第十二章下厨
孟强照看着年纪小的孩子慢慢过了来，随后就将刘飞手中的东西给提了过去，然后就在旁边看着。刘飞一一招呼了近前的这些小孩，蹲下一个个拥抱，然后问一些类似于“乖不乖啊！有没有好好学习啊！”之类的话。
五六分钟，和妹妹一起与所有小孩都亲热问候过，然后才从背包里拿出早就准备好了的糖果，在一群小孩的众目睽睽之下递给了孟强，接回孟强先去接过去的袋子。拍拍手，让这些小朋友的目光从糖果包上转移到自己身上，说道：“飞哥要去给你们做好吃的午饭！让孟强哥哥给你们分糖！每个人三块，不过只有下午才能吃哦！”然后示意孟强，照顾这些孩子，将糖分给他们。
见孩子们一窝蜂的跟随孟强回到了院子中间的小操场中间，刘飞与刘若兮就提着东西向食堂方向过去了。院里有一个传统，那就是年纪大了带年纪小的，闲暇时在院里都各自做着自己力所能及的事情。比如孟强现在是院里年纪最大的男孩（除了牛虎），虽然只有14岁，却是有着160cm的身高，而且心性最是稳定，所以刘若兮上高中后，照顾这些小孩的任务就安排给他了。
刘飞刚到食堂门口，一个穿着天蓝围裙，一只手提子一个小桶一只手拿着抹布的半大姑娘出来了，这个女孩叫孟伊，今年13岁，正度初二。
小姑娘差点与刘飞撞一个满怀，站定看着是刘飞，脸上一下子全是笑容，因为手上拿着东西，于是欢快的掉头直接跑回了食堂。
刘飞回头招呼妹妹跟着他，不料却迎来刘若兮一个瞪眼。无奈的摇了摇头，进了食堂的门。没走几步，就看着从后厨急急忙忙跑出来的孟伊，一边跑还一边甩着手上的水，到了刘飞近前干脆直接在自己的衣服上擦了几下，随后就直接扑进了刘飞的怀里去了。一如之前的刘若兮一样环抱在刘飞腰间，用特有的糯糯软软的声音嘟哝道：“飞哥！你可算回来了，人家想死你了！”
对于这个比妹妹还腻他的小妹，刘飞却是一点办法都没有，因为每次这种情况，只要刘飞有想推开她的动作，她就会直接往地上一蹲，立马就哭！一改平时的细声细语，大声喊叫：“飞哥不要伊伊了，不喜欢伊伊了，我要跟妈妈说，飞哥欺负伊伊！”
没办法只得张开双手免得装着羊肉与鸡肉袋子弄脏伊伊的衣服，与往常一样，跟在刘飞身后的刘若兮少不得伸手掐刘飞的腰肉，让刘飞咬牙‘嘶’的吸一口冷气。
“伊伊，时间不早了，飞哥还得去做好吃的呢！”没办法，刘飞只能想到这个能让他不再吸一口冷气的理由，要知道这位伊伊姑娘可是能这样在刘飞怀里睡着的人，想让她主动放开，那是不可能的！
在孟伊不依不饶的情况下，刘飞终于脱了身，接过妹妹手上的萝卜，对其眨了一小眼睛，“兮兮你带伊伊一起去擦桌子吧！”
刘若兮一脸不高兴郁闷的表情，极不情愿的应了一声：“哦”。这大概就是成长的烦恼吧，既想快快长大帮上哥哥的忙，可是长大即意味独立，不能像小时候那样腻在哥哥温暖宽大的怀里了。
对于这个妹妹心里的小九九，刘飞是再清楚不过了，没有理这两个粘人的家伙，提子菜就直接进了后厨。
果然，院长妈妈不在这里，其实刘飞在院门口时，清点了一下孩子的数量就知道院长妈妈去哪里了，因为除了后院菜园，估计也没其他地方，需要带着七八个半大的孩子一起去。
“嘉嘉，晨晨，你们也在这里帮忙啊！”。刘飞进了后厨，看见正在后厨空堂低头忙着择空心菜的俩男孩。
10岁的俩小人里面抬头看着刘飞，开心的笑了起来，“嘿嘿！飞哥回来啦！”，不过却是没有站起来，依然坐在小凳上，手里拿着菜。
“慢慢择，不要急，飞哥今天给你们做好吃的！”举了举手上提着的袋子。这时琴妈也从厨房里出了来，看见刘飞，也是一脸的笑容，亲切的说道：“飞儿回来了，今天买了什么菜啊？”
刘飞迎了上去，“琴妈前两天听说您膝盖不舒服？好点没？”
琴妈和蔼的笑了笑，摆摆手，“以前留下的老病根，天气突变就会有一些反映，现在已经没什么了！”
刘飞只知道琴妈年轻时吃过很多苦，院长妈妈却是没有跟刘飞细说过琴妈的往事，只是总说她是一个可怜人。“哦，没事就好！有情况一定和我讲啊，说好您还得给我带小孩呢，可别到时身体不中了，只能看着眼馋喽！”
“琴妈我记着呢！对咯！你谈朋友没啊？我跟你说，隔壁老李家的闺女，认得吧......”。
刘飞见事情不妙，没想到把自己套进去了，急忙打断道：“琴妈！这事先不急，不急！今天中午您准备了什么菜啊？”
琴妈见刘飞跟她打糊弄眼，于是一巴掌拍在了刘飞的肩膀上，笑道：“你小子，知道你要回来！家伙什都给你准备好了，我们自己种的四季豆、豇豆、还有空心菜现在都可以产出了，辣椒茄子黄瓜估计还要等一周。今天中午依然是四菜一汤，四季豆炒肉片、清炒豇豆、蒜蓉空心菜，昨天开了一坛梅菜，做一个梅菜扣肉，然后煮了一锅骨头海带汤。不过你这买的什么肉，买啥白萝卜，忒贵了这时。”
“琴妈，今天给那些小子们买了些羊肉，等会用高压锅炖萝卜，您老等会和妈妈都得多喝些汤、吃些肉，好补一些元气”。刘飞先是假装了一下疼，然后提了提手上的的羊肉与萝卜，装作一脸严肃着对琴妈说道。
琴妈给刘飞整理了一下刚才被孟伊弄皱了的衣服，“哎，孩子们可是长身体的时候，应该多吃些嘛，我俩老家伙吃了没用！”
“我可会亲自给您俩盛好喽！先说好，可别到时候又连汤也不尝一口，这样我可也叫孩子们不吃！看你们怎么办！”
“好，好！吃，吃！吃还不行么，真拿你小子没办法！对了我去给你拿围裙，等会进厨房，别把衣服弄脏了！”琴妈轻摇着头，慢慢转身向后厨空堂靠墙的一个柜子走去。刘飞提子袋子就进了厨房。
不一会琴妈拿着围裙进来了，对正在洗着高压锅的刘飞喊道：“哎，叫你先别动手，弄脏衣服难得洗!”
“诶，没事，我很小心的”。
刘飞用干净的抹布擦干了手上的水，帮助琴妈将围裙穿好。然后就将琴妈推出了厨房，“琴妈，米饭与海带汤您都弄好了，您可以外面去歇一歇了，这里交给我了！”顺便对着在餐厅擦桌子的刘若兮喊了一声：“若兮，快点擦完桌子，带琴妈出去走走，晒晒太阳！”
这个场景已经不是第一二次了，大学四年刘飞每个星期天回来（因为星期天孩子全部放假，星期六中学部不放假），中午都是琴妈蒸饭煮汤，然后刘飞就会霸占厨房。很自然，琴妈不用刘飞催促自己慢慢出来厨房，走到正在择空心菜的孟嘉、孟晨旁边，看了一眼菜篓，说到：“分量够了，不用择太多，你们飞哥另外准备菜！出去玩吧！”
然后将俩小家伙赶走了，收拾起没择完的菜，将菜梗烂叶打扫了。然后将直径半米的大半篓子空心菜倒进洗菜的瓷砖池子里洗好，晾在了边上的案板上，看了一下案板上同样的两个半篓洗好了的四季豆与豇豆。便对厨房里的刘飞说道：“飞儿，菜都洗好了，在案板这里，肉在冷柜里，等会自己拿。梅菜扣肉我已经放进蒸柜里了，可以不用管”。接着然后就被进来的刘若兮拉了出去，与孟伊三人一起出了食堂。
说来刘飞的厨艺其实一般，这样说是因为他虽然能将土豆丝炒出鸡肉味，但是他炒不好酸辣土豆丝，能将番茄炒出鱼香味，却炒不好番茄鸡蛋，可是大多数人都这样，也不能说刘飞太差。
现在是互联网时代，而刘飞可是收藏了众多菜谱，世界各地对大多数食材的烹饪与处理方法，而且还有不少调味秘方。所以刘飞做的菜其实色香味都还是不错的，也就是火候与刀功方面差一些。
处理羊肉刘飞有独特的秘方，比如刘飞将要炖的羊排骨白萝卜，因为是给小孩吃的，所以‘去腥膻’是最重要的一步，但是最好不要放大料（八角桂皮香叶栀子之类）。
羊排骨肉在菜市让老板剁好了，刘飞直接烧了小半锅水（50CM口径的锅），烧开，直接没洗就将羊肉倒了进去，猛火煮了两分钟，撇掉血沫，然后关火直接用漏勺捞起羊肉，用清水冲洗，然后控干备用。
将锅刷洗过后，烧干，加上些许油，烧热，放入姜片大葱段与切成两节的干红椒七八个，因为有5斤多羊肉，所以干红椒七八个算是少许。炒香后倒入事先处理了一遍的羊肉，翻炒30S，然后倒入5钱（半两）52度的小麦烧酒，也可以是1两长城干红葡萄酒，最后加入一小半汤勺白醋。掂锅，将锅引燃，立即盖上锅盖，闷1分钟然后关火。锅盖千万不要打开，这时候可以将白萝卜洗洗削皮切成大小合适的滚刀块。
拿一个直径大概5CM的洋葱，横纵切成四等分，铺在高压锅底部，上面覆盖一层白萝卜，然后开锅将闷在锅里的羊肉倒进高压锅，上面再铺平白萝卜，然后注入白开水，直接盖盖大火上气，然后转中火炖半个小时。开锅加入盐适量即可食用。
当然如果不喜欢洋葱，刘飞还有绝招，lemon！切几片lemon代替洋葱铺在锅底，那么汤的味道会有点微微水果酸味，却是别有一番风味。（未完待续）
