山西，太原，中华厨艺绝技大赛。
四座精美绝伦，水下盲雕的豆腐作品缓缓浮出水面，散发着朦胧的水汽，在灯光的闪映下如同精美的象牙雕塑。豆腐雕刻历来是中华厨艺绝技大赛的决赛项目，而这一次的雕刻题目则有些令人匪夷所思——神仙。
掌声四起，杀进决赛的四名选手依次端着完成的作品走上擂台。擂台之上杀气腾腾，三大评委端坐如山。
香港满汉楼的传人——曹水烟。
伊朗美食家——伊儿汗。
大明宫廷御厨后裔——康承艺。
曹水烟故意咳嗽一声，对着话筒款款说道：“中华食雕历史悠久，战国时期《管子》一书曾记载过在蛋壳上进行微雕，宋代也有记载，雕瓜成花谓之花瓜，可见食雕技艺源远流长，希望各位善于捉刀的大师，你们能够将中华美食文化发扬光大。”
第一位厨师托着作品，走到三位美食家的面前，轻轻一放，说：“八仙铁拐李！”
曹水烟却严肃地说：“把你的左手食指举起来！”
厨师的额头上渗出细密的汗珠，慢慢举起左手食指，在灯光的聚焦下，左手食指晕红一片，慢慢地渗出一滴血迹。
曹水烟说：“基本功修炼不到位，刀锋划破左手食指，身为一个优秀的厨师，雕出精美的作品固然重要，但要客人的健康同样重要，你的血污染了这块豆腐，还能食用吗，出局！”
第二个厨师脸上带着谦虚的微笑，他的作品是一座笑弥勒，左手念珠右手布袋，仿佛大肚能容天下之事，浑身泛着珠玉般的光环，尤其是巨大的肚腹，不见一丝刀痕，可谓妙矣。
曹水烟连看也没看，说：“你也出局！”
厨师伸出十个手指说：“我的手指没有被刀锋划破。”
“你的手指的确没有划破，但是你雕的豆腐太糟了。”曹水烟伸出一双竹筷在大肚佛身上一戳，弥勒佛祖的雕像立刻坍塌，变成一团面目全非的豆腐渣，“你的雕功虽然到位，可是左手欠缺对轻柔力度的掌握，豆腐拿在你的手上，快要被你给揉碎了，出局。”
第三名厨师用一盏碧绿色托盘，盛着一尊白玉般的龙女，脸庞秀美，裙带飘扬，最有趣的是，龙女的手中托着一只巨大的贝壳。
曹水烟还没开口，伊儿汗操着一口流利的汉语说道：“中国的饮食文化对美的追求是一种境界，慈禧太后六十大寿之时，所有盛用美食的杯盘碟碗极为讲究，用刻有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩瓷器，达到二万九千余件，可见古人用膳并非仅仅是一门吃的艺术，还包涵了对美的审视，此件作品出手不俗，龙女献宝别具匠心，蕴涵深意，很好。”说完伸出一双筷子，在龙女手托的贝壳上一剥，里面赫然是四个字——福禄寿喜！
原来豆腐龙女的秘密隐藏在贝壳里面，这个名堂叫老蚌含珠。
最后一个上台的是张思翰，他把作品摆到桌案前，一只小黄盘上端立着一尊观音造像，右手托着一只玉净瓶，观音体态丰肥，饱满壮硕，生动妩媚。
曹水烟端起一只水杯子，将一缕清水缓缓注进观音手上的玉净瓶，水并没有溢出瓶子，而是从观音的脚边溢出，盘子里顿时水波荡漾。伊儿汗喃喃说道：“观音如凌波微步，玉瓶之内暗藏玄机，好刀法！”
三大评委忽然紧盯住张思翰手中的刀锋。一把古刀，二指多长，手柄如笔，短刃斜长，刀锋湛蓝，寒气逼人！
康承艺一直保持着沉默，此刻突然说道：“最难得的是观音的造型，体态稍短，而头部偏大，螺发高耸，体态丰腴，这是大唐盛世的流行造像，在厨艺之中兼并了历史风范，难得一见。”
三大评委都给予了张思翰高度评价，但是比赛却一定要分个输赢胜负。
蓦地，康承艺说出四个字：“张思翰胜！”
满场皆惊，众人迷惑不解！
康承艺说：“饮食的最高境界是什么？是对美的享受，伊儿汗先生刚才说过，慈禧大寿所用杯盘极为讲究，可见盛装美食的器具已经包含在饮食文化的范畴之中。”
伊儿汗眼光发亮，低头看了看张思翰的盘子，那是一只黄釉菊瓣盘，他垂涎地说：“难道这只是雍正官窑的黄釉菊瓣盘？”
康承艺说：“这不是官窑。”
“不是官窑，难道是民窑，民窑哪会有如此精美的工艺？”伊儿汗反问。
康承艺笑了一下，说：“你没发现吗？”
“发现什么？”伊儿汗不解地问。
康承艺伸出筷子，轻轻向黄釉瓷盘一啄，竹筷毫无声息地刺进瓷盘，所有人大吃一惊，以为康承艺的手指练过神奇的功夫，不过，恍惚之间众皆大悟，不是康承艺的筷子有多神妙，而是盘子，盘子根本不是瓷的，而是雕出来的，盘子才是张思翰的功夫所在，黄釉菊瓣盘，其实是用南瓜雕刻出的艺术品，连两大评委都被他瞒过，张思翰没有理由不赢！
