安乐本来还觉得穿那么多没必要,到时候指不定要出汗,结果一出门就一个哆嗦,外面的雪都积了好厚了,完全可以到脚踝的地方了,不过街道上倒是干净,商家们都早早的将门口积雪扫干净了,还有车来人往的,也大多被踩化了。
安乐和君城出了府门,便已经有马车等着了,赶车的小厮恭敬的道了声:“世子,夫人。”手脚勤快的给搬了脚凳。
上了马车,还是一片暖意,车上有小炭炉,烧着银碳,早在小厮得知世子妃要出行的时候,便已经燃上了,这会儿子车里已经暖烘烘的了。
马车徐徐的启动,因为路上湿滑,所以走的小心,相比从前,这速度更慢了,元贞王府距离美味饱的路程也还远,这次估计至少得半个时辰的功夫才能到了。
春兰不时的给炭炉里添些银碳,又给安乐君城倒了茶,安乐窝在车里倒也算是安逸。
“倒是想起兰城了,地方比京城小多了,但是小地方有小地方的好处,至少出门不必那么麻烦,这马车一坐就得半个时辰呢。”安乐颇有些怀念。
君城笑道:“那可不一定,兰城也不小,只不过咱们在那儿买的宅子就在美味饱不远处,所以你看着近,要真是从城东走到城西,那也得要上个大半个时辰呢。”
安乐撇撇嘴,不置可否,捻了块糕点尝尝鲜。
“不过你要是想回去看看的话,咱们也可以去一趟的,从前不是说了吗?等豆包出生了,便带着他去上桥村看看娘,和咱爹一起。”君城看出来了,其实安乐还是怀念了。
安乐扬起一抹笑容:“那是自然的,村里的村民们对咱们都挺好的,自从咱们来了上桥村便没再联系了,倒是的确想起看看了。”
不知过了多久,安乐和君城叨叨的聊着天,倒也不觉得时间难熬,马车缓缓的停下,两人下了车进到了店中。
生意倒还是很红火,尤其是火锅菜系的,简直是爆满,毕竟是大冬天,人们都爱吃一顿来暖和暖和,店里的一楼比较热闹,因为是大堂,没有隔间,直接摆着桌椅,客人们的消费水平也低一点,越往楼上去,那雅间的房费就越高,用的起三楼的客人,那都是京城里真正的有钱人了。
李四全一眼就看到了正走进来来的安乐君城,立马放下手上活儿迎了过来:“夫人,您身子养好了?”
安乐点了点头,径直往里走:“嗯,差不多了,现在要开始接手店里的事儿了,把这些天的账本拿给我看看。”
“哎。”李四全立马去了柜台那边,从两位账房先生那边取了账本给安乐核对。
安乐快速的翻阅着,最后满意的点了点头:“还不错,通知全店员工这个月开始,底层小厮加薪一钱银子,管理层的各加薪一两银子,算是犒劳大家这么长时间的辛苦了,以后若是做的好咱们有的是机会加薪。”
李四全一脸喜气,连忙应道:“是,我带他们谢谢夫人了。”
“我看家常菜这边的业绩不怎么好,管事的是谁?叫来我问问话,三楼的雅间还有空余吗?”
“有,自然有,专门给您留着的,您跟着我来。”李四全在前面领着路直接往上走。
一路上也不时有小厮侧眸看的,因为有很多新来的小厮,根本都没见过安乐,但是看着自家的掌柜的如此恭敬的对待,看来是不容小觑的,便也越发认真的干起了活儿。
李四全将安乐君城带到了一个名为摘星阁的雅间,推门进去,正准备亲自给安乐燃上炭炉,却被春兰拦下了,说自己来就好。李四全微微一愣,立马收了手,转身去请家常菜系的刘管事了。
这屋子里的四角和中心都安置了一个炭炉,五个炭炉同时燃起来,立马就将这屋子烤的暖烘烘的,屋子的另一边专门设置了一个通风的小窗口,也不怕这碳气中毒了,虽然烧的是上好的银碳,但也不能在这方面大意了。
屋子里够暖和了,安乐便脱了披风,摘了耳扎,手里翻看着店里其他方面的账本,一共有六本,刚刚看的是记总账的,这边还有员工的工薪账本,供货商的支出账本,还有四个菜系分别的账本,安乐早先都命令划分仔细了,到时候若是店里的帐对不上了,方便查找。
其实也是个警示,别想在她眼皮子底下玩花样。
一个年纪大概四十的中年男人走了进来,略显削瘦的身体,个子不高,一脸的恭敬之色,对着安乐君城福了福身:“世子,夫人。”
安乐轻笑了两声:“你不必紧张,我不过是想问问你话而已,听说你姓刘?”
刘管事后背其实冷汗直流的,刚刚一听掌柜的说幕后大老板来了,一看账本儿就点名要见他,还说是因为家常菜系的业绩不怎么好,当时那个心都悬起来了,心里焦急着,老板会不会因为这事儿就炒了他啊?
这会儿子一见这夫人笑的这般可亲,心里又踏实不少,连忙道:“是,我是姓刘。”
安乐合上了手里的账本儿,道:“我刚刚看了一眼总账本,家常菜系的收入情况不怎么好,但是家常菜系这边单独的账本上也没有纰漏,看来问题倒不是出在刘管事身上。”
刘管事心里一颤,难怪夫人刚刚对他态度好,原来是在他进来之前就特意翻看了家常菜系的账本儿,他作为家常菜系的管事,这账本自然都是他在管理,要是真少了钱,自然就是他私扣了,夫人刚刚查看了一番,确定账本没有问题,才会对他和颜悦色。
要是他真的做了什么手脚,这会儿子还能受到夫人这么好的态度?想想便惊出了一身冷汗。
“谢夫人明察。”刘管事用袖口抹了把额上的汗珠,连忙道。
“可家常菜系的菜谱一向都是我亲自提供的,那些菜色,放眼整个云启国都找不到类似的,也是我下的心思最多的一个菜系,它的名字还是用的店名儿命名的,可见这菜系在美味饱占了多大的分量,可它的业绩水平竟然是四个菜系里垫底的,刘管事,我可能需要一个理由。”