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第11章 第十一夜 茶碗蒸

厨房内。

苏紫哼着歌儿,将鸡蛋打散,倒入放凉的柴鱼高汤拌匀。

接着在蛋液汤汁的混合液中加入味霖,食用盐各一勺,调匀后,过筛2到3次去除气泡,将混合液倒入日式茶杯,并用小网将表层泡沫撇去,闲置一边。

而后,开始处理配料——

鲜虾和香菇分别清洗干净后,将虾仁烫熟,香菇切米字花纹,留待备用。

紧接着,苏紫拧开煤气灶,放上蒸锅,倒水大火煮开后,将倒满7分混合液的茶杯放在蒸架上,加盖。

接着刷刷微博,守着时间过去差不多5分钟后,取出之前备好的虾仁,香菇平放于上转小火再刷上5分钟左右,关火,开锅盖,套厨房手套,将成品端至二楼正在翻阅图书的老板娘越姐身旁,而后下楼,收拾厨房。

......

当一切都收拾妥当后,苏紫走出厨房,店长阿宁正在吧台擦拭最后一个玻璃杯,苏紫笑着向她挥手打招呼:“阿宁,我先走啦!”

阿宁手上一顿,目光示意式地在书吧一角扫了扫,站在沙发旁,拎着苏紫皮包的身影明显已经等急了。

勾起嘴角,阿宁戏谑道:“你家那位可等了小半个时辰了,你再不快点儿,我怕他可就要砸店了哟!”

苏紫吐了吐舌头,急忙走过去挽住男友林浩的手臂,临出门前似想起了什么,止步,回过头,对着阿宁补充道:“我明天的课在下午,上的是早班,你记得替我再和越姐说一声,明天晚上可没有茶碗蒸哦!”

阿宁点了点头,“OK!”

说罢,将手上擦干净的杯子放回壁橱。

苏紫见此,终是放心地走出了书吧。

挽着男友手臂,走在街上,市中心整点的钟摆声正巧响起。

“11点了!”

苏紫愣了愣,有些抱歉地开口:“今天客人比较多,一做茶碗蒸就更耽误时间了!抱歉啊,让你等久了!”

林浩叹了口气,将苏紫脖间的围巾往里埋了埋,“这里下班太迟了,要不还是换一份工作吧!至于,毕业旅行。你带人就好,想要什么,我来买单还不好嚒?”

苏紫摇了摇头,打断了他的话,“我不习惯啦!”

“再说,我也很想用自己的钱给你买东西啊!”摇了摇林浩的手臂,苏紫补充道:“况且,这里上班,除了下班晚了一点,其他都不错,至于下班之后,不是有你每天来接我吗?哪还有什么不安全的地方嘛!”

林浩想了想,仍觉不妥,又道:“不怕一万就怕万一,万一我哪天有事来不了,你出了什么岔子,万一……”

“没有万一啦!我又不是小孩子了,你也该放心了吧!”

林浩揉揉苏紫毛茸茸的脑瓜子,叹气道:“没办法放心,遇见你之后,放心实在是太难了!”

苏紫一听不乐意了,松开挽着他的手,撅起嘴,伸手作势要去打人,林浩笑着往后退了两步,苏紫扑了空,气嘟嘟地转身向前走去,林浩见她恼了,走上两步一把拉住了她,苏紫见机,转身踮起脚尖,“啊呜”一口,在男友左边脸颊上留下了一个浅浅的咬痕。

一系列动作只在眨眼间完成。

苏紫“嗤嗤”地看着还没反应过来的男友,笑得不能自持。

待林浩反应过来后,便见到了这样一幅场景:

自己认定的未来的老婆大人笑的直不起腰,嘴里还直喊着“不好,不好,胃都笑抽!”

林浩心里又是好气,又是好气,但夜已深,也不便多逗留,只好郁闷着走上前帮她揉揉笑痛的肚子。

经这番闹腾,苏紫回家的时间已比往日迟了大半个钟头。

也幸得自家爹妈早已躺回卧室,不然她今天可难逃一顿训斥了!

洗漱完毕后,苏紫蹲回卧室。

躺在床上,她心里却忽然有些讶异——

这一天就这样要结束了吗?

天花板上贴着荧光纸的星星眨巴着眼。

她望着它们,记忆里还是自己刚到书吧打工的样子。

那时,苏紫刚刚和男友定好了出去旅行的计划,但手头缺银子,也不愿向家里伸手讨要,索性就出来找个工作玩玩。

但,她还在上大三,全职不可能,加上她从小爹娘都宠着,从来没有在外工作过,没有经验,对工资要求还高,自然她也就找不到称心的工作。

好在,那天她走进了这家名为“和菓子”的书吧。

书吧环境很好,距离她家也不远,工作时间少,工资待遇方面虽然比苏紫预算的稍微低一点,但也是相当不错的了。

苏紫和店长聊了半响,得到了一堆资料之后,苏紫终于问出了内心的一个疑惑点,“店长,那老板在哪儿?”

工资,工作时间,相处的人都见了,那每月给她发工资的BOSS大人呢?

都聊了这么久了,他人在哪儿呢?

苏紫实在好奇。

店长阿宁指了指书吧隐秘角的楼梯,苏紫顺着楼梯,走到二楼。

二楼,似乎并不对客人开放。

上面的装修颇为家居。

靠窗的一角,有一张巨大的沙发,窝在沙发里的女人挽着发,左手捧着书,右手时不时地抚摸着趴在自己腿上的猫咪。

应该就是老板了吧?!

苏紫上前自报家门。

老板娘没有抬头,翻了页书,张口便是一口浓重的粤语腔调,问道:“你会不会做茶碗蒸?”。

苏紫愣了愣,茶碗蒸,名字起的文艺,说白了只是日式的炖蛋,只是做法讲究了点儿,她老妈挺爱吃的,她也学过些许,便点了点头,道,“会的。”

老板娘瞥了她一眼,道:“那之后轮到你晚班的时候记得下班前做一份茶碗蒸给我,别的,我也没什么要求了。”

说罢,重又低下头。

那之后,苏紫就在书吧呆了下去。

算算日子,到明天就该整一个月了。

苏紫咬了咬唇,明天是平安夜,上完早班她还得再回学校,真是有些扫兴呐!

看着天花板的荧光星星,苏紫想着想着,困意上头,一闭眼,便沉入了梦乡。

这一觉睡得极为安稳。

早晨闹铃响了七八遍,她才不慌不忙地从梦中醒了过来。

惺忪的眼,不耐地拿过床边的闹钟,时针已近“11”。

“还没到11点啊?”

苏紫揉揉眼,而后忽的一惊,“10.55了!”

瞪大了眼,苏紫立马从床上跳了起来,“完蛋,迟到了!”

慌慌忙忙地奔去卫生间,洗漱完毕,穿上外套,临出门前,她还差点忘记带家门钥匙!

匆匆赶到店里时,阿宁早已将一切该准备的东西都准备好了。

苏紫喘着气,欲说“抱歉”,余光一瞥,却见越姐从后厨走了出来。

她的身后还跟着那只猫咪。

苏紫瞄了瞄越姐手中端着的托盘上的物事,疑惑的话语脱口而出,“越姐,你做茶碗蒸啦!”

越姐笑了笑,“下次注意别再迟到了!今天我请客,你来的巧,这才刚出锅的!”

说罢,越姐将托盘放置在吧台上,撇下几份后,另剩一份带走上了二楼。

柴鱼汤汁清香,猫咪紧紧地跟着她,嘴里还不时发出“喵喵”的叫声。

苏紫愣愣地看着,只觉得今天越姐的心情分外得好。

苏紫伸手戳了戳阿宁,“今天是什么日子?越姐怎么这么好说话?”

阿宁拿起一份茶碗蒸放置在面前,店里早晨生意清淡,此刻并无客人,在吧台吃东西也就没什么大不了了。

阿宁挖了一勺嫩黄的茶碗蒸,“你来的时候,不是也有听其他几个丫头议论过的吗?!越姐早年在日本旅游,对一个年轻男子一见钟情,但当时人群拥挤,越姐连上前与那人搭话的时间都没有,便与他被冲散在人群里。旅游回国之后,越姐对那人一直无法忘怀,年逾30了,却誓不结婚。”

“今天,就是那日她和那个男子邂逅的日子。”

茶碗蒸入口软嫩,阿宁舌尖轻碾,吞下后,淡淡补充道。

苏紫皱着眉,又道,“现在是信息化时代,越姐那么喜欢那人,干嘛不利用网络找他呢?”

“越姐托人找过,”阿宁顿了顿,“但好不容易找到后,那人却已经结婚了。”

“越姐听认识那人的朋友说,那人平生很喜欢吃茶碗蒸,所以,来我们这儿上班的姑娘便大多都会做这道料理。”

苏紫闷了声,忽而又道:“阿宁,你是怎么知道的?”

阿宁挖着茶碗蒸的手顿了顿,过了许久回道,“因为越姐是我姐。”

苏紫一愣,忽而想起,店里除了阿宁和自己之外,好像还真没有叫老板娘“越姐”的店员,而她一开始叫时,还是因为听到了阿宁对老板娘这样称呼的缘故。

苏紫不由有些尴尬,而后想到了什么,又道,“可我记得,越姐无名指上还戴着戒指的,那越姐现在……”

“是单身哟!”阿宁笑了笑,“无名指上的戒指是在右手。”

“那越姐除了那个人,就没有遇见其他心动的人了吗?”

阿宁将自己的那份茶碗蒸吃完,而后,拍了拍苏紫的头,“谁知道呢?”

“也许单身久了的人就算日后能碰见喜欢的人也会笑着摇头放弃的吧!”

阿宁转过身,向后厨走去,过了片刻,后厨传来淅淅沥沥地水声。

几分钟后,水声停了,阿宁从里头走了出来,手里还拿着两个便当盒。

她将吧台上剩余的两份茶碗蒸打包进便当盒中,接着笑道:“今天平安夜,就勉强容你休息一天和小男友一起过吧!店里,就放心地交给我和越姐吧!”

苏紫红了脸,连说了几声“谢谢”,而后走出书吧,往学校奔去。

时间赶的巧,林浩还未吃午餐。

坐在小食堂里,两人点了两个菜,要了两份饭,打开便当盒,茶碗蒸清香铺面。

苏紫嗅着香味,忽然记起某一天,店里清闲,她和阿宁一起热切地聊着微博上刷到的“一直沉于单恋该如何是好”的话题时,越姐放下了怀里抱着的猫咪,在吧台点了杯蓝山,难得地插了一话——

“一直沉于单恋又能怎么办呢?人生的道路还不得继续走下去?所幸,时间久了,有些人,能很快释然,有些人,终身却都只能沉浸在初见中,还不知自己念念不忘的,是初见的人,还是一时诗意的感受。”

越姐一边说着,一边转着无名指上的铂金戒指,双目藏在发的阴影下,言语平静中却又蕴含一丝压抑。

那时,苏紫只觉得越姐的话太过悲观,未想其他,现在回想来,那话怕才是她隐藏在心底的遗憾吧!

苏紫呆呆地望着便当盒,思绪飞散来。

因着茶杯是正放进便当盒的,林浩费了好一番劲才将两只茶杯从便当盒里取出,取出后,一份推至苏紫面前,“想什么呢?”

苏紫有些难过地将阿宁讲给自己听的关于老板娘的茶碗蒸的故事,林浩却伸手勾了勾她的鼻子,笑她将太多的故事挂在心里,迟早要憋屈了自己。

苏紫叹了口气,伸勺挖了一口茶碗蒸,丢进男友嘴里,“要真是不相干的故事,倒还没这么挂心,只是就发生在自己身边,不免会有些难过。”

茶碗蒸因放入了柴鱼浓汤的缘故,清淡之余,亦有一种深沉的口感,比之苏紫平日里做的实在好上太多。

林浩咂口称叹之余,又不禁笑道:

“可那终究也是别人的故事,再凄美又怎样?我现在不是还好好地陪着你!”

苏紫想了想,嘴角勾起,心中那一份抑郁随着男友的话消散开来。

“也是,反正你还在呢!”

苏紫转过头去,窗户外,阳光灿烂,前些天堆积在树枝上的雪在阳光下,折射出斑斓的色彩。

像极了苏紫心里与他相连的未来。

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