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第20章 黑木耳红枣饮

原 料:

黑木耳30克,红枣20枚,冰糖少许。

制作过程:

1.先将黑木耳用温水泡发,洗干净后剪去蒂;将红枣洗干净后去掉核备用。

2.锅置上火并在锅中倒入清水适量,水烧开后,放入黑木耳、红枣煮沸。

3.煮沸后,小火熬煮30分钟。之后关火,去渣饮汁。可在饮用前调入适量冰糖。

营养功效

红枣养血止血,美肤益颜,能够补血益气。黑木耳滋脾养胃,利五脏,宣肠胃气拥毒气,补气耐饥,活血,治跌仆伤。

小贴士

黑木耳具有滋养脾胃、舒筋活络、补血止血的功效。此汁适用于月经过多、贫血及身体虚弱者。红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症。

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