原 料：
嫩豆腐2块，葱1根，红辣椒1个，芝麻酱1大匙，香油1小匙。
制作过程：
1.嫩豆腐以凉开水冲净，切片，排放盘中备用。
2.葱、红辣椒洗净，均切丝，放在豆腐旁。
3.将芝麻酱、香油放入小碗，加适量凉开水调拌均匀，淋在豆腐上即可端出。
营养功效：
豆腐含有丰富的大豆卵磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育成长。比起动物性食品或蛋来，豆腐在健脑方面具有独特的优势。
小贴士
豆腐不宜天天吃，每餐亦不可多吃，而老人和缺铁性贫血病人尤其要少食。
同类推荐
热门推荐
非洲叁公主
简介中国医疗队医生凌林，在非洲B国首都医院内科工作。有一天，他在病房值班，忙了一整晚，正要回队住地，被一对黑人青年男女拦住。确认他的姓名后，黑人男青年自我介绍说，他名叫吉米，另一位是他的女朋友祖鲁娜，也是祖塔部落的公主。吉米说，祖鲁娜的母亲，也是部落酋长病危，正在抢救室，生命垂危。抢救的医生说，只有去求中国凌林医生，或许还有一线生机。吉米还苦苦恳求说，凌医生，这个忙一定要帮！这种时候，酋长无论如何不能在这种时候死去。原来，祖塔部落发生重大事变，大巫婆被谋杀，部落的接班人，祖鲁娜的一位姐姐被判定是凶手处死。酋长的情人弗郎，也是酋长的侍卫长是同谋。弗郎手上掌握大量神秘资金，负责部落的建设。审讯中，弗郎疯了。资金不翼而飞。这是部落生死存亡的关键时刻。还没来得及指定新的接班人，酋长不能死。在这时候，酋长不在，就会突然冒出好几位公主，各种势力，争权夺位，部落就要大乱。凌林终于同意参加抢救。酋长被救活，他被聘为酋长御医，开始了一段扑朔迷离的人生。经历了一场场惊心动魄的斗争，他帮助部落找出大巫婆死的真相，为弗郎平反，并找到了大笔资金……
