“这样吧掌柜的,我也不耽误您时间,我现在就想吃糖醋里脊,你家大厨既然做不出来,您的后厨给我腾个地,我自己做,自己吃,只不过要用到后厨的用料,调料,多少银子您开口,你若是不同意,琉璃街可不只有这一家饭庄!”她不想跟这个满面油光的老男人费时间,左右现在房子没着落,厨房更别说,还有一应家伙什,要置办起来费时间费银子,现在她最缺的就是银子,还不如直接借用饭庄的来的轻松省事。
见她说的认真,一念之间就已经打好注意,当下点头说好。嘱咐其中一个小灶的人离开给云弯儿腾了地。
云弯儿见状心中冷哼,当然知道这个肥掌柜打的什么注意,她难道是傻子不成?
卷起衣袖,在放满猪肉的案板上选好里脊肉,开始准备。切成条状后码进盘内,开始着手配料,真真让云弯儿可惜的是这边的西红柿没有熟透,还有几丝青青的痕迹…想来做出来的味道也会差很多吧。
厨房依旧很忙,没有因为她的出现而停滞不前,那个肥掌柜交代了身边一个奴才几句后就离开了。云弯儿瘦小的身体在案板和小灶之间忙碌着。那个一直盯着她的奴才看见她在炒的烂碎的西红柿里放了白糖,当下就瘪了瘪嘴,厨房中的糖只有做汤时才会用到,这个小丫头竟然放到炒的菜里,想来这道菜就算做好了,肯定也没法下咽,一边想一边手疾眼快的从上菜的小二盘子里捏了块冒着油光的五花大肉,不顾烫嘴的仰头放进嘴里,吧唧的只作响,让云弯儿双眉紧蹙。加快了手里的动作。她会做的也只有自己和老爸爱吃的几道菜,加起来也不足十道,都是些家常小炒居多,还有爷俩最爱的涮羊肉………想来在这里是吃不着了。
当过了两遍油的里脊肉下入炒锅内的糖醋汁开始翻炒时,一阵特别的香味从厨房传到大厅,再飘向琉璃街道。
云弯儿端着白色圆形瓷盘走过惊讶的厨房打杂的人身边,闻着盘中诱人的香味,她满意的笑了,稳稳的走进大厅,把手中的盘子放到桌上。
“幺妹,你去哪了这么久才来,菜都凉了。”云笙本想去后面找她,又怕小二把饭菜收拾了,这才没去。
“尝尝我做的好不好吃”说着先夹了一块泛着橘红色的肉肉放进嘴里。
“幺妹……这,这是你做的?”云笙讶异
微眯着眼睛,感受阔别已久的味道在口腔蔓延,云弯儿满足的嗯了一声。虽然少了一点点真正的番茄酱的酸甜,不过已经算得上完美了。这道菜从她爱吃起一直做,自然味道差不到哪去。
“小二,给我来一盘刚才那个小丫头点的菜,别上错了,就刚刚她自己端进来的!”
“那道菜叫什么名字?为什么饭庄出了新菜式你们不说?”
“给我们这桌也上一盘,还有没有别的新菜式?”
饭庄大厅用餐的人早就闻到那股香味,一直以来吃腻了的饭菜怎抵得上新鲜菜式!见靠窗的那两个孩子吃的一脸满足,当下招呼店小二来。
可怜店小二只是短盘跑腿的,哪里解决的了这种场面,打着哈哈转身跑上二楼。
“你说什么?”听到小二附在耳边的话语,手中把玩着的黑色石头顿然一停。小二又附着他的耳朵重复了一遍,看到掌柜的来回乱转的眼珠子,小二开始担心那个姑娘了。
早在小二上楼时云弯儿就已经料到那个肥掌柜的会下来,所以在听到渐渐逼近的脚步声时并未抬头,依旧用筷子夹住一个猪蹄开始啃。她吃的专心,本着不浪费粮食的原则,把上面的皮肉吃的干干净净,放下骨头,满手油腻的感觉让她皱起了眉头。突然手心一凉,一块干|净的湿布放在上面,她这才懒洋洋的打了个饱嗝抬起头看向站了一会的掌柜。
“丫头,你开个价”看着桌上已经被二人吃了一空的盘子,掌柜小眼眯了眯。
“小二…结账!”擦干净了手,又倒了杯清茶漱口。
“丫头…别跟银子过不去啊。”掌柜的在小二搬过来的椅子上坐了下来,看着云弯儿皮笑肉不笑的说。
云弯儿不置可否的笑了笑没说话,拿出胸前的银子递给店小二……加上厨房的用料等一共花费了七两八钱。