“嗯……味道很接近…这样就成功了，虽然有点小可惜……不过足够了！王妈…铺子里事太多，我想再去寻个伙计给你打下手，你看怎么样？”云弯儿咬了一口刚做好的手抓饼，一分为二的递给王妈一半。
“小姐…铺子还没开张，也不知道挣不挣钱，要不…我先一个人扛着，生意好的话您在雇个伙计。”这阵子相处下来，王妈虽不是特别了解云弯儿，也知道自己的东家是个好孩子。既然询问她的意见，她自然把心里的想法说出来。
“唔………好吧！先暂时这样，明日文竹和小剩子会过来帮忙。对了……你别忘记那些瓷碗………”
“嗯嗯……我都记住了，白色瓷碗盛银耳莲子粥，青瓷碗盛紫米薏仁粥，青花瓷的盛皮蛋瘦肉粥！”
“嗯嗯…这样我待会找人写张大字报贴在门口，这样大家就知道咱们这的收费标准，省得麻烦！”
第二日一早，立着：极致早点四个大字的铺子在辰时准时开张。
噼里啪啦的鞭炮声回响在琉璃街的大街小巷，爱凑热闹的人们，三三两两聚集，指指点点，有些喜欢新鲜事的就不会吝啬那点小钱。
一时间排着队等着买饼的，文竹小剩子也忙前忙后，云弯儿则是一边收银子一边帮忙摊饼。小小的铺子热闹非凡。就连之前放置的三张桌子上都坐满了人。
手抓饼和煎饼果子都是二十文一份。虽说做工慢了些，但是架不住色香味俱全，等着的人都很期待。
云弯儿手脚麻利的用古代包装糕点的四方纸张裹住烫手的煎饼果子递给客人，一边甜甜的说着：慢走。
“丫头………今儿个开张老夫我没来迟吧？”万文山双手背着走到云弯儿面前笑着打趣。
“万叔说哪里话？你能来就是赏脸了，屋里给您备了椅子，您进屋坐！”说话时后退一步。
“有心了丫头！今儿把各种吃食都上一份，我尝尝味道”万文山也属于琉璃街的知名人物，他的出现立马让一些观看者蜂拥上前，排队等候。
“嗯…你这做法挺稀奇，闻着香，味道也好，我不爱吃鸡蛋，你这个到让我吃着不讨厌了，还有这个上面有芝麻，里面还放着油条，有嚼劲，不错………这个香菜放的我也喜欢，特别是香葱，唔…………看来你的生意不火都不行啊！”万文山各自尝了一口，砸吧砸吧嘴一样样的点评。
“万叔说好我就放心了…这些都是我瞎捣鼓的，也不知味道能不能被接受，只是铺子买下不能一直空着，想来想去就硬着头皮开干了！”云弯儿在自己设计缝制的围裙上擦了擦手，脆脆的嗓音带着高兴。
“嗯…不错，再给我来一份，带回去给老太太尝尝鲜，你这饼子做的软糯可口，她也应该嚼的动！”说着拿出一两碎银放在桌上。
“万叔可是瞧不起云丫头了？今儿我开张，你赏脸光临比什么都好，这顿我请您吃……”云弯儿哪能真要，当下作势生气的嘟着嘴。
“那怎么行？今个开张吉利，这是规矩！是不是嫌少？给！”说着又从怀里掏出一锭五十两的银子啪的一声往桌上一搁。
“万叔……这可使不得？云丫头还指望着日后你多照应，就这点吃食您还跟我客气，那真是把云丫头当外人了！”说着连忙装着各一份饼塞到万文山手里，轻轻推搡着他往外走，连带着桌上的五十一两碎银都塞到他手里。
“万叔…您看我这忙的，今儿就不留您了，您先回，晚上我做了饭菜请您！”云弯儿用围裙里的毛巾擦了擦汗，赶紧包装了王妈刚摊好的手抓饼递给前排客人，一边把手里的银钱通过小孔放进钱箱。
“这孩子………好好好，今天承云丫头的情，以后有什么事跟您万叔别客气！你先忙着，回头我再过来！”
“哎……万叔别忘了过来吃晚饭啊！”
“好！”
小小年纪人情世故到做的不错，万文山行了两步，回过头看了两眼忙的额头明亮的云弯儿，见她面带微笑，细心询问，两眼犹如镜面般的闪闪发亮。心中暗暗赞叹！
