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第1章

阿锦在一家火锅店当服务员,火锅店离一所大学又很近,由于火锅的口味还行,价格也比较公道,所以生意非常火爆,尤其是周末或者节假日,店里面经常爆满,门口都会排起长队。

不过,这生意好与坏,和阿锦他们这些服务员也没多大关系,高兴的是老板,辛苦的是员工。

生意不好的时候,工资是那点儿,生意好的时候,工资也不会多加,老板每次说等生意好的时候会发奖金,可这么久了,一毛也没见着,最多就是闲的时候在店里聚了几回餐,吃了几顿火锅而已。

阿锦今年20了,几年前高中毕业没考上大学,也就没在上学了,找了几份工作,也增长了一些见识,刚开始还觉得很精彩,很好玩,可时间久了,也开始觉得无聊了,就在家待了一段时间,可也待不住,就在离家不远的这家火锅店找了这份工作。

阿锦的好多朋友都觉得服务员又辛苦,又挣不着什么钱,劝阿锦换份好点的工作,可阿锦父母告诉阿锦说干什么不重要,最重要的是踏实,认真,如果这份工作能坚持下来,那干别的工作也就没问题了。

阿锦倒是觉得无所谓,朋友说的有道理,父母说的也有道理,他之所以现在还在干这份工作,是因为这份工作虽然辛苦,但是管吃管住,能省点钱,他最近想攒点钱出去旅行,毕竟活了这么久,去的地方也不多,还大部分是家里人带着出去的,他想一个人出去旅行,这是他一直以来的梦想。

店里前厅一共7个人,老板兼职采购,老板娘是收银,有个领班,负责店里面具体事情,除了阿锦外3个女服务员,还有后厨的厨师和切配、保洁几个人。

店里餐位大概是40多个台位,因为是自助火锅,所以不用端盘子上菜,服务员主要就是加加汤,收收餐,打扫打扫卫生,还有具体看客人需要什么,服务一下。

说起来不难,可忙起来的时候能飞起来,一会儿这,一会儿那,客人一多,翻台率也高的话,恨不得一个人长八只手,有时候周末实在忙不过的话,还得找几个兼职服务员来帮忙,一天下来,汗流浃背的。

听说,以前服务员都是要女的,可是这工作确实太辛苦,所以好多女的来,都干不了多长时间,受不了,就都走了,老板也很头疼,毕竟要招一个服务员,熟悉服务流程,也需要时间,好不容易培训合格了,又不干了,功夫又白费了。

于是就和老板娘合计了一下,干脆招一个男的吧,毕竟男的能比女的吃苦耐劳一些,能多分担一些,工资都一样,说不定还能多干一段时间,省一些事,所以就在门口贴了一张招聘启事。

阿锦那段时间刚好失业,路过的时候,看见了,觉得还不错,就试着进去问了问。

老板问他有没有工作经验,阿锦说没有,老板说没有工作经验没关系,这都可以培训,最重要的是要打算长期干,短期工不要。

阿锦想了想,最近好像也没有别的工作可以去,就答应了,老板很高兴,说觉得阿锦很不错,很有前途,如果可以的话,明天就可以上班,阿锦说好。

回到家,阿锦告诉了父母,父母问了问具体情况,工资待遇,觉得还行,也没反对,既然答应了人家,就明天去吧,管吃的话就在他们那里吃,住的话,离家不远,不用住宿舍了,就还住家里吧。

自从那天起,阿锦一上班就是几个月,从春暖花开一直干到了夏日炎炎,还记得第一天上完班,阿锦回到家,双腿跟灌了铅似的,累到不想说话了,洗漱了一下,躺床上,一眨眼的功夫,就直接睡着了,连梦都没做,一觉就睡到天亮,看离上班时间还早,还想睡一觉,可怎么也不困了。

阿锦就望着天花板开始想,到底是去还是不去,去的话就又要继续辛苦了,不去的话就再找一份轻松一点的工作也无妨,想来想去,还是去吧,能坚持多久算多久吧。

阿锦父母都是工人,吃了一辈子苦,也安慰阿锦,鼓励阿锦,说要能吃苦,要坚持,再接再厉,不要气馁,不要放弃,要不然就……反正啰里啰嗦一大堆。

刚开始的时候,阿锦什么又都不会,什么都要学,所以累着还得经常挨训,身心疲惫,但阿锦还是咬牙坚持下来了,因为阿锦总想到父母那句话,哪有不辛苦的工作呀。

后来,阿锦就慢慢适应了,该会的也都会了,和同事之间关系慢慢也混熟了,所以就不觉得像刚开始那么的辛苦了,就一天天这么继续的工作着。

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