原 料：
猪腰1个，鲜笋尖、盐、味精、花椒油各适量。
制作过程：
1.猪腰洗净，从中间一片为二，去净腰臊，剞“斜十字花刀”，下沸水焯烫透，捞出，沥净水分。
2.鲜笋尖洗净，坡刀切段，焯水烫透备用。
3.将腰花、笋尖放入容器中，加盐、味精、花椒油拌制均匀，装盘即可。
营养功效：
猪肾又名猪腰子。含有锌、铁、铜、磷、维生素B、维生素C、蛋白质、脂肪等，是含锌量较高的食品。中医认为，猪肾味咸，有养阴补肾之功效。
小贴士
猪腰焯烫要适中，不可过老过硬。
同类推荐
中华营养百味：好太太美食
“要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃。”身为一名好太太，一手色香味俱全的佳肴是必须掌握的。“三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”掌握了一手让人垂涎欲滴的厨艺更是轻松调和家庭关系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好厨艺呢！
中华营养百味：学生营养菜
《学生营养菜》全书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样有关学生营养餐的制作方法。读者只需按图索骥就一定能制作出精美的菜肴。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，不仅可供您在日常生活中使用，还可作为各类餐厅、饭店以及烹饪学校的参考教材。
热门推荐
恋恋不忘，我家大叔是总裁
他揪住她衣领子，将她丢进书房：“语文第一篇抄一百遍。”“啊？一百遍，不要啊。”她自然是抄不到一百遍的，抄几遍就不想抄了。撑着脑袋睡不着，去干嘛呢？长夜漫漫，她摸进他的房间，看他睡熟的脸……
蟒袍卷天录
她穿着宽大的猩红长袍，沉静而冷峻。挂有刀刃饰品的兜帽遮掩了她的脸庞，在此之下，漠然的脸上看不出一丝喜怒哀乐。试图挑战她的人得到的只会是沉默，并被她手中的魔剑大卸八块；任何引起她注意的人，马上会知道何谓真正的绝望。她从不开口。对于整个王国的秩序与混乱，她漠不关心。对于世间种族的恩怨与战乱，她熟视无睹。她只在乎王国本身的安全。沉默者，陛下，统治者，女王。都是她在人们口中的称号。人们踏入她国土所需要了解的第一件事情，就是无论在大庭广众的场所，还是自家宅邸的房间内，都不要过多的谈论女王陛下，因为这可能足以引起她的注意——据说所有的老鼠和飞鸟都是陛下的耳目。而这位陛下的关注，绝对不是任何人想要的东西。
误惹妖孽帝王：蛇蝎腹黑后
她是尚书府来历不明的二小姐，阴沁；也是让人闻风丧胆的冥宫宫主，魅姬。早已厌倦了前世的算计斗争，只想安分过活，却被他一手戳破，很好，做不成闲人那就做恶人！阴谋，杀戮，争权，夺位，她一样不沾，暗地里却样样做尽他是与皇帝并驾其驱，权大于天的一字并肩王俊美如谪仙却无女子敢喜爱难得遇上心动的人，又怎么会放过？想要逃离他？下辈子吧！情节虚构，请勿模仿