看到一品酥的名字，苏芷蓉便弯下了腰。
楚儿趋身向前，满脸担忧：“大小姐怎么了！”
苏芷蓉就叹了口气：“今日有些劳累，腿酸得很！”
“一看苏姑娘就是没做过事的！”孙家掌柜脸面显过一丝不屑，嘲讽道：“咱做生意的，可是不怕苦不怕累，未知苏姑娘吃不吃得这份苦！”
“这个倒不需掌柜的操心！”苏芷蓉冷冷地道：“我要做不了，大不了转卖了！”又道：“这个可能性倒不大呢，我闲着没事，盘着好玩也成呀，反正我家又不差钱！”她前面听到赵元兴和掌柜的说的话，这时便顺着酸她一句。
楚儿不知就里，奇怪地看了看苏芷蓉，心道怎么说不差钱，刚才都去当东西了。
雁儿却想着刚才当了这许多的钱，便拍着手道：“芷蓉姐的钱真多，雁儿要买东西吃！”
李姐没说话，只听到呼哧一声，好像是吸口水的声音。
掌柜的白了她们一眼，自上前去开锁。
苏芷蓉看了看面前几位骨灰级的吃货，又叹了口气：“好，等会就让你们吃个饱！”
李姐高兴地说了句：“师傅真好！”
雁儿马上跳了起来，苏芷蓉见那门开了，便搭着楚儿的手站了起来，赵元兴先跟着进去了。
掌柜的站在大堂中间，四下里看了看，似乎有些不舍：“苏姑娘，就这个了！”
“嗯！”苏芷蓉点点头，略有些满意：“掌柜的劳烦了！”又道：“你忙就先回去！”一面吩咐楚儿和李姐：“把这里捡一捡！”
楚儿见那桌椅都整整齐齐，干干净净，便道：“倒不需要捡什么呢！”
李姐连连附和：“就是，就是！”
“就是你个头！”
苏芷蓉不想多话，直接说：“先将店内清点一下，列个单子出来，看需要添补些什么！”
楚儿用眼角悄悄看了苏芷蓉一眼，忙哦了一句，去那柜台拿了一张纸，一枝笔。
李姐力大，搬椅子搬桌子地点，楚儿一一记下。
掌柜的冷冷地看着她们，一动也不动，也不说回去，大约是大家都讨厌她，众人便把她当成了空气，也不同她打招呼，也不同她说话，她站了一会儿，终觉无趣，便自说自话：“这店里原来的两个伙计，现在家里有事都回去了！”
苏芷蓉没理她，只是朝赵元兴道：“你也别闲着，忙起来，去厨房看看，清一清！”
赵元兴似乎有些不情愿：“我还想睡呢！”
雁儿在一旁推了推他：“睡什么睡，咱们酒楼忙着呢，你得帮忙！”
“帮忙！”赵元兴道：“我又不是店里的伙计！”
“一个月三百文还要不要！”苏芷蓉瞪了他一眼：“说好了有忙就帮的！”
“好吧！”这招颇为奏效，赵元兴纵是千百个不情愿，也只得说：“我干，我干还不行么！”拉着雁儿道：“你也不能闲着，要干一起干！”
雁儿喂了几声，被他生拽进了厨房。
“苏姑娘，你这里谁做菜，谁做小吃茶水，谁招揽客人？”掌柜的突地一脸殷勤。
苏芷蓉知道她没安好心，眉头一跳：“这个么，我自有安排！”
“啧啧啧！”掌柜的道：“我那两个伙计可真不错，可惜了！”
“可惜什么！”苏芷蓉似乎被吸引过来了。
“可惜他们都有事，回乡下去了，要不然，苏姑娘这儿明儿就可以开张了！”掌柜的似乎有些得意。
“做菜的现有，做茶水小吃的一会儿便到！”苏芷蓉冷冷地看着她：“我昨儿已经请了，掌柜的想看一看么！”
“这！”掌柜的似乎有些悴不及防，连连摇手道：“不用了，不用了，这儿要没事我先走了！”接着便走出店门，在转角处恨恨地啐了一口，一个字一个字咬着说：“老娘可不会这么就便宜你！”
苏芷蓉呵呵地冷笑了几声。
掌柜的没趣，就一面碎碎念一面慢慢地走了。
苏芷蓉又呵呵几声，便去那柜台清理着。
孙家掌柜的倒是精明，里面除了一把算盘，一杆称，便什么都没了，倒也干净。
再看看身后，那酒水便还存有不少，用竹筒，小圆木头装着的都有，想是掌柜的还来不及拿走，又或许她根本想都没想自已会走。
苏芷蓉想到自已所说盗窃的话，不由得笑了，衙门八字开，有理无钱莫进来，酒她估计是想拿的，只是扛不住罪的事，真要拿出钱赎罪，可不是这些酒能抵得了的，要不然，她会走得这样爽快。
苏芷蓉摇了摇头。
“都清理过了，大小姐！”楚儿噔噔噔从楼上跑下来：“一楼大厅桌椅共八套，雅间五间，桌椅五套，楼上桌椅十套，就是这些！”接着把记着数字的单子递了过来。
李姐喘着气从楼上走下来，一面哎哟一面说：“倒不知这也有些累的呢！”
苏芷蓉白了她一眼：“说得好像你平常没做过事似的！”
“挖土插秧打稻捉鱼摸泥鳅，哪样没做过，可就没这么累的！”
“哦！”李姐眼睛一亮：“我知道了，必是我这几天吃得不好，营养跟不上！”
苏芷蓉真真是生无可恋。
李姐和楚儿歇息着。
苏芷蓉就四处看了看，思量了一下，总共二十三套桌椅，一套桌椅三到四个人，最多能接待四五十多人，这个数目倒也挺惊人的，她倒是不知道原来这掌柜的从来没接待满过。
李姐突然说了句：“也不知道赵公子和雁儿在做什么，半日连声响都没了！”
“我去看一看！”楚儿倒是个会干事的样子，麻利地朝后面去了。
苏芷蓉坐在柜台后面正揉着脚，一个戴方巾书生模样的年轻人朝门口探了下脸，看到苏芷蓉，似乎愣了一下：“今日这里好像没开张呢！”
苏芷蓉笑道：“是呢，这几日都没开张的！”
“掌柜的呢！”那年轻人又问了一句。
李姐在一旁朝苏芷蓉一指：“瞧见没，这么大一个人！”
那书生就朝李姐看了一眼，突地呆住了。
李姐朝他一瞪眼，书生忙将眼睛转开，看着苏芷蓉，讪笑着又问了一句：“这酒楼现下是姑娘的么！”
苏芷蓉笑着点了点头：“是！”
“哦！”书生略一沉吟，又问了一句：“什么时候开张！”
“还没定呢！”苏芷蓉想了想：“若定了，必定通知大伙儿的！”
那书生点点头，笑了笑，又朝李姐身上闪了几眼：“叼扰了！”接着便走了。
苏芷蓉坐那儿，四下里看了看，却懒待动，见脚下那袋子钱，便拿出来，一串串地数着。
李姐就将头凑过来，嬉皮笑脸地：“师傅，好多也！”
“那可不！”
“这么多用得完么！”
“你想咋的？”
“师傅不要这么为难，徒弟我帮你花呗！”
“滚！”
李姐伸了伸舌头，把身子缩回去。
“苏家大小姐在么？”门外传来一声响。
苏芷蓉从柜子下面立起身来，朝外一望，愣了一愣，原来门口站着三四个人。
顶前头一个竟是奶妈，只见她歪歪斜斜地站着，头发略有些乱，簪子也歪在一边，一张老脸上尽是泪痕，两眼恨恨地朝里面望着，两只手却被左右两侧的壮汉钳得动弹不得。
一个戴着软帽的老头站在身后，脸上挂着恼怒的神情。
那个老头，苏芷蓉认得，是自已在奶妈家见过的当家人，钱家老头子。
苏芷蓉似乎明白了怎么一回事，不由得冷笑了一声，站了起来，朝外走去，走到奶妈面前。
奶妈带着哭腔道：“大小姐，你是老婆子打小奶大的，你不能这么害老婆子，你这是损阴德的！”一面说一面抽泣。
苏芷蓉也不说话，只冷冷地看着她。
“请大小姐见谅！”后面老头子说话了，他一听到奶妈的声音就皱了眉头：“老朽真是昏聩了，竟听信了这贱人一面之辞，便将她接了回来，如今幸得人告知，说这贱人原是逃奴，无处可去，老朽不知，请大小姐不要怪罪才是！”
这样冷漠的人家，怪不得奶妈也如此对自已，苏芷蓉心下不由得对奶妈生出些怜悯来，略略点了点头，算作回应，嘴里道：“不知者不罪，如今送回，我也没甚好追究的，大叔权且放心便是！”
奶妈突地叫喊了起来：“大小姐，你可不能这样，老婆子我几时卖过身的，我原来进府之时，是和苏管家说好的雇用，并不是卖了身的！”
那老头听了，便看向苏芷蓉道：“我只是听到内人传大小姐口讯，并未见到卖身契约，还望大小姐赐与老朽一望！”
苏芷蓉听了，便从怀里将那张契约拿了出来，展开了，朝向门口那一堆人。
老头子看了看，点点头：“是了，白纸黑字的，倒是签了！”一面冷冷地朝奶妈看了一眼，骂道：“真是无耻贱人，竟敢毁老夫一身名誉，险招至牢狱之灾！”
奶妈也见到了，她且不认字，一时又听到老头子如此说，竟不敢作声。
“大小姐，这贱人老朽就交到你手里了！”老头子对那两壮汉道：“去铺里运肉去！”
