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第25章 难得口福

这时王充忽然提起了鼻子,吸溜了几下,睁大了眼睛道:“好香!好香!你们闻到没有?生姜洛河鲤!好手艺!好手艺!”

穆维周听他这么说,不觉微感奇怪。厨房距离他们喝茶的地方不近,穆维周虽然知道柳青萍在准备饭食,却没问到任何香味,便问道:“王老哥,你这也有些夸张了吧?在这就能闻到厨房的菜香?而且还能闻出什么菜?”

原来王充天赋异禀。不但能够过目成诵,而且对味觉出众,对于美食研究颇深。如果不是现在穷的不要不要的,他绝对能做到一年三百六十五天,顿顿不重样。虽然现在也能做到,但更多是基于把每一顿粟饭想象成各种做法的鸡鸭鱼肉。就这还有时吃得上,有时吃不上。

王充听穆维周如此问,笑道:“穆老弟要不要打个赌?我坐在这不动也能知道今天做了几道菜,做的什么菜?如何做的?”

穆维周见王充信心满满,料想他定有这个能力,可真像他所说的那么玄乎,又有几分不信,便问道:“打赌?赌什么?”

“你若输了,以后我们吃饭的时候,都由你来请客。怎么样?”王充笑着说。

穆维周心想这位老哥真是又穷又好吃,说来说去就是希望自己以后经常请他吃饭而已,其实能和王充他们经常吃吃饭,也是自己乐不得的,便答应道:“没问题。王老哥,你要是输了呢?”

王充哈哈一笑道:“我怎么会输呢?”

旁边班超接口道:“王老哥,那可说不准,有赢就有输。不如我做个见证,你若输了,又当如何?”

“我若输了……我若输了……”王充沉吟道,“我怎么会输呢?我不可能输!”

穆维周见他那么自信,不由上来了争强好胜之心,逼问道:“就是,万一输了怎么办?”

只见王充又吸溜了一下鼻子说道:“胡麻炙牛肋!这个做的也很好!哇,没想到这个女娃娃手艺真不错!”然后转头对穆维周说:“万一输了?随便你说怎样。”

他这么一说,穆维周到不知道该提什么要求了,忽而想到柳青萍曾对自己提出的要求,便道:“万一你输了,我现在也没想到要你做什么,要不就当你欠我一个人情如何?”

王充满不在乎的答应下来,他知道自己根本不可能输。二人击掌确认,班超见证,这个赌就算确定了。

二人击完掌,班超在旁边提醒道:“维周老弟,王老哥天赋异禀,味觉超人,虽常常食不果腹,却自比名厨伊尹、太和公。我看你这赌八成要输啊。呵呵。”

穆维周知道伊尹,记得他是商朝的宰相,一个很贤明的人,但对于他是厨师的事情却不大了解,至于太和公就更没听说过了,便请班超给自己介绍一下。

伊尹本名掣,小名阿衡,尹是丞相的意思。因为他丞相做得好,便被后人直接称为伊尹。伊尹是商朝初期著名的政治家、思想家,是最早的道家人物之一。他诞生于东汉建立的一千六百年前。自幼聪颖好学,不但掌握了烹饪技术,而且精通古代圣王的施政之道。曾经做过奴隶主贵族的厨师和贵族子弟的家庭教师。后来辅佐商汤灭掉夏朝,是商朝的缔造者之一。他以“以鼎调羹”、“调和五味”的理论来治理天下。他任商朝丞相五十余年,使商朝政治清明、经济繁荣,国力迅速强盛。老子“治大国若烹小鲜”的话,就来自于他的思想。伊尹活了一百岁,死后被以天子之礼下葬。他后来被奉为中华厨祖,是中原菜系的创始人。

太和公是吴国名厨,长期生活在太湖之滨,精通以水产为原料的菜肴,尤其擅长烤鱼。据说他做的烤鱼,曾让吴王僚大加赞赏。后来吴公子光,也就时候来的吴王阖闾派专诸专门向太和公学习烤鱼手艺。专诸学成归来,在公子光设宴宴请吴王僚时,以鱼肠剑刺死吴王僚。

穆维周听完,不禁感叹,为何同样是美食,一个建立了国家,一个丢了国家。

王充听了,说出一句很经典的话:“美食无罪!”

众人听了,不觉哈哈大笑。此时的王充,心思早已不在谈话上,灵魂怕是早已飞到了厨房。

“唉,倒是可惜了专诸!”穆维周不无惋惜地说。

“兄弟此言差矣!”班超笑着说,“专诸刺王僚,匡正社稷,白虹贯日,虽身死而成就吴国霸业,而且死后其子专毅位列上卿。专诸于家于国,可谓尽义尽忠。实在真丈夫!”

“哦?难道班二哥崇拜专诸?”穆维周问道。

“那到不是”,班超哈哈一笑道,“我不过是欣赏专诸舍身取义的态度。太史公曾经说过‘人固有一死,或轻于鸿毛,或重于泰山。’专诸可谓重于泰山了吧。”

“那到是。”班固附和道,“对于公子光来说,专诸可谓‘士为知己者死’了。孟子曰‘杀身成仁,舍身取义。’天下又有几人能做到呢?”

穆维周听了二人的话,心里颇有触动。自从大梁受伤好了之后,穆维周就开始思考起生死的问题来。对于一个人来说,究竟什么才是最重要的呢?活着就是最高的原则吗?真的没有高于生命的存在吗?从广陵来洛阳的一路上,穆维周切实体会到这个时代的人民颇为幸福。这种幸福并非锦衣玉食,而是无论到哪里,百姓的脸上都洋溢着发自内心的喜悦,内心安全,对未来充满希望,对大汉充满自豪。而这一切,恐怕和当今的皇帝不无关系。穆维周甚至想过,如果他因那次救驾而死,也未必不可接受。但是如果再有那样的情况发生,他还会奋不顾身的去就皇帝吗?虽然他回答自己肯定会,但心里却是隐隐不甘,毕竟生命只有一次。

想到这,不由问道:“如果你们是专诸,也会像他那么做吗?”

班固听了,考虑了一下,没有作声。到是班超,张嘴便道:“为什么不呢?!大丈夫生亦何欢,死亦何惧?若是死得其所,死而不枉,有何不可?”

见班超回答的磊落,穆维周不由心中赞叹,自愧不如。心想此人定是参透生死,这样的人大概就开始活的有意义了吧,不免暗生敬佩。

几个人继续聊着,一会儿谈起了鱼肠剑。穆维周便把湛卢剑和承影剑拿了出来,给几位老哥鉴赏。王充见多识广,将两个宝剑的故事讲了个透彻。穆维周发现他讲的很多内容源自于自己前两天看的《越绝书》,忽然想起目录中从缺的《千秋谱》和《国士录》,便问王充有没有读过。没想到一下难倒了王充,班固也是从没听说过。一看竟然难倒了两位大儒,穆维周心里也有些小得意,至于那些书究竟如何,却也不去多想。

四个人正聊着,忽听王充道:“呀,不聊了。上菜了,上菜了!第一道,莲子鹿肉羹。这羹做得好啊,文火慢煮,再加莲子。米醋去膻,饴糖遮腥。这女娃娃好手艺,老王今日有口福喽。”

正说着,柳青萍端着满满一瓦盆肉羹走进了房间,穆维周虽不知道什么肉,但盆里的莲子却瞧得分明。

柳青萍将瓦盆放到桌上,惊奇王充竟然知道什么菜。于是穆维周将与王充打赌的事情同柳青萍说了一遍。柳青萍听了,也诧异王充竟有这等本事。正说着,一名小童把第二道菜也端了上来。第二道菜是生姜洛河鲤,与之前王崇说的分毫不差。而且王充还把前两道菜的做法大致说了一遍,竟然完全吻合。

看着王充自信满满的样子,柳青萍想了想,笑道:“王神人,你和维周哥哥打的赌,能不能也让我加入一下?”

此时的王充已是满嘴唾涎,巴不得菜上齐了,赶紧开动,遍满不在乎地说:“那怕什么?加上你就加上你。说吧,咱们赌什么?”

“既然是加进去,那就和维周哥哥一样喽?”柳青萍面露狡黠的说。

王充思索了一下说:“虽然你们肯定输,但我可不能答应你。维周老弟为人磊落敦厚,你这娃娃比我聪明,咱们还是提前明确了比较好。呵呵!”

穆维周听了在旁边暗自好笑,心说看吧,这可不是我一个人的印象。柳青萍听了,白了王充一眼道:“嗯,也好。如我输了,我就天天请你在这夕烟堂吃饭,怎么样王神人?”

王充听说以后每天都可以吃白食,当然高兴,一下恨不得和柳青萍立个字据,让在场所有人都画押见证,在那不住咽着唾液使劲点头。

“要是你输了呢?”柳青萍笑着问。

旁边班超插言道:“王老哥,和穆兄弟打赌,你多半会赢,如果和柳姑娘打赌……老哥,我看不赌也罢。”言下之意,王充定是赢不了柳青萍。

王充当然知道班超的意思,那恰好也是他担心的。可是话已经说出去了,当着两个后生的面,哪好悔改。只是一说到赌注,自己却犯了难。自己身无分文不说,就算把眼前这两位老兄弟都算上,恐怕也拿不出与柳青萍每天请吃饭对等的赌注。一下觉得不如刚才托托大,含混过去,直接赢了赌局,也少了眼下的尴尬。

柳青萍见王充为难的样子,稍一思忖,便想到原因,微笑道:“王大哥也莫为难。小妹与人打赌,赌其所有。金银钱货,身外之物,小妹本也不稀罕。王大哥若是刚好输了,就给小妹作一篇文章如何?”

王充正自难受,一听说自己可以以一篇文章做赌注,不由大喜道:“这有何难?别说一篇,十篇百篇老王都能应允。”心里想着,这女娃娃虽然精明,心肠也是不错。这样的赌法,定是与穆老弟一样,看我生活艰难,巧妙接济于我。此二人如此德行,以后定要推心交往才是。一转念,继续道:“柳姑娘,我看要不这样吧。如果只是写一篇文章,老王不免占了便宜。老王年近半百,别无所长,除了稍读经书之外,再一个就是享受口腹之欲。别看老王实际吃的不多,可肚子里这菜谱确实不少,我看你这姑娘在这方面也有天赋,我若输了,以后每吃你一顿饭,就教你一道菜如何?”

穆维周听了,登时觉得王充讲究,不屑以一篇文章白赚吃喝。谁知柳青萍马上撇嘴道:“王夫子也真狡猾,白赚吃喝不说,还要每次自己点。不过小妹确实喜好烹饪之道,就按你说的办吧。我去上菜。”说完转身奔向厨房。

柳青萍一句话,让在座的几位无不暗自钦佩。穆维周心说,对啊,可不是这个道理,自己怎么没想到呢?班超也哈哈一笑,对着王充道:“王老哥,我看这次你要吃亏喽。”

王充又吸溜了几下鼻子,看着穆维周说:“老王左右不吃亏,倒是早晚会有人吃亏。我估计柳姑娘应该做了八个菜,老王这一闻就心中有数了。”

穆维周与几个人收拾好桌案,又拍开一坛酒,那边小童也把菜一道道的端了上来。要说王充真是神奇,每一道菜端上桌之前,他都提前报出菜名,与小童后来报的菜名分毫不差。过了一会,小童不再传菜,穆维周一数,前后整八道,不由啧啧称奇。

王充见自己吃白食来得容易,不免心生得意,咽着吐沫给穆维周他们解释“胡麻烤雀”怎么烤,“豆酱牛脍”怎么切,“洋葱狗蹄膀”要煮多久,“蜂蜜兔脯”要用多大的兔子。倒是“豆豉青芸”(豆豉蒸油菜)、“胡荽芦菔”(香菜炖萝卜)这两道素菜,给他一带而过了。穆维周听着,一边点头一边暗笑,心想这王老哥还真是肉食动物。

正当几人安排停当,等待柳青萍入席,便可开动的当,忽听王充努力的吸溜着鼻子道:“哎,不对啊!这应该是凉拌胡瓜、胡萝卜和青笋三丝啊,怎么这青笋味道怪怪的?”

“王老哥,什么事大惊小怪?莫不是想起家中尚有急事,要赶回去?”班超开起他的玩笑。

“哈哈,仲升尽说笑话,佳肴当前,天下怎么会还有其他事情。”王充答道,“我想柳姑娘给咱们加了一道凉菜,用的是胡瓜、胡萝卜和青笋。只是这青笋做法特殊,一会我倒要瞧上一瞧。”

正说着,柳青萍端着一个盘子走进屋来。她特意将盘子放在王充眼前,笑吟吟地看着他说:“王大哥,你看小妹做的这一道菜,该怎么称呼。”

穆维周看了看那道菜,只见盘中白、红、青三种食材切丝码放,周围还摆了一圈酱料,看起来甚是好看。那白色的穆维周不认识,按王充所说,应该就是甜瓜了,红色的是胡萝卜,穆维周比较熟悉,当他看到青色的食材时,不由诧异,心说柳青萍在哪儿弄的这东西。

原来那青色的食材竟是香甘。当初从太湖逃出生天时候,柳青萍特意带出了几段,想用于平常佐料。刚才与王充打赌,料想平常食材决计难不住王充,于是就把剩下的一截全部用上,配以甜瓜、胡萝卜,临时增加了一个菜。

还没等柳青萍把新做的菜放到桌上,王充就已经知道那不是菜里没有笋丝,此时的王充早已没有了刚才的神气活现,瞧着眼前的三色拼盘,眨巴着眼睛不说话。

班固、班超虽不明所以,看到王充的样子,也猜出了大概,心想这老王好奇怪,竟然被一个凉拌三丝难住了,难道这酱料别有门道?

只见王充又端详了一会拼盘,抬头想了一会儿,然后缩身坐下,稍显黯然的道:“柳姑娘,老王输了。这个菜,老王想不出来。”王充自幼读书,博闻强识,说他是当时的大百科全书,也不为过。他对自己的见识颇为自负,却没想到在这夕烟堂中马失前蹄,栽在一个三色拼盘上,怎能不郁闷。

“哪里是王夫子输了。”柳青萍笑着说,“小妹本准备了八道菜,王夫子不用看,就能说出什么食材,怎样烹饪,仅凭这一点,恐怕已是天下一人,伊尹、易牙有所不如。要不是小妹偶有其余,恰巧手头还留有半段‘香甘’,恐怕小妹早就输了。《盘铭》有云:苟日新,日日新,又日新。王夫子今天不但得饱口福,又识香甘此物,在小妹看来,王夫子非但没输,还赢了。”

几句话说的张弛有度,入情入理,既给了王充台阶,又弘彰至理,让在座的每个人都有自己遵循圣贤之道的感觉。王充听了,哈哈一笑道:“正是如此,正是如此。你这女娃娃,不但心思慧颖,而且颇通圣贤之道,难能可贵!正所谓‘生也有涯知也无涯’,老王输的心服口服。柳姑娘你说吧,要老王写什么文章?”

“夫子,文章不着急。菜都齐了,我们边吃边聊。一会酒足饭饱,小妹再给您敬上香茗,然后再说可好?”柳青萍愉快的说。

其时已近中午,又是美食当前,各自都已坐不住了,尤其是那王充,如果舌头不是自己的,恐怕早都咽了下去。于是众人就位,推杯换盏,大快朵颐起来。

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