陈世杰也算是天海电视台的老人了,从大学毕业来到天海电视台工作,到一步一步的成为电视台的中层领导,陈世杰也在天海电视台工作了近15年。
在这15年里,陈世杰参与筹办过很多栏目,现今随着互联网的兴起,视频、直播、微博、微信等新兴媒体对传统媒体的冲击很大。
作为传统媒体,电视台的影响力已经大不如前了,不过瘦死的骆驼比马大,虽然电视台的影响力有些减弱,但是受众群体还在。
以往电视台开办类似的节目,还是有很多商家想参加的。不少商家还纷纷通过找人或者是提高制作费、购买电视台广告、加付车马费等方法和电视台拉关系,就为了能够在节目上获得宣传。
因此,陈世杰在说让“百味居”上节目的时候,他认为“百味居”的老板肯定会是感恩戴德的同意。毕竟,上电视对于一个饭店来说是一个提升知名度的不可多得的机会。
谁知,常柏伟的回答让陈世杰大吃一惊。
常柏伟本来听说要让“百味居”上美食节目还挺高兴的,不过当他听说还需要6000元的制作费的时候,他有些犹豫了。
一是常柏伟有点怀疑这个陈世杰是骗子,虽然这个陈世杰穿着打扮看起来还不错,但是现在打着各种旗号骗钱的人太多了,有的时候不得不防。
二是即使这个陈世杰真的是天海电视台的,但是上节目还需要交6000元制作费。这不就是变相广告吗?常柏伟坚信酒香不怕巷子深的道理,他认为他做的菜品的味道,并不需要花钱做广告来宣传。
所以,常柏伟听完陈世杰的话,稍微思考了一下,就回答道:“谢谢!不过如果还收制作费的话,我们‘百味居’就不上这个节目了吧。”
常柏伟的话让陈世杰吃了一惊,陈世杰心说:“还有这么不识抬举的人吗?别的饭店都托人找我要上节目,我还不一定同意呢。我这主动来找你,你还不买账。不买帐就算了,看来还真是上赶着不是买卖。”
“不同意就算了,结账。”陈世杰有点生气的说。
跟服务员结完了帐,陈世杰转身就要走,可刚走了两步,陈世杰就想起了自己点的菜只各吃了一口,菜品的味道确实太好了,陈世杰还有点舍不得不要。
于是,陈世杰又回到了自己刚做的桌子旁,对服务员说:“把菜都给我打包了,我要带走。”
随着食客们的口口相传,“百味居”也声名鹊起。每天来“百味居”吃饭的客人络绎不绝。
在“百味居”不分什么用餐高峰或是用餐低谷,只要“百味居”开门营业,就有客人进来用餐。甚至有的时候,“百味居”还没有开门,门口就有客人开始排队了。
而每天到了饭口,客人们更是在门口排起了长长的队伍,“百味居”里也人满为患,服务员从开业到打烊一直处于忙碌的状态,得不到休息,虽然常柏伟给服务员加了几次工资,但还是已经有好几个服务员因为太忙而辞职了。
就连常柏伟自己也常常感觉有些忙的力不从心。
因此,常柏伟给“百味居”定了一条规矩,每位客人来“百味居”用餐,每样菜品只许点一次。而且,只能点一次菜,不允许加菜。
这条规矩的制定,在一定程度上缓解了服务员的工作压力。也减少了“百味居”门口客人的等位时间。
不过,客人们对于这条规矩相当有意见,纷纷抱怨“排了很长时间的队,却没有吃饱。”。甚至有客人拿“不让加菜就不再来了”进行威胁。
而常柏伟的态度还是相当坚决的,它要求服务员对要求加菜的客人一律拒绝,并制作了一张海报贴在了墙上,上面写明,这样规定也是为了客人们着想,可以缓解等位的时间。
慢慢的客人们也就习惯了“百味居”的这条规矩,有的客人吃完了一遍“百味居”的所有的菜,却实在是没有吃够,就出了“百味居”走到门口等位队伍的末尾,重排队,重吃一遍。
而且,当初威胁不再来的客人,几天就受不了“百味居”菜品味道的诱惑,又再来了。
“百味居”开业已经快半个月了。刘芳菲走后,常柏伟不只要管理后厨,还要管理财务。
这天打烊之后,常柏伟打开了“百味居”的保险箱,拿出了里面装钱的袋子,数了起来。
常柏伟每天打烊了之后,都会把钱箱里的钱放在保险柜里,但是具体有多少钱还真没数过。
接近20分钟过去了,常柏伟终于把袋里的钱数清了。
数完之后,常柏伟惊讶了。“怎么会有这么多的钱?”
常柏伟袋子里的钱一共是十二万六千六百七十八元。加上刘芳菲在存折上存的第一周的营业款6万多元,“百味居”开业两周就赚了近19万元。
这才半个月,刨去水电费、员工工资和房租,常柏伟也能净赚18万元。
常柏伟有点恍惚了,好奇自己这开的是饭店还是在贩毒啊?
过了一会,常柏伟才回过神来,脸上也露出了笑容,这是刘芳菲走后,常柏伟第一次这么高兴。
常柏伟有点庆幸自己从老西方烹饪学校退学了,不退学他哪能遇到那位老者,不遇到那位老者,他怎么能够拥有“厨师教学系统”啊。
从老西方烹饪学校毕业,即使当上了普通饭店的厨师长一个月的工资也才八、九千元,星级饭店的厨师长也不过一个月两、三万元,而自己一天就可以净赚一万二,一天都赶上人家一个月赚的了。
后厨虽然只有自己一个人做菜,有点辛苦,但是这比贩毒赚钱还快的生意,那点幸苦算什么呢?
时间已经快到晚上十一点了,但是常柏伟还是一点倦意都没有,这是常柏伟第一次挣到这么多的钱。
“看来我要走上人生巅峰了,可惜不能迎娶白富美。”常柏伟想到自己的“天煞孤星”命,眼神有些黯然。
不过很快,常柏伟的眼神就亮了起来,因为他想起了一个人,一个能改变他命运的人。