻一船人!江磊,多好的男儿,怎么可能心眼小!

红樱忘记了,后面的评价,还是很美丽的,不至于抹黑江大帅哥的名誉与形象,她为何急于为江磊抱屈呢!

这一天,是红樱上班的第三天。

中午12点,下班的时候,从一楼仓库出来的红樱远远看见江磊从楼上下来,就要走到食堂门口了。她连忙三步并作两步追过去,不管不顾地走得一阵风儿从身边吹过。她有几天连一句话都没跟他说过了,很想离他近一点,伺机说上两句。

江磊眼儿一瞅,也发现了她的动作带着些急切。他立刻停住了脚步。远远地望向她,眼神隐隐带着关心与询问:怎么了?

红樱看懂了他的眼神,边走向他那边,边微微摇摇头:没事。她轻轻把手中的饭盒往上托了一托,示意自己要买饭吃,要不要一起坐。

江磊或许是真的了解了红樱的意思,或许是两人真的心有灵犀,一等到她走近,他就主动走到她的前面,低而快地说了一句:“一起吃。”然后转身加入买饭的队伍。他并没有因为自己是生产部经理,地位比他人崇高就可以插队,仍然规规矩矩地跟着大家一起排队。

他的高大的身子就在面前,一股属于他的清爽而好闻的气息直钻进红樱的鼻孔里,以至于她忽略了食堂的纷乱与食物的各种热乎味儿。她的头略微向前伸,似乎这样就可以更清楚地去闻到他的气味。身边的喧嚣已经与她无关,她觉得自己其实不怎么饥饿。就这么嗅着,就这么随着缓缓向前移动。

来到买菜窗口了。江磊回头望了一眼,眼神有些幽深。余光朝着窗口上端公示的菜谱菜名上瞄了一眼,微抬下巴,又轻点头。红樱意识到他想表达什么,眼睛注视着那菜名,最多只有两秒钟,她抿着唇,轻轻地摇了摇头。

江磊看时间不能耽搁,索性自己拿了主意。

也不太清楚她爱吃什么菜,就先按自己的喜好点。红樱也不是个挑食的。下次再留意一下。

江磊对那两个菜实在是太偏爱了。因此,这个中午,红樱也跟着吃到了食堂炒的这两个菜。那漂亮的色泽,那酸甜的味道,好吃又开胃,她把那酸甜好看的汤汁,浇在白饭上面,吃得多么欢快!最后竟然把自己打的米饭吃个精光。跟她坐在一起的江磊看着她那般模样,心里有说不出的满足——不愧是知己好友,心意相通!自己与她竟然不约而同地喜欢这两个菜呢!瞧她吃得那么津津有味,真是让人高兴。

坐在餐桌边上,两个人专心地吃着也不说话。但桌上的气氛并不尴尬,反而一派祥和,周边的嘈杂没有怎么影响到他们二人的心情。只是,这时候,偏偏有人来凑热闹了——

“江经理,你吃饭啊!”一个肥头大耳的中年男人手里端着一个饭盒,一屁股坐在了江磊与红樱的中间。他与江磊打了声招呼后,转过头又对着红樱嘻笑:“小姑娘新来的吧?”

红樱不知道他是什么人,在厂里是干什么的,与江磊的关系又是如何,所以对那个男人的话,她心里有些戒备,只“嗯”了一声。

“吴总,你也来食堂吃饭啊?你今天怎么没跟他们一起去外面?”江磊的话里,红樱听出几层意思:那个男人是个总经理或是副总经理,他平日很少在这里吃饭,因为他的生活可能过得比较优渥与奢华。与江磊不是一路人。

“小姑娘长得很好啊!是不是在跟江经理交朋友啊?”吴总的声音很大,红樱听了,心跳了一跳,又变得急促了些。转头朝周围看了又看,邻桌有几个年轻男女似乎也关心这个话题,握住了手中的饭勺,动作顿住了。

红樱有些不知所措,这时,江磊开口了:“她是我老家的表妹。吴总你可别乱想。”一句话隐隐带些含意:她和他不是在交男女朋友。老吴可不许打红樱的主意。江磊知道,老吴是个老色鬼,看见年轻漂亮女孩子,总想调戏玩笑。虽说兔子不吃窝边草,厂里没有过吴总招惹厂里女孩的传闻,但谁知道,他会不会有例外呢!或者其实是有招惹的,只是没有传出来大家不知道而已。

江磊的表情渐渐严肃,吴总似有些不喜,转而看向桌面:“你们吃这两个菜啊!这两个菜,嗯,女孩子都比较爱吃。”

红樱听见,偷偷发笑。江磊是女孩?我才是好嘛!“我确实是爱吃这两个菜。”红樱赶紧抢先回答,以免江磊不好意思。这菜,是他买的呢!说明他也爱吃吧?难道他猜出我爱吃,才买的?

“酸和甜,两种滋味,正是爱情的滋味。”吴总一边晃着脑袋,一边对着红樱笑了笑,又朝着江磊笑了笑。然后端着饭又走开了。

这人,真无耻!哼!不过转念一想,他的话倒也概括得很精辟。爱情,有酸也有甜,如今自己是尚未涉足,可是看了那么多书籍,里头主人公的爱情,不也常常如此?其实人生的滋味也是一样的,酸甜苦辣,百味俱全。

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