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第81章 第32天(夜) 南方人参

一边走着,一边搜寻着路上的状况,还要当心头顶上空,树冠上有没有什么危险,特别是那些悬空的粗大枯枝。

路过那片紫苏生长茂盛的地方,胖子特意多采了些。晚上要吃麂子杂碎,既然是杂碎,自然味道都比较重,不能不调剂一下。所以除了紫苏,薤白也是必不可少的,一会儿也要留心看看,到哪里去挖一些带着。只可惜前些天移栽的那些薤白,时日还短,不能现在食用,不然也不用这么辛辛苦苦的在外面找了。

“咦?这里怎么有藤条?上次好像不是在这里来着?”胖子有点疑惑,还没到上次找到藤条的地方,路途中,他就发现那边的大树下面,一处灌木丛上,缠绕着一片藤蔓植物。

走到近前,胖子仔细看了看。可惜不能用,茎干太嫩太细了。不过,虽然不能当藤条用,但是这种植物为什么看着这么眼熟呢?胖子摸着脑袋,拿起一片叶子观察着。

藤蔓的每个分支上,都有五六片叶子簇拥在一起,中央的叶片最大,侧生的几片叶子稍小,边缘有波纹样的锯齿。这个是什么?一定在哪里见过的。

想了半天,胖子一拍脑袋。是了,大学时代,他们学校的园林系有一片植物园,胖子上选修课的时候,曾经去过那里。当时就见过这种植物,号称“南方人参”的著名中草药——绞股蓝!怪不得他会觉得有些熟悉呢。

当时植物园里的植物那么多,胖子为啥偏偏对貌不惊人的绞股蓝就印象深刻呢?这就牵扯到他一个叫阿麦的同学了。那次进植物园,阿麦同学一时内急,又找不到地方去解决。想到这里既然是植物园,那么似乎加点肥料也没关系?所以偷偷落在队伍的后面,对着一丛藤蔓植物就“追肥”了。

结果带队老师眼尖,阿麦同学的行为被他发现了。看见了之后,老师当时没讲话。等到绕一圈回来,经过那处藤蔓植物时,他说了一句,“这种植物叫做绞股蓝,可以药食两用。同时也是著名的中药材,泡水喝有着很好的保健作用,那个谁,是阿麦同学吧?老师看你很瘦弱,这株绞股蓝长势不错,就给你带回去做保健茶好了。”胖子记得,当时阿麦听了这话,脸都变绿了。

有过这么一出,胖子对绞股蓝的印象又怎能不深刻呢?只不过时代久远,一时没想起来罢了。当时那个授课的老师还曾经说过,别看这种植物很常见,南方到处都有,但是它和人参含有一样的成分。所以号称“南方人参”,因此泡水喝才能有着很好的保健作用。

这么好的东西,没说的,都收了。虽然看起来一大片,但是卷起来之后也没有多少,全部放进背篓里。因为有了这个发现,胖子在后面的路上,就更加仔细的观察着周围的情况。

只可惜,胖子的专业不是植物和园林,所以他虽然因为家庭原因,了解一些中草药,也因为工作关系知道了不少植物,但是跟现在漫山遍野的植被比起来,他所知晓的不过是沧海一粟罢了。

一路搜寻,等到了藤条生长的地方,胖子又发现了几颗野生板蓝根。这个就不用说了,鼎鼎大名的板蓝根冲剂,估计没谁不知道吧?还可以做染料来着,云南的扎染蜡染都用得到它。这个也是可以食用的,不过有点苦味,要先焯一遍水才可以吃。

把板蓝根连着根部,整个挖起来,打散掉根部的泥土之后,也同样扔进背篓里带着。回到窝棚那里,可以和绞股蓝一起,放进杂碎汤里吃,还可以调一些味道。只是薤白一直没有找到,不知道回去的路上能不能有所发现。

采集到足够的藤条,放了一部分到背篓里。多出来的部分,胖子和以前一样,盘成藤圈,斜挎在肩膀上带着,也不影响赶路。

往回赶的路上,除了找到一些蒲公英和薤白之外,又找到一些其他的野菜,比如很常见的马齿苋。这玩意儿有点酸,现代时候胖子是从来不碰的,只是这个时候,也没什么可以挑剔的,挖起来带走好了。听说马齿苋的功效也很多,但是胖子不记得了,对于不合口味的菜,他从来都不会留心。

再次回到窝棚那里的时候,下午已经快要过完,就要到傍晚了。在丛林里跋涉了这么长时间,消耗了大量体能之后,胖子也觉得饥肠辘辘,是时候准备晚饭了。

去湖边打水,顺便把紫苏、薤白、蒲公英、板蓝根和绞股蓝等都清洗干净。装了半陶锅的水,把紫苏、薤白、收拾干净的麂子杂碎一股脑的丢进去。再给火炉里生上火,陶锅端上去炖着。

陶盆里的麂子血液都已经凝固,表面上还有析出的一层水分。把已经变成固体的麂子血分成小块,一一放进陶锅里和杂碎一起煮。平时顶多也就吃点猪血鸭血之类,除了营养丰富,矿物质含量高之外,还可以起到清肺的作用。但麂子血块可还是第一次品尝。

胖子知道,鹿血是大补的,还可以泡酒。而麂属是鹿科下面的一个分类。同为鹿科,麂子血应该也不差?

然后把陶盆里装上水,蒲公英与马齿苋切成段,丢进陶盆里。板蓝根和绞股蓝各取一部分,也都切成段,扔进盆里去焯水。多余的就放在边上,等着明天和浮萍一起晒干,储存起来。这些东西干燥之后可以保存不短的时间,一直都可以使用。而且胖子在想,板蓝根冲剂是感冒时候用的吧?那么晒干的板蓝根是不是也有这样的功效?储存一点,万一再有个偶感风寒之类的,可以和紫苏配合着一起用。

焯水之后,用筷子把那些已经蔫掉的野菜草药等都捞起来,放进陶锅里一起炖煮。不仅改善口味,营养也更均衡一点不是?而陶盆里剩下的水,本来是要全部倒掉的,可是问题是,胖子到现在已经一下午没喝水了,早就口渴的不行。

“反正也没毒,又烧开过了,干脆直接喝掉算了?嘴巴好干。”胖子舔了舔嘴唇,这样想着。当然,很快他就为这个决定而后悔了,酸味、涩味、苦味等等混合到了一起,说不出的滋味就在胖子的口腔里翻腾着,差点没让他一口喷出去,这还不如继续渴着呢!

煮肉要多花一些时间,尤其是这些杂碎,一定要煮透了。反正现在燃料不缺,胖子也不着急,等着呗。好饭不怕晚嘛。至于肚子饿了,那就先找点事情做,转移一下注意力好了。

于是胖子拍了拍手,坐到一边,拿出藤条,开始编制藤筐。有了上次制作的经验,现在再次编制,就感觉已经顺手多了。只是这编藤筐总是个细致活,所以也快不起来。

专注的时候,时间总是过得很快。不知不觉,天色就已经完全暗了下来。刚做完一个筐子,还没有收口呢,盖子也还没有做,陶锅里的麂子杂碎野菜汤就已经熟透了。

食物的香气扑鼻而来,胖子耸动着鼻翼,不时的吞咽一口唾沫。本来是不想丢下手里就快完工的活计的,但是仅仅是挣扎了片刻,他便很快宣告投降。香味实在是太诱人了。

蹲在锅旁,用筷子戳了戳锅里的杂碎,都已经煮烂了。那还等什么?开吃吧!

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