去年快到春节的时候，我回到了老家，还没到老家的地界，大老远就看见熟悉的松树，火车经过了七个洞穴，终于到达了我的家乡麻城。
回到家后，刺骨的冬季里，窝在火盆旁，然后放些瓜子，花生，泡壶茶一家人围在一起，说说话，感觉真好，聊着，吃着，喝着，没一会水喝完了，没有电了，没法电烧水，对我们这些过惯了手指轻轻一动，水几分钟就开的现代人来说，这时候搬柴，堆柴，点火，样样都得自己来，可真是折煞人也。
更气人的是，一旦火熄了，又得重新来，浓浓的烟味让人受不了，就得隔一会添加柴火，才能烧开开水，烧一次烧好几壶。
那天，我呆坐在炉旁沉思，望着明晃晃的火光，听着哔剥不绝的声响，闻着一股自然的薰香，感受着一阵阵袭身的暖意，突然一丝念头闪过脑海：这景象仿佛回到了大自然。
这时，我才体悟到：虽然费力生火烧水很不方便，双手也不免弄脏，可是感觉却那么真切。因为，是我亲手创造了眼前的恬适。更何况，这样不但把要喝的水烧开了，把烧过的柴火倒在火炉里，还能取暖，串过门可带上。
本是用电饭锅煮饭的，没有电了，用砖灶煮饭了，早上我五点就起床了，把堆放在门口的树枝砍成一根一根的，抱进灶房，放在砖灶对面，等到做饭的时候正好用。
砖灶上面都贴有白色的磁砖，分两排，外面一排是两个大锅，第一个大铁锅是炒菜用的，第二个大铁锅是烧热水用的，里面的那排，第一个锅是煮稀饭或者炖肉用，第二个锅是烧开水或煮饭用。
做饭时，家人总是不让我进灶房，说是怕把我的衣服给弄脏了，可是我愿意，我时不时会找个理由跑到灶房去帮忙，那怕是给灶里添几把柴火，我也是开心的。
看着大铁锅里的菜，好看又好吃，看着看着就流口水了，到了吃饭的时候，我别的什么菜也不吃，就吃青菜，妹妹和我一样，我们俩都吃青菜，父亲笑着说：“这炒了好盘肉，是不是不好吃，你们姐妹俩怎么都不吃，我笑了笑说道：“就这青菜也只有家乡才有这种味道，是原始的，从我出生那一刻就吃的是这种青菜味，三十年了，还是这种味道。
肉平常经常吃，不觉得什么，可这青菜，吃不着，尤其是我，在北方，各种青菜很多，我做梦都想吃家乡的青菜，实在想吃时，就炒个香菇油菜，解解馋，这回在家我得吃个够再回去。
父亲知道我爱吃锅巴，特意用大铁锅煮的饭，饭吃完后，只剩一大张金黄色的锅巴了，我一只手就拿了起来，看着这张金黄色的锅巴，感觉好真切，想起许多小时候的往事。那时候，我们几个孩子吃饭时都愿意抢锅巴吃，香，脆，好吃的不得了，一晃几十年过去了。
现在想想，大自然原本就给了我们那么多东西，我们却视而不见，当然更体会不到其中的深意，这时我不禁感激起这个没有电的冬天，让我重新认识大自然。当然，我也感激造物主，是它造就了这种美妙的感受，让我能在速食的文化里仍保有最原始的一切。
