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第224章 叫花鸡

白雪凝整天不知道在山林地忙些啥,总之兜兜转转的一天很快就过去,连回家给孩子做午饭的时间都没,不过今天中午她特地准备回家做饭!

要问白雪凝为啥?谁让家里有白子傅呢,那可是比太子还金贵的人,她可要好好巴结着,说不准哪天在她的复仇路上,这个白子傅就能发挥重大作用呢!

还没到晌午,白雪凝就寻思着中午做些什么样的新鲜吃食?必须是好吃还又上档次的!

此时她在山林地的大棚里,这几日她弄的一亩地反季节蔬菜,竟然发了芽,可把她给乐坏了,直怪自己当初没脑子,怎么就弄了一亩地的反季节蔬菜,怎么也要弄个四五亩地啊!

好在还有补救的机会,程序就那么多,再弄几亩地的大棚就是,只是她现在要赶紧回家了。

依照白雪凝对21世纪时间的理解,这个点要11点了快,回家还要准备食材什么的,所以不能再耽搁了,再盖几亩地大棚的事情,只能下午来实施了。

在路过山林地池塘的时候,她看见荷叶霎是好看,当初没白移植这些莲藕,它们不但活下来了,而且还活的挺好,这荷叶都成了一道靓丽的风景。

看着荷叶,她脑中突然蹦出了叫花鸡。

白雪凝拍拍自己脑子“我怎么这么笨,每天来回山林地,都会看见这片荷叶,怎么就没想到做叫花鸡来吃呢,想想就流口水!”

这里有奴隶里打的野鸡,还有荷叶,再加上山林地这样的意境,烤叫花鸡应该不错,她可以用荷叶做了叫花鸡拿回去给三个孩子吃啊。

做叫花鸡呢?说难吧,不是很难,说简单吧,还有挺多工序的。

她先去女奴隶那找了一些配料;将生姜洗干净,削皮,一半切成片,另外一半生姜磨成茸;3大勺料酒、3大勺酱油、1大勺白糖、2小勺盐加上姜调成酱汁。

又让那些女奴隶杀好三只整鸡洗净,把内脏掏出,将姜丝和蒜蓉等塞入鸡肚子,最后倒一些酱汁到鸡肚子里,然后用线给肚子缝起来。

荷叶洗净,适量白酒和清水倒入面粉中,和成面团,一会儿在腌好的鸡的表面刷上一层酱汁,用荷叶将鸡包起来,再用面团将鸡包起来。

然后烧了一大堆火,将面团直接仍在火堆里烤,本来白雪凝想挖几个土坑,把面团放入,再盖上土,在坑的生面生火,利用余热把鸡给蒸熟。

但是她怕那样麻烦,为了节省时间,就仍了俩个包裹着鸡的面团直接在火堆里烤,还有一只挖坑,她准备闷上一下午,晚上拿回去吃。

火烧的很旺,不一会有有香味飘出来,白雪凝将烤好的面团和鸡取出来,用小锤子当当当敲开一个面团,敲开面团后,再将荷叶揭开。

清香的荷叶、浓郁的酒香,酥烂的鸡肉,光是看,就让人垂涎欲滴了!

不过另外一哥面团就有点差强人意,可能是火太旺的原因,外皮有很多是烤焦了的,光是样子就让人没了食欲,白雪凝揭下一小块鸡肉尝了尝,好在里面还是一样的美味!

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