【木幻青打趣道:“你给他做过的吃的不少,礼尚往来,该他回敬你一次了,呵呵呵。”
佟菲菲指着木幻青皱着眉头,道:“青青,你别忘了,明天你们俩在我的手里。”
青青有些害怕,刚要讨饶,钟佳雯抢白道:“青青,你放心,佟菲菲在我的手里,她的手除了会做饭,连个扫把都使不好——”】
前文说过,佟菲菲因为在烹饪方面的卓越贡献,被免除了家务工作。
读者朋友们可能会觉得奇怪,在大学寝室里又不开伙,无外乎就是煮煮面条,下下水饺,佟菲菲能有多少机会烹饪啊,这您就错了,那机会是大大的有。
佟菲菲从家里带了一个电饭煲到学校,那家伙可发挥了大用途了。
一开始佟菲菲用它烧开水,后来就煮煮面条什么的,再后来就发展为蒸煮涮一条龙了,最经典的一次盛宴,当属那一次——
话说那是一个寒冷的冬天,大家都觉得身体虚寒,佟菲菲和大家一合计,用卖废品的钱在寝室里大摆筵席。
众人分工合作,去超市的去超市,去菜场的去菜场,很快琳琅满目,摆了一大堆。
第一道菜,凉拌茄条。茄子洗净后用小刀划成条,待上汽后,放入笼屉蒸几分钟即可,出笼后拌些耗油、醋、放两勺辣椒酱,再淋上麻油,那真叫色香味俱全,酸辣可口,此乃头盘——开胃菜。
第二道菜,炖鸡,所谓“冷水鸡,热水鱼”,大半锅冷水,放进整只鸡,事先在其肚子里放上炖料包,锅里撒一勺料酒,这个时候你就去打扑克吧,水开半个小时之后再放少许盐、继续炖,直到筷子能轻易插进鸡身,这个时候就可以美餐一顿了,这般炖出来的鸡肉软嫩松烂,鸡皮下的脂肪全部炖入汤中,鸡汤不油不腻,滑**极。
第三道菜,豆泡镶肉。买来碾碎的五花肉,切几个剁碎的马蹄进去,加少许料酒、生粉、食盐、耗油和葱花,搅拌均匀,做成肉馅。买来三角豆腐,在三角的斜边上划上一刀,将肉馅包裹在豆泡中,在鸡汤中煮熟即可食用,豆腐将肉糜的鲜美全部吸收,咬在嘴里,一股浓郁的肉香充斥在口里,伴随着马蹄的清甜,那种满足感无以言表。
第四道菜,火锅。鸡汤作汤底,买来麻辣火锅底料,放入鸡汤,顿时一锅鲜香麻辣的火锅汤底顿时四溢飘香。大家将蔬菜、豆腐、粉条等等放入,就着米饭食用,货真价实的汤底煮出的食物自然美味非凡,远甚于火锅店。
准备工作做了这么久,大家都有一些饿了,将几道菜摆在桌上,很快就被瓜分殆尽,众人吃得眉开眼笑,热辣辣的火锅沸腾在人们的心里。
酒足饭饱,心情大好,众人齐夸党的政策好,那个“自己动手,丰衣足食”尤其精辟入里。
【讲到这,钟佳雯问道:“话说回来,青青,当初你和胡风是怎么好上的啊?”】