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第16章 美容美发店的经营与管理(2)

这些美容美发师的基本要求和职业道德规范,是随着美容美发事业的发展,根据其工作特点的需要而逐步形成和不断完善的,是美容美发师从事美容美发工作的前提,是服务质量的保证。只有具备了美容美发师的基本素质,才能具有良好的职业道德行为。

美容美发师的个人保健规则:在日常生活、工作中,美容美发师应注意以下身体保健规则。

一是良好的清洁习惯,注意口腔卫生。

二是正确的姿势,适度的运动。

三是合理的睡眠和饮食结构。

美容美发师的健康心理:所谓健康是指身心合一的健康,包括身体、心理以及社会阶层整体的和谐。健康的心理,可通过不断地增加自我修养来培养。当遇到令人忧虑不安的场合时,这种培养出来的健康心理、勇气和希望都能发挥力量和作用。一般情况下健康心理的主要标志是:

A.正常的智力:智力是人们生活、学习、工作的最基本的条件。智力的内容主要由观察能力、记忆能力、思维能力和操作能力所组成。

B.稳定的情绪和愉快的心境:一个人保持愉快、饱满的精神状态就会给人奋发向上的感觉;反之,喜怒无常、灰心绝望则是不健康的表现。

C.意志健康:坚强的意志品质是事业成功的一半,意志是否健康、坚强,主要表现在行动上的自觉性、顽强性等方面。

D.正确的人生观与行为的统一:一个心理健康的人应具有正确的人生观和信念,并以此为中心,把需要、思想、目标和行为统一起来,建立独立的人格。

E.个人与社会的一致及人际关系的和谐:人生活在社会之中,一个人的思想、目的、行动需跟上时代的发展,与社会要求相符合,人与人之间关系和谐,才能保证精神生活的健全。

美容美发师的气质:一个人对事物所持的态度与个性有很大的关系,个性影响人对事物的看法。美容美发师在一天的工作和生活中,会遇到各种各样的事情,这就要求美容美发师要有稳定的情绪,在遇到困难时能保持冷静的态度。应从以下几个方面进行培养和训练:

A.控制脾气:人若不能自制,常会处于惶惑状态,对你所说所做的事情都会形成一连串的反应,无论是好是坏都会造成连续的影响。当你完全能够主宰自己的行为时,就可以认清事理,培养良好的气质。

B.稳定的情绪:美容美发师要能令人尊敬,得到信任并使人愉悦可亲,博得人们敬仰,最主要的是具备稳定的情绪。

应尽量学会控制自己,设法平衡情绪。至于令人不快的情绪流露,如脸部的扭曲、愤怒的表情、不耐烦、嫉妒等都要设法去C.亲切的态度:学习表达愉快的情绪,随时微笑迎人,养成适应新环境的能力。对新朋友态度要友善,一个真挚的微笑可以建立起人与人之间的感情桥梁。

快的性格是走向成功大道的一把钥匙,美容美发师要尽最大的努力培养、塑造最令人愉快的个性。

(2)美容美发师的专业形象一位专业的美容美发师在人们心目中的形象应该是:具有典雅的风度、高超的技术、丰富的内涵、端庄的举止、文雅的谈吐;在待人接物时要彬彬有礼、落落大方。

美容美发师的站、坐、走姿:正确姿势对身体非常重要,因为它有助于预防疲劳,并且能够改善仪态,在每天的工作中带给你优雅的举止。不合理的姿势,会使人视为不雅观、不文明。规律的运动可使肌肉保持良好状态,而且对保持良好的姿势很有帮助。平时多运动可训练肌肉能正常地支撑身体。工作时应避免僵硬、驼背、凹背、肩部下垂等不良姿势。

美容美发师应随时保持正确的行走、站立和坐姿,获取良好的身体平衡,并且保持适度的体重。

A.美容美发师工作时的站姿:美容美发师需要长时间站立工作,应避免腰部长时间弯曲。两脚不要离得太远,尽量以脚掌承受体重,而不要以脚跟承受体重。如以两脚并拢的姿势长时间站立,身体不易平衡,容易造成疲劳。如一脚稍微向前,则比较容易保持身体平衡。良好的平衡,以及手脚的协调均有助于疲劳的预防。

B.美容美发师工作时的坐姿:美容美发师工作时保持正确的坐姿,能避免腰酸背痛,并减少一般性疲劳。其要领:一是椅面与膝部基本平行,使双脚顺着膝盖自然平放于地板上,让大腿部与小腿部形成90毅的直角,以脚支撑大腿部的重量。

二是坐的时候,下半背部要贴住椅背,为顾客服务时,身体上部可稍向前倾。如坐的是没有椅背的凳子,则应坐满凳子,保持上身挺直的姿势,使身体的重量完全由大腿承受。

C.美容美发师的走姿:走路时身体挺直保持站立时的姿势,不可左右摆动,头晃肩或歪脖。双臂前后自然摆动,幅度不可太大,忌左右摆动、提臀,要用大腿带小腿迈步,双脚基本走在一条直线上,步伐平稳。美容美发师在工作时,步伐要轻、稳、灵活。

无论是站姿、坐姿还是走姿,最基本的是站姿,因此要掌握姿势美的要领,首先要练好站立的正确姿势,这样,再练坐姿和走姿就容易多了。

美容美发师的语言规范:悦耳的声音、巧妙的谈话,加上流利的言辞,就等于是成功的一半。作为一名职业美容美发师,应当充分利用这些优点来争取顾客的好感。培养悦耳愉快的声音及应用美好的言辞,不仅限于对美容美发店的顾客,而且在销售会议、社交等场合都可派上用场,特别是接触美容美发界人士及参加美容美发活动时,更有助于加深别人对你的良好印象。

A.语言、语调:文字本身并不能表达友善的感情,因此需要悦耳的声音来配合。说话如要悦耳流利,则需配合适当的语调,因为从语调的表达上可以看出一个人的个性及心理状况。同时,也可从语调中辨别如愤怒、喜悦、嫉妒、友爱、友善的情绪。而单调的声音索然无味,会使人感到枯燥。

美容美发师的语音应该清晰,音量适中。假若别人听不懂,或听不清所讲的话,那么再悦耳、再动听的声音也是没有意义的。

美容美发师的语调应该是柔和、悦耳的,在语调中表达出热情、亲切、真挚、友善、活力、谅解的思想感情以及个性。

B.谈话的主题与原则:

正确选择谈话主题:美容美发师应该尽量去了解顾客的心理,选择恰当的谈话主题,如美容化妆品;流行服饰、发型;顾客的个人兴趣;顾客的个人爱好或活动;文学;艺术;语言;旅游;教育;地方新闻等内容的谈话主题。这些都要美容美发师具备丰富的知识内涵。

谈话的原则:谈话时,为使气氛和谐,应注意以下原则:主动打开话题;少说多听、不争论;始终保持愉快的心情;谈话的内容不单调;不谈自己的私事;不要议论人,更不要背后谈同事较差的手艺;不谈、不问别人的隐私;应用简单易懂的言辞,不说粗话。

美容美发师的个人卫生和保健:良好的清洁习惯、高标准的个人卫生和保健法则,不仅能增加美容美发师的自尊、自信,也是美容工作的需要。

A.美容美发师的良好清洁习惯:随时携带干净的纸巾或化妆纸;避免与他人共用毛巾、茶杯、化妆品、梳子、牙刷等物品。

B.美容美发师的个人卫生要求:

头发:保持清洁,经常洗发,发型适合脸型特点;工作时应束发。

面部:美容时的面部皮肤状况是最有说服力的广告,应加强日常的面部皮肤护理,工作时要化淡妆,最忌脱妆或艳妆。

口腔:保持口腔清洁,工作前不要吃葱、蒜、韭菜等有刺激味的食品,不吸烟、不喝酒,工作时不嚼口香糖,工作时应戴口罩。

手:加强手部护理,保持手部皮肤细嫩,保持手部清洁,指甲不可留长,甲型不可太尖。选用指甲油时应选无色甲油,避免弄脏或脱落。

服饰:服装要整洁、舒适、合体;饰物不可珠光宝气。美容美发师在工作时,不佩戴饰物,如手镯、手链、戒指等饰品。

鞋袜:舒适、合脚,工作时不宜穿高跟鞋;保持鞋袜清洁,无异味。

沐浴:经常沐浴,保持清洁。

香水:使用香水应淡雅清新。

(3)美容美发师的培养与提高美容美发店老板要注意培养为自己所用的美容美发师,并设法提高他(她)们的技术水平,因为他(她)们是你开店的支柱。

一是要签定用工合同,明确薪酬,让他(她)安心工作。

二是要让他(她)们有钻研技术的条件,例如,给他们购买有关书籍。让他们参加大赛,鼓励他们以顾客身份到其他店学习。总之,老板有超前眼光,员工才有相应的提高。

三是要关心员工,培养团队精神。

四是要鼓励创新,并对有成效的员工进行奖励。

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