原 料：
苋菜600克，大蒜10克，香油5毫升，油、盐各3克。
制作过程：
1.苋菜洗净，沥干水分，摘除老茎及老叶，切成3厘米长段备用；大蒜去皮，磨成泥，放入碗中加香油拌匀，做成酱汁。
2.锅中倒入3杯水煮滚，加入苋菜、油和盐，烫煮约3分钟，捞出沥干水分。
3.将苋菜盛入盘中，再淋上蒜泥酱汁，拌匀即可。
营养功效：
此菜具有清热解毒、利尿除湿、通便之功效。红苋菜含有钾、镁、铬、钠等营养成分；亦均富含赖氨酸，其营养价值较高。
小贴士
脾胃虚寒及便溏腹泻者忌食苋菜。
同类推荐
食色攻略：唯有美食不可辜负
民以食为天。从古至今，人们都把吃饭看做是繁衍生息的第一需要。美食不仅满足了人们的味觉感受，而且已然成为一副体现民族素养、人文地理、历史沿革、世事沧桑的画卷。现代人对于美食方面的要求，不仅要能满足自己的实用需要，亦对审美方面提出了相当的要求，他们不仅要品尝美味，还要感受文化和情趣方面的熏陶。
热门推荐
谪仙相公：捉妖妻子爱闯祸
她一出生便拥有阴阳眼，天生的神通，注定了此生的不平凡。娘亲说：如果有一天，你遇到一个让你心跳加速的男子，那便是你的真爱。现实是——小偷，别跑。一路紧追。她的小心肝都快要跳出来了，这也算是真爱？本文爆笑+宠文+成长=喜欢的亲赶紧来看哦
乡愁旧事（最受学生喜爱的散文精粹）
《最受学生喜爱的散文精粹》从喧嚣中缓缓走来，如一位许久不见的好友，收拾了一路趣闻，满载着一眼美景，静静地与你分享。靠近它，你会忘记白日里琐碎的工作，沉溺于片刻的宁谧。靠近它，你也会忘却烦恼，还心灵一片晴朗。一个人在其一生中，阅读一些立意深远、具有丰富哲学思考的散文，不仅可以开阔视野，重新认识历史、社会、人生和自然，获得思想上的盎然新意，而且还可以学习中外散文名家高超而成熟的创作技巧。
盛世萌宠：小小娇妻惹人爱
她是被收养的神秘女孩，他是从小看她长大的人，。她表面纯良无辜，实则腹黑无度；他表面冷酷无情，实则闷骚不已。于是，当两个表里不一的人遇到一起以后，山崩了，地裂了，火山爆发了……"哥哥，你说什么叫做闷骚呢？”听到这个问题，一边坐在沙发上看着资料的男人抬起头，很冷静地回了一句：“你想试试吗？”“……哥，我错了……”某女泪奔，我再也不要和哥哥玩了……