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第33章 试吃

逛了一圈,余峰笑着回到了座位上,王雪此刻吃完了早饭,让余峰意想不到的是,这家伙竟然把整整一条鱼吃的是干干净净!就是余峰在这里,否则估计连盘子上面的汤汁都会舔的干干净净。

看到余峰在看她,王雪嘿嘿一笑“王叔做的菜实在是太好吃了,一不留神就全吃了。”

“哎呀,好吃也不能都吃了啊,对胃不好,更何况童虎他们的菜也马上做完了,害的靠你给他们点评价呢!我的金舌头!”王振走到桌子前,满脸的后悔。

“金舌头?”余峰不解的看着王振,询问道“什么金舌头?”

“嗨,就是说我喽,王叔说了,我这舌头跟那些专业的美食评审员不差什么!”王雪颇为自豪,像个小孩子一样,忙着向余峰炫耀了起来。

她以前当老师的时候可不是这样,安静,沉稳,从来不会因为自己某些的成就而到处炫耀。可现在她的样子,就连她自己都不知道,为什么会变成这样。

“是啊,小雪的舌头很厉害的,她能闭着眼睛,尝出来菜中放了什么调料,而且口味也非常的刁钻,只要她说好吃的,就极少有人说难吃,这也是为什么我这小店,从开门到现在,一直都没有倒下去的原因。”

王振宠溺的摸了摸王雪的脑袋,在他眼中,他能有现在的成功,王雪有着至关重要的作用。

如果真的像王振这样说的,余峰还真是佩服王雪,但是对于他说的,不比美食评审员差什么这句话,却不敢苟同,毕竟她跟美食评审员,还是有着一些差距的。

最起码,美食评审员不会因为一道菜的美味,而奢侈的将整道菜都吃进去。

“就是小雪这孩子太贪吃了……”王振叹了一口气,无奈的摇了摇头。

“好了王叔,这不是还有余峰呢嘛!就把他当成顾客,让他点评虎哥他们做的菜好不好吃不就行了?”王雪朝余峰调皮的眨了眨眼睛,建议道。

“对啊,虽然小雪吃不了了,这不还有小峰呢嘛,你看我都老糊涂了,这都忘记了。那好,就小峰来做评委,比较一下谁的更好吧。”完整笑了起来,拍了拍余峰的肩膀,开始将他已经做好的徒弟,一一叫来。

余峰无奈的笑着答应了,他也没有想到,这刚获得的能力,竟然这么快就有用武之地了,那既然答应了,也就不能蒙混过关,不当评委就算了,既然当了评委,他就必须拿出最专业的看法!

很快,王振徒弟做好的菜一一的摆到了余峰的面前,前几个人余峰记忆特别深刻,在刚刚下去观察他们做菜的时候,就已经知道了,这几个人做出来的菜已经失败了。这几个人长的都非常的瘦弱,手臂的力量更是不够,在颠勺的过程中因为臂力不够,导致锅中的鱼受热不均匀,不用尝,就已经知道失败了。

所以余峰连看都没看几人的菜,就开口说道“这四个人的鱼受热不匀,不用尝了!”

王振一愣,他是知道这四个人做的鱼已经失败了,这四个人犯的是同一个错误,就是在臂力不够的情况下,强行颠勺,导致鱼在锅中的时候受热不匀,有的地方还没熟,有的地方就已经老了。这一切,王振凭借多年的经验足以判断出来,可眼前的余峰菜多大?就算打娘胎里就开始学厨师,也不过二十年吧,他自问,自己当厨师二十年的时候也不能光靠看一眼就判断出,这鱼的问题吧!

王雪也是一惊,这四个人做的菜她尝过不下数百遍了,而每次她都能感觉出有什么地方不对,但是具体是什么地方不对,她总是尝不出来,可没想到余峰仅仅是看一眼,就说出了毛病,虽然是不是真的,还不确定,但她已经开始对他产生敬佩之情了!

“你这人有病吧?你尝了吗,就说受热不匀!”

“就是,而且,让你来是帮忙的,不是给你装逼的!”

“谁不说的,看你穿的样子,一副穷酸样,吃过这么好吃的菜吗?”

“要我说,这样的人就不应该留在这里,赶紧开了得了!”

做这四道菜的主人不乐意了,他们好歹干厨师这样已经不下五年了,虽然至今还是一名学徒,没有出师,但怎么看也要比余峰这个还在念大学的娃要强吧,凭什么光是看一眼自己的作品就否定?这明显就是胡说的嘛!

“好了好了,都别说了!”这时候童虎出声了,他对着四名厨师的脑袋一人打了一下,走到了众人的面前,大声的训斥着“都闭嘴,不要以为你们干了几年厨师就以为自己是大厨了,告诉你们,还差的远了!师傅不是经常教育过咱们吗?一定要以一颗虚心求教的心,对待每一个人!”

众人吃瘪,顿时不说话了,这时候童虎又转向了余峰,用着及其诚恳的语气说道“不好意思啊余峰,他们不懂事,你继续。”

余峰暗自笑了一声,这童虎察言观色的本领还是蛮强的嘛,竟然看透了王振的心思,不过余峰不在意,他们之间到底什么关系他管不着,只要惹不到自己就好了。

将前四盘菜略过,余峰将第五盘菜端到了自己的面前,闭上了眼睛,仔细的闻了起来。又是这个样子!王振心里有种说不出来的感觉。而且有了刚刚童虎的教训,其他人也都没有敢吱声,都是屏住呼吸,他们想看看这余峰到底能说出个什么东西来。

很快,余峰眼睛睁开,略带失望的摇摇头,不过并没有说话,而是夹起了一块鱼肉,放到了嘴中,大口的咀嚼起来,让鱼肉中所有的味道,尽情的在嘴巴里绽放出来。一分钟后,他再次睁开眼睛,将鱼肉吐了出来,拿起旁边的水杯,漱起了口。

“色泽不错,但烹饪时间过长,因此味道中略微带有一点烧焦的糊味。”说到这,余峰顿了顿,看了看周围人的目光,虽然大部分都是充满不屑,但是当他看到王振的目光后还是接着说道“秘制调料放的过多,掩盖住了鲤鱼本身的鲜味,而当所有味道消失后,会出现鱼腥味!”

“什么嘛,还有一点烧焦的味道,真当自己是狗鼻子了,这都能闻出来?可笑。”

“就是,还鲤鱼本身的鲜味,还味道消失后会出现鱼腥味,真是够扯的!”

“最后还把鱼吐了出来?拜托,不装你能死?”

王振的徒弟们又是一阵小声的议论,而这一次,童虎没有阻止,只是在一旁冷冷的笑着,他要的就是让余峰当中出丑,看他以后还怎么好意思跟王雪在一起!

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