原 料：
五花肉500克，香菇20克，香葱1根，生姜适量，大料2个，酱油90毫升，料酒30毫升，糖适量。
制作过程：
1.肉洗净切块备用。
2.香菇泡软、去蒂，对半切开；香葱洗净，切段；姜洗净，切片。
3.汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料，加入酱油、料酒、糖及适量水，用小火焖煮1小时即可。
营养功效
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。不仅能增强人体免疫功能，还能预防癌症。
小贴士
烧五花肉之前可先把肉炸一会，让肉出点油，这样吃起来不会太过油腻。
同类推荐
天天营养百味：口口香地方菜
我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜，是地方人民生活的一个经验累积。地方菜是相对于宫廷菜，官府菜和寺院菜而言的，是构成中国菜的主体部分。我国地方菜主要的有山东菜，四川菜，广东菜，浙江菜，福建菜，湖北菜，湖南菜等。本书不仅为您介绍了各地的精品烧菜和营养汤煲，还贴心的附录了厨房实用的小常识，让您不费吹灰之力烧制出口口香的地方特色菜。
热门推荐
盛世绝宠：医师夫君太撩人
他是外表温润无害的神医大人，她是惯爱调皮捣蛋的丞相家独女。两人在机缘巧合下进入了盛景大陆，身无分文，又不懂这个大陆任何的法则。该何去何从呢？他收灵宠，他收灵植，他收灵山。她灭恶人，她灭蛊虫，她灭妖兽。当欢脱大小姐遇上腹黑神医。原本只是想勾引一把就跑，谁知道反被缠上，宠宠宠。文风欢脱，欢迎入坑。
重生之炮灰替身逆袭记
穆灵芝原是穆家最受宠的千金小姐，直到被奸人绑架肆意折磨，却等不到救援，她才知道，一切不过是场演给外人的戏码，她只是穆家放在明面上的替身。含恨而死，不料穆灵芝死而复活，重回到一年前落水的第二天。上一世，那个乞丐少年被人围殴致死，她冷眼旁观，而这一世，穆灵芝救下了他。———————一个是普通大户人家的替身小姐，一个是被上了枷锁，惨遭丢弃的黑暗帝皇的寄身者。两个本不该有所交集的人，偏偏有了交集，有了羁绊……
