这不是沈绿第一回说着话了,她们刚开始说要削了红薯皮,用红薯做饭、解决饥荒问题的时候,便已经有人问她这样的话了。
那个时候她也是很耐心的解释了一遍,红薯是可以吃的,带了皮的红薯虽然有毒,可是削了皮就绝对没事了。
沈绿看那些人虽然迟疑了,可还是不怎么相信的样子,便继续说道:“这红薯粥大家也喝了许久了,也没有出过什么事吧,我们在府衙里喝的也是红薯粥,和大家吃的都是一样的,我们如今也是好好的不是。”
顾曦丞刚才也感觉到了沈绿心中的焦躁之感,便悄悄的捏了捏沈绿的手,让她不要失了方寸。
沈绿被顾曦丞这么一碰,便也定了定神继续说道:“红薯不仅是吃食,而且可入药,红薯粥还带有药膳的作用呢。
大家如若不信,我便与大家说一说这红薯的功效,也免得大家起疑,红薯含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加百分之四十左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。
红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。”
沈绿自然知道他们听不懂,他们若是听得懂便神了,不过就是因为他们听不懂,她才说的,这样他们才没有机会说什么。
这么一群人,若是沈绿真的同他们讲道理,她还真怕她把自己也讲进去,还不如直接说一些古代人都听不懂的话最方便不过了。
顾曦丞此时也觉得时机正好,看着一圈人懵的模样,开口说道:“我夫人说的确实不错,她自从嫁入我顾家以来,便经常为家里改善饮食,做了不少药膳,我岳父也是当地极有名望的人了,对于我夫人的教养从不曾懈怠过,自幼拿她当男儿教养,是以,我夫人虽为女子,可手段能力却并不输于男子。
我夫人对于膳食调养最为拿手,我岳父也偏爱钻研美食,我夫人幼时便耳濡目染,不仅厨艺是极好的,且做出的多数都是药膳,本官的母亲也甚为满意。”
顾曦丞这么一说,底下的人便全部安静了,本来沈绿说的便极有理,他们吃了这么多天也没出什么事,确实是不好说什么了。