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第36章 商业模式

东旭中学的操场,整天充满了喜悦的欢笑,看别人挑战任务痛苦时的笑容,自己挑战任务成功后的喜悦。

行动起来,时间过得很快!

五个项目结束,已经是晚上六点了。

项目完毕,东旭中学宴请江东宝带领的团队,助理教练十二人,铭达商院六人,加上校长等人作陪,一共两座。

两座人觥筹交错,喝了个天翻地覆。

在东旭中学的挽留下,铭达众人明日在这里游览一天在走。

放开喝的铭达众人,除了江东宝,还有夏彪、李冰二人也是酒林高手。

夏彪是北方人,喝白酒就和喝水一样,来者不拒,拉着管主任一口气连干四大杯,把所有人都镇住了。

李冰喝的是啤酒,与龙琴对上,两人连吹三瓶啤酒,众人齐叫好。

铭达众人,来势汹汹,彭副校长见势不妙,把做司机的白小归拉出来镇场。

别人不知道白小归的酒量,彭副校长对他清楚得很。

白小归一出场,就敬了江东宝两杯,而后才与夏彪对喝。

两人连干两大杯白酒。

夏彪开始与管主任喝得半醉,白小归的猛然袭击,让他有些招架不住。

两杯以后,吃了些菜,两人又喝了两大杯。

夏彪不行了,吐了。

“好样的!”龙琴半醉,双手给白小归点赞。

“小白老师,我敬你!”

喝了大半箱啤酒,李冰依然如故,脸色只是微红,打算挑战白小归。

白小归也喝起了啤酒。

白小归酒量本就不错,而现在每日锻炼30分钟,身体状态更胜以前,好体能的加持下,酒量再次上升。

连干两大杯啤酒后,白小归依然如故,而李冰摇摇欲醉。

白小归并没有乘胜追击,喝酒吗,点到为止就可以了,反而与东旭中学的老师们喝了一串。

这让江东宝大感欢喜,这个师弟真会做人。

酒后,铭达众人就在附近酒店歇着了,此次拓展培训完满完成。

第二天上午,白小归和龙琴二人陪着铭达众人到阳明山一行。

本来是由管主任带队的,因为他连续两天喝伤了身体,就由龙琴带队。

国庆白小归来过一趟阳明山,故地重游,再次做起了导游,专家级讲师解说技巧,讲起名山历史,让众人一愣一愣的。

游完山,白小归请众人在自己姨娘家吃了顿饭,纯粹的土家饭菜,让众人吃得大爽。

“白氏汤粉!”

白小归新鲜出炉的汤粉,汤粉一出,香气弥漫!

汤粉很简单,一些碎肉,一些菜叶,细细的粉丝,喷热的香气滚滚而来。

江东宝盛上一碗,粉丝一入口,感觉细滑柔腻,一股香甜之味弥漫整个舌尖。

吞入腹中,一股热气在体内回荡,让他精神一震。

“好吃,从来没有吃过这么好吃的粉丝。”

江东宝走过南,闯过北,吃过各地的小吃,也在一线城市的招牌酒店吃过饭,但从来没有吃过这种让人精神震发食物。

“我来尝尝!”

其他人也动了筷子,轻轻一尝,就在也停不下手,很快一大碗细粉被众人瓜分。

“这就是你要卖的五元粉?”江东宝吃完后,擦了擦嘴巴说道。

“师兄,觉得怎么样!”

“味道很好,吃后让人回味无穷,卖五元一碗,有些便宜了。”

“大众汤锅,稀释后就没这个味道和效果了。”

“哦!也是!”

一锅汤,若是加水稀释后,百人份量味道必然淡了很多,效果也没有这么好。

“其实,你也可以做成汤锅底料!味道想来很佳。海底捞吃过没有,做那样的连锁刷刷锅应该也很好卖。”

“这个有点难度,因为每种食物的配料的搭配是不同的。。。我们现在吃的粉汤,唯有泡粉才有效果,其他菜的鲜味出不来的。”

“原来如此!不过,这味道也很好,你要开粉店,可以在我们楼下开一家!”江东宝说道。

“白老师要开这种粉店啊,我保证每天捧场。”李冰赞道。

“天天吃!”

“我们帮你拉客户,就我们公司一天都卖四五百份。”

铭达众人夸赞,龙琴则没有回过神来,白小归老师开粉店,这是唱的那一出,不过,这粉的味道很美,若每天都能吃这种美食,才是人生快事。

江东宝手指在桌子上有规律的弹动,脑子在飞快的转动,每次想问题的时候,他就是这种状态。

尝过白小归的粉后,江东宝才觉得他的连锁有些靠谱,唯有靠谱的商业模式,他才会动脑子思考。

“开连锁店模式可行,不过,你想要你村里的亲戚朋友先开店,这个方案不行,他们的理念和服务难以跟上品牌需要!另外,他们愿不愿意冒这个风险,拿出几万块跟你投资很难说,就是以后的管理也很难。”

“。。。”听了江东宝的话,白小归脑袋蒙了,当时想当然的觉得能够带着乡亲们致富,他们必然跟随。

现在看来,是想当然了。

“品牌需要服务跟上才行,以前那种老的粉店,哪怕味道好,太脏太乱也难以持久发展。你这种店,应该走中上路线,统一的服务,统一的收银系统,统一的味道,才能将商业价值最大化。”

“你的意思,在大城市里开?”按照白小归的想法,准备在永州先开,而江东宝的意思是在大城市开,客流量大,收益高。

“在哪里开,并不重要。重要的是,你的所有店,都应该一个模式,必须统一。”

“是的。”

“另外,你的品牌和配料一定要注册专利,最好注册到个人名下。以后这是最赚钱的模块。”

“为什么?”

“以后,你就懂了。”

江东宝的商业模式,白小归不是很理解,但听起来有一种高大上的感觉,但如何品牌化,如何统一管理,白小归还真没经验。

于是,白小归向江东宝请教。

“商业模式的设置,可是要收钱的。”江东宝笑道。

“哈哈,只要能赚钱,费用随便开。”白小归笑了。

“最近有一个卖馒头的店很火,博士馒头店,那种模式可以参考。另外,还有GD那边的早餐店,也可以借鉴。。。。小归,你先开好一家店,开好后,而后再慢慢扩张。”

“我也是这样想的。”

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