“你有女友？”
“恩，我非常喜欢的一个人。”
安德莉亚的秋千在小幅度的摇摆着，自己却歪着头看向沃森。
“那你为什么还要相亲？”
“家里可不知道我交了女朋友。”
秋千几乎要停了下来，安德莉亚双腿一蹬地面，秋千就又开始了摇摆。
“那你家里要是知道了呢？你会分手吗？”
安德莉亚看着辽阔的天空，，眼神闪烁，心中思绪万千。
“这是我决定的事情，他们没法替我做出抉择。”
安德莉亚又歪着头看着沃森，她看见身旁这名男人整个人在说出这句话时透露出的那股自信，非常迷人。
她也想掌握自己的命运，她不清楚沃森是否是在欺骗她，可她对自由充满了向往。
“走吧。”安德莉亚站起身子，小手一挥，招来了纯血马唐可。
“去哪？”沃森紧随其后，跨上了马背，在草场上慢慢踱步。
“那里。”安德莉亚手指着一个方向。
“那是我们的葡萄园，酒窖也在那里。”
两个人骑着马并排走着，沃森倒是仔细的聆听安德莉亚的讲解。
“我们葡萄园并不是盈利性质的产区，产出的酒大多都是自用或者赠送，又或者是提供给哪些贵族们。
葡萄园的母树是我的先祖在20世纪初从法国勃艮第移植过来的黑皮诺母树，幸运的是，这株母树到现在依旧存活着，不过产量已经很少了。
霞多丽也是从勃艮第移植过来的，母树却早早夭折，幸好，法国Aoc协会支援过我们，还带来了波尔多的赤珠霞。
待会下午茶，你可以尝尝我们的红酒，说不定还有一些罗曼蒂康尼的味道，开个玩笑。”
沃森露出标准的微笑，没有搭话，实在是他没有get到笑点，安德莉亚也是有些尴尬的笑道：“这笑话是不是挺冷的。”
“还好。”沃森露出勉强的笑容。
大家都是家族子弟，红酒知识当然是必修课，红酒的味道可是受到相当多的因素影响，这个笑话还是讲给平民听比较好。
勃艮第是法国最大的葡萄酒产区，产量虽然比不上波尔多，对外影响也不大，但谁都知道勃艮第是与波尔多不同的两种葡萄酒生产的代表。
在国外见到勃艮第母树，不亚于在非洲部落见到笔记本电脑的难度。
波尔多扬名在外，但红酒皇帝确实属于勃艮第的罗曼蒂康尼。
母树，天气，年份，橡木桶，醒酒，都会对葡萄酒的最终口感造成影响，而勃艮第的酿造方式受到的外界影响更小一些，橡木桶的芳香更难融入勃艮第的葡萄酒中。
“我父亲以前还想加入法国的Aoc体系，那些所谓浪漫的法国人讨论了一个月最后才用地区差异过大的理由给拒绝了。”
“那确实厉害了。”沃森适时的冒出星星眼，恭维了一番。
勃艮第优秀的一方面就在于他们拥有101个Aoc法定产区，对此波尔多的57个，可谓是法国葡萄酒的第一产区。
“走吧。”
两个人下了马，前方的葡萄园可不能让马进入，不然遭殃几株葡萄藤都正常。
安德莉亚在前方带路，这片葡萄园都保持着最原生态的模样，连草的生长数量都有严格的控制，葡萄藤的种植方式也是勃艮第的田字形。
不过根据沃森的猜测，以英国的沿海气候，葡萄的水份应该相当容易满足，反而需要担心葡萄的水份过剩从而影响了葡萄酒的口感。
而这里的地质却和波尔多有些类似，不过土壤并不贫瘠。
这样一来，沃森反而期待起了这里产出的葡萄酒了。繁多的条件，还能产出让Aoc都考虑的葡萄酒，这里一定有什么独到之处。
安德莉亚领着沃森走了几分钟，终于来到了母树旁。
“就是这一株。”
沃森仔细打量眼前的母树，葡萄酒喝的多了，母树却第一次见。
与其他的葡萄藤没有什么区别，只不过藤蔓更加漫长，更加的粗壮，但是已不再拥有翠绿的颜色，表皮深处露出一丝丝的枯黄，仿佛即将梦魂归帝所的残烛老人一般。
咕…咕咕咕咕…
“这是…鸡叫？”听到声音的沃森呆滞了片刻，向安德莉亚问道。
安德莉亚毫不惊讶，一手挽起自己耳边的发梢，接着提起自己的牛仔裤的裤脚。
“对啊，是我父亲的想法，有时候还会放几只羊。能控制杂草，还有天然的化肥。”
安德莉亚的语气透露着对父亲的自豪。但说实在的，沃森也是去过勃艮第和波尔多等地的，可他没有看见哪一家酒庄的葡萄园会养殖动物，都谨防动物破坏葡萄藤。
“这里就这些，等我去酒窖拿一瓶酒，咱们就该走了。”
酒窖是地下室，装修没什么可说的，每一个酒窖都差不了多少，谁还会把酒窖装修的金碧辉煌呢。
酒窖中摆放着许多的橡木桶，都是勃艮第228升的标准橡木桶，安德莉亚没有理会橡木桶，而是走进更深处的地方，在酒架上选取了一瓶红酒。
“走吧，该回别墅了。父亲应该在等我们了。”
骑着马儿，两人在微风中奔回了别墅。
“怎么样，我的庄园还可以吗？”
“非常漂亮，另外安德莉亚已经快把我的酒瘾馋出来了，我已经迫不及待想要品尝一下庄园的美酒了。”
“那太好了。”
纳尔逊子爵拿过了红酒，看了一下。
“安德莉亚这是让我大出血啊，这瓶酒是三年前，我们重新请了一位酿酒师，结合养鸡等方法，那年也是上帝眷顾，整年的气候都非常不错，可以说是我们庄园产出的最好的一批酒了。
这几年已经快消耗完了，也就剩下了几瓶的存货。”
子爵的脸色没有丝毫的心疼，反而有些高兴，自己的女儿看来还挺看重这个沃森·李。
“好了，大概一个小时就醒酒完成了，我们可以先去自己做一些可口的小饼干。”纳尔逊先生拿来了醒酒器，将红酒倒入其中，静置一小时。
一般来说，单宁多则需要更长时间的醒酒，而三年的陈年期只需一个小时的醒酒确实非比寻常。
