原 料：
鲜嫩荷兰豆200克，冬菜50克，叉烧50克，油、酱油、味精、糖各适量。
制作过程：
1.鲜嫩荷兰豆去头尾，洗净，待用。
2.冬菜洗净，切成碎末；叉烧切成细粒。
3.锅中倒入油烧热，将叉烧粒和冬菜末倒入锅中急炒几下，随后加入荷兰豆，再加入酱油、糖、味精，再翻炒至熟即可。
营养功效：
荷兰豆含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及钙、磷、铁等营养物质。
小贴士
荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。
同类推荐
中华营养百味：孕产妇营养菜
为产后坐月子的妈妈提供了科学全面的月子食谱，按阶段划分进补程序，从初期的排除恶露、器官修复到中期的催乳下奶，再到末期的滋补药膳，最后还为产后的新妈妈设计了恢复身材的瘦身餐。确保月子期营养的均衡与科学搭配，让产后新妈妈们放心进补不出错。
天堂茶语
本书通过“通茶史、识茶人”、“辨茶叶、品名茶”、“赏茶具、学茶艺”、“游茶景、寻茶泉”、“知茶性、制茶膳”、“通茶风、明茶理”6个章节的内容介绍杭州西湖龙井茶的发展历史、品种、鉴别、泡制方法以及相关的名人轶事、著名景点、名菜名点等。
热门推荐
