春季万物复苏、阳气渐长，适宜饮用清补滋润的糖水；夏季天时暑热、出汗较多，适宜饮用生津降温的糖水；秋季风干物燥、气候渐凉，适宜饮用降噪润肺的糖水；冬季气候寒冷、阴盛阳衰，适宜饮用补中养阴的糖水。
糖水清润无害，基本上适宜所有人士。饮用糖水并无任何时间限制。既宜在早上，也可在夜晚。低血糖时饮用更有快速补充能量的效果。需要注意的是，糖水含糖量高，饮用过量的话容易导致蛀牙、肥胖。另外，糖尿病患者不宜饮用糖水。
鲜奶杨梅糖水
杨梅8个，鲜奶100毫升，糖各100克，清水800毫升。
原料：
杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅，有“果中玛瑙”之誉。其果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气；根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤、红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽、消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泻。
食用杨梅后应漱口或刷牙，以免酸性损坏牙齿。
制作过程：
1.杨梅切去根部，洗净待用。
2.清水800毫升煮沸，放入杨梅、糖、鲜奶拌匀。
3.煮至微沸后熄火，取出晾凉即成。
腐竹鹌鹑蛋糖水
腐竹100克，鹌鹑蛋8颗，银耳30克，冰糖约350克，清水6杯。
原料：
制作过程：
1.腐竹浸软撕块；银耳浸泡1小时，煎去硬蒂，飞水沥干；冰糖舂碎；鹌鹑蛋煮熟，浸水去壳。
2.锅中加清水6杯，沸腾后下银耳煲半小时。
3.加入冰糖、腐竹，煮至冰糖完全溶解，再放入鹌蛋即成。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。
冰糖煲溶即熄火，煲太久会带酸味。
茅根竹蔗水
茅根约50克，竹蔗1条，胡萝卜1个，冰糖适量。
原料：
制作过程：
1.茅根、竹蔗洗净，竹蔗切成6片。
2.胡萝卜去皮洗净，切片。
3.煲内加水13杯或适量，煲滚，放入茅根、竹蔗、胡萝卜煲滚，慢火煲2小时，下冰糖煲溶，滤渣，即可享用。
茅根最好绕成一扎，以便隔渣。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
鸭梨银蛤糖水
鸭梨1只，雪蛤膏5克，杏仁10克，冰糖100克，姜2片，清水500毫升。
原料：
制作过程：
1.雪蛤膏浸水5小时，除去杂质；鸭梨去心切块。
2.姜片加水煮沸，加入雪蛤膏，沸后去姜。
3.将处理好的雪蛤膏、鸭梨以及杏仁、冰糖放入炖盅，用中火煲1小时即成。
雪蛤膏即雌性雪蛤体内的输卵管干品，与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍。雪蛤在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有“软黄金”、“动物人参”之美誉，是集食、药、补为一体的珍贵滋补强壮佳品，又是历史悠久的名贵药材。
浸雪蛤时不能用热水、矿泉水，最好用冷水。
枣莲炖雪蛤膏
去核红枣20克，干莲子10克，雪蛤膏3克，冰糖100克，姜2片。
原料：
雪蛤膏的主要成分是蛋白质，其含量高达51.1%～52.6%。另外，它还含有人体所需的18种氨基酸、胆醇、不饱和脂肪酸、核酸、磷脂化合物及多种维生素。尤其适合作为日常滋补之品。不过必须注意的是，雪蛤膏性质脂腻，脾虚和消化能力差者少吃为妙。
莲子心所含生物碱具有明显降压作用，低血压者慎用。
制作过程：
1.雪蛤膏用清水浸5小时，除杂后和姜片一起放入沸水中略煮片刻，捞起去姜待用。
2.莲子用热水浸软后去掉莲心。
3.将所有材料同放入炖盅内，注入适量沸水，用中火炖1小时即成。
冬瓜蛋黄羹
冬瓜100克，蛋黄1个，姜2片，水淀粉10克，清水500毫升。
原料：
制作过程：
1.冬瓜去皮去瓤，洗净切碎；鸡蛋煮熟，留蛋黄备用。
2.锅中放入清水、姜片煮开，再放入冬瓜丁煮熟。
3.蛋黄放入锅中煮1分钟，加水淀粉勾芡即可。
冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的食品，具有很好的减肥作用。
人们多以为鸡蛋的蛋白质集中在蛋白。
实际上蛋黄才是真正的蛋白质“大户”。据测定，接近90%的蛋白质储存在蛋黄当中。除此之外，蛋黄还集中了鸡蛋的大部分脂肪，其中一半以上是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。
松仁芝麻糊
黑芝麻、糖各100克，松子仁20克，马蹄粉30克，食用油30毫升。
原料：
松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。它营养丰富、口感甘脆。据测定，每100克松子仁中含有蛋白质16.7克、脂肪（主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸）63.5克、碳水化合物9.8克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿、防衰抗老、强健身体、美容润肤皆有益处。
脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者不宜多食松子仁。
制作过程：
1.松子仁用食用油炒熟，盛起滤油。
2.将黑芝麻磨碎；马蹄粉加凉水拌成粉浆。
3.把芝麻碎放入800毫升沸水中煮10分钟。
4.倒入马蹄粉浆勾芡，加入糖，撒上松子仁即成。
黑豆奶露
红枣8颗，黑豆80克，鲜奶100毫升，糖100克。
原料：
黑豆中蛋白质含量高达36%～40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，其中包括了人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不会被人体吸收利用，还可抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量。
黑豆不宜多服，否则容易引起高尿酸及痛风。
制作过程：
1.黑豆炒香，放入清水中浸15分钟捞出；红枣去核洗净切碎待用。
2.红枣、黑豆加1200毫升清水用中火煲1小时。
3.倒入鲜奶煮至微沸，加入糖拌匀即成。
香蕉云吞皮糖水
熟香蕉4根，干云吞皮30克，冰糖50克。
原料：
制作过程：
香蕉香甜味美、营养丰富，据分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、粗纤维0.9克、无机盐0.7克，水分占70％，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素。此外，香蕉还富含多种矿物质和微量元素，其中钾、镁的含量尤其丰富。钾能防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉还易于消化和吸收，非常适合小孩和老人食用。
边煮边用筷子搅拌，以防馄饨皮粘连。
1.香蕉每根切成3段。
2.香蕉用水沸煮10分钟。
3.加入干馄饨皮煮5分钟。
4.加入冰糖，搅匀后即可食用。
桂圆莲子糖水
桂圆、枸杞子、莲子、片糖各若干。
原料：
滋补明目，健胃安神。
桂圆原产于中国南方，是亚热带的珍果之一。汉代以前即已栽培。传说南越王赵佗曾以桂圆进贡给汉高祖。《神农本草经》载有桂圆“久服，强魄聪明，轻身不老”。《南方草木状》谓“魏文帝召群臣曰：南方果之真者，有龙眼、荔枝”。李时珍则曰“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。
制作过程：
1.莲子、枸杞子洗净。
2.莲子先煲35分钟。
3.放入桂圆、枸杞子煲10分钟，加糖煮溶即可。
银耳玉米糖水
银耳、甜玉米、红枣、枸杞子各若干。
原料：
玉米和豆腐搭配食用，可促进人体对豆腐的营养吸收。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上。它和玉米胚芽中的维生素E共同作用，可有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。同时维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。另外，玉米中还含有一种长寿因子，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
制作过程：
1.银耳用清水泡开，去蒂，撕成小朵；甜玉米去衣洗净，削下玉米粒；红枣、枸杞子洗净；红枣去核，枸杞子稍浸泡。
2.煮沸清水，放银耳、红枣和枸杞子，用中小火煮40分钟，至银耳软烂。
3.加冰糖和玉米粒再煮20分钟即成。
补脑核桃甜粥
去衣核桃肉140克，大米70克，去核红枣数粒，冰糖210克。
原料：
核桃所含的磷脂，对脑神经有良好保健作用。
核桃火气大，油脂多。上火、腹泻者不宜食用。
制作过程：
1.大米、红枣洗净。用烤箱中火将核桃肉烤至金黄，取出待凉。
2.用搅拌机将核桃肉磨成核桃浆，加水煮开。
3.大米和红枣放入沸腾的核桃浆中，中火煲约45分钟，加冰糖调味即可。
鹌鹑蛋云吞皮鹌鹑蛋10颗，云吞皮50克，冰糖200克。
原料：
制作过程：
1.鹌鹑蛋放入清水煮熟，剥掉蛋壳；云吞皮对半切开待用。
2.清水1000毫升连同冰糖煮至溶解。
3.加入云吞皮煮5分钟装碗，放入鹌鹑蛋即成。
鹌鹑蛋中的胆固醇含量高，老年人不宜常服。
补益气血，强身健脑。
川贝雪梨糖水
鲜梨500克，川贝6克，冰糖30克。
原料：
制作过程：
1.鲜梨去皮去核，切块待用。
2.梨块连同适量川贝、冰糖，加水半碗用大火蒸30分钟。
3.梨肉软烂时即可取出食用。
川贝可弄碎再煮。
清热化痰，润肺止咳。
银耳鹌鹑蛋玉米糖水
鹌鹑蛋8只，玉米粒50克，银耳10克，糖100克。
原料：
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人及身体虚弱人食用。
鹌鹑蛋以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以达到100%。
制作过程：
1.银耳浸软，洗净撕开；鹌鹑蛋用清水煮熟，去壳待用。
2.煮沸800毫升清水，放入玉米粒以中火煮至稀糊状。
3.加入鹌鹑蛋和银耳、糖，略煮片刻即成。
椰汁黑豆炖雪蛤
椰子1个，黑豆、莲子各20克，雪蛤膏10克，红枣3粒，姜2片，糖适量。
原料：
椰子的用途广泛，素有“生命树”、“宝树”之称。
椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、主治热病。虽含钾量高，但含镁量也高，可增加机体对钾的耐受性。其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。成熟的椰子果肉富含蛋白质、脂肪，常被制成罐头、椰干等。
椰汁离开椰壳后味道会快速变淡，故应尽快饮用。
制作过程：
1.雪蛤膏浸水5小时，除杂洗净；椰子剥开，倒出椰汁；黑豆、莲子、红枣洗净，红枣去核。
2.将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗净，沥干水分，除去姜片。
3.椰汁煮沸，放入其他材料煲滚片刻，加糖调味。
4.将所有材料放入炖盅，隔水猛火炖2小时即成。
黑糯米甜麦粥黑糯米、糖各100克，小麦50克。
原料：
适量食用小麦，有助减肥。
小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，最早起源于中东的新月沃土地区。小麦是世界上总产量第二的粮食作物，仅次于玉米，而稻米则排名第三。小麦是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、混沌、蛋卷、方便面、年糕、意式面食等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加或燃料。
制作过程：
1.黑糯米、小麦洗净，去除杂质。
2.沸水1200毫升连同黑糯米、小麦中火共煲成稀粥。
3.加入糖拌匀即成。
51雪梨菊花水
雪梨2个，莲子、冰糖、红枣、枸杞、菊花各若干。
原料：
制作过程：
1.莲子、枸杞、红枣放水泡发半小时以上；雪梨切块。
2.除冰糖、菊花外，所有材料放入沙锅，大火煮开，再转小火40分钟。
3.加入冰糖、菊花继续煮10分钟即可，晾凉食用。
健康的成年人每天的枸杞摄入量约控制在20克左右。
枸杞是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
菊花普洱糖水
菊花6克，干山楂片、普洱茶各9克，蜂蜜15毫升。
原料：
普洱茶是云南特有的名茶。主要以云南原产地的大叶种晒青茶再加工而成。
