“实话说，我这次来是想收购鹰冠酒庄的。”萨希尔笑着说道。
“什么意思？”劳伦斯皱着眉头说问道。
萨希尔说道：“我有一个计划，收购数个酒庄，打造一个完整的酒庄文化。
在美国的酒庄中就只有鹰冠酒庄最符合我，就是不知道劳伦斯先生愿不愿意出售？”
劳伦斯摇了摇头，说道：“不可能，鹰冠酒庄是我祖上传下来的，而且这对我有特殊的意义，我不可能出售的。
而且鹰冠酒庄还是我最喜欢的产业，在我所有的产业当中，我最喜欢的是这个利益最少的酒庄。”
劳伦斯也是有着几十亿美金身价的人。
鹰冠酒庄虽然看起来很高端大气，但是真要论市值的话，估计也就五六亿美金而已，相比起劳伦斯其他的产业，鹰冠酒庄只能说是小产业。
萨希尔也知道对方不太可能卖酒庄，这次也只是尝试一下而已。
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“算了，你跟我来吧。”劳伦斯突然叹了口气，让萨希尔跟他来。
在劳伦斯的带领下，众人来到劳伦斯的私人酒窖。
这个私人酒窖和庄园的大酒窖是分开的，面积并不大，里面只是储存了庄园每年度品质最好的红酒，抚摸着这些橡木酒桶和成瓶的红酒。
劳伦斯的神色激动又有些落寞，这些酒中有从他先祖时代就传下来的一级‘法定地区餐酒’，地位相当于现在的木桐和拉菲。
也有他继承这个酒庄后酿造的二级优良地区餐酒，还有如今勉强可以挤身于三级地区餐酒随时可能沦落为四级日常餐酒的‘失败品’
“我本来是个最讲究吃喝的法国贵族子弟，喝的是一级红酒，吃得是顶级法国大餐，可她喜欢烤兔肉………
劳伦斯背对着萨希尔他们，没有提酒庄的事情，只是深情地望着酒窖里的墙壁，仿佛他的妻子就在那里一样：“她是个平民的女儿，却酿的一手好酒、烤的一手兔肉，最终征服了我的父母，同意我们幸福快乐地生活在一起......
你们知道吗？
那一年她酿出的酒被评为最优秀的二级红酒，就连我最擅长酿酒的祖父都险些被她比下去了。”
“她去天国的时候才只有四十岁，是那场车祸夺去了她的生命。
从那以后，我就再也吃不到她烤的兔肉了，所以我就开始学习，直到可以烤出她的美味兔肉，我知道，每次在我吃下这些兔肉时，她都会在天国默默陪着我，看着我……
“好了，打开一瓶红酒吧，巴顿。”
巴顿是鹰冠酒庄的首席酿酒师，也是资历最老的一位。
劳伦斯对萨希尔的印象虽然不错，却还是要考较一下这个年轻人，看看他对红酒究竟了解多少。
劳伦斯遵循的是先淡后浓、先新后陈的饮酒方式。
所以最先打开的是今年刚刚出窖的一瓶红酒，水准在日常餐酒和地区餐酒之间。
因此他只给每人倒了一点点，连覆盖杯底都有些困难，这是用来‘开口’的，可不是真的用来招待客人。
事实上除了专业的品酒师外，那些进来餐厅就直接叫45年木桐、82年拉菲的家伙，不是真的有货，就是纯粹的装逼，因为丢弃了这个渐进的过程。
“请......”劳伦斯没有多说什么，举起杯子轻轻抿了一口，让酒水在舌头上稍微滚了滚。
萨希尔他们也不是外行，对于这些他还是都懂的。
“很棒啊，不愧是巴黎酒会盲品酒啊！”
劳伦斯看得出萨希尔是真想赞美，所以很满意，让巴顿撤去了那瓶新酿后，就亲自打开了另一瓶红酒，这是一瓶储存了十年以上的优良地区餐酒，属于二级酒，与刚才那瓶一样，都是用鹰冠酒庄自产的葡萄酿造的。
“殿下，尝尝这瓶酒怎么样，我想听听你的意见。”
“嗯，这瓶酒很见功力啊……晃了晃杯子，让酒液与空气充分接触后萨希尔轻轻抿了一口。
微微点头道：“是好酒，至少从这瓶酒来看，十年前酿造这瓶酒的酿酒师才是个真正的好手。”
萨希尔的话，不但没让巴顿这个老酿酒师脸红，反倒一脸欢喜：“是啊，萨希尔殿下，我就说过了，劳伦斯夫人才是最有天赋的酿酒师，只可惜......哎......”
对劳伦斯夫人，巴顿也是扼腕长叹，显然也很怀念这位庄园的女主人。
“殿下，说说你的理由，好吗？”
“那就先请劳伦斯先生首先回答我，这瓶出自您夫人的酒，应该是完全的手工酿造，对吗？”
“对”
在得到了肯定答复后，萨希尔笑了起来：“至少在这十年内，您拥有了一批好的种植人员，刚才那瓶三级地区餐酒虽然品质一般，其实所用的葡萄却是中上品质的赤霞珠，甚至还要好过这瓶窖藏了十年的优良地区餐酒。
可惜啊，您夫人在酿造这批酒时，当年波索罗伯斯地区应该雨水较多，导致了葡萄的品质不佳，否则这瓶二级红酒是很有可能成为一级酒的。”
“殿下，难道这就是纯手工酿造的好处吗？”
巴顿涨红了脸，他最关心的其实还是这个问题，按照萨希尔的说法，劳伦斯夫人当年只是用较差品质的葡萄就能酿造出二级品质的红酒。
而他手中有大把经过了品种改良的高品质葡萄，却只能酿造出三级地区餐酒，这就实在有些说不过去了，哪怕劳伦斯夫人是他最崇拜的偶像也不能让他的惭愧稍减。
“好处？”
萨希尔笑着摇头：“纯手工酿酒对酿酒师的要求很高。
从选材、去梗、压粒、榨汁发酵和第一次沉淀添硫，都要全程用心。
不可以稍有疏忽，尤其是压粒过程。
那可是非常考验酿酒师的功夫，可谓成败在此一举。
要是我没有猜错，就算是拉菲和木桐这种巨无霸酒庄，他们的去梗压粒和榨汁三大环境也大多是用机器完成的，酿酒师的经验主意用在选材和发酵过程，不过这样出来的酒，也就是流水线一级餐酒，并不是45年木桐、82年拉菲那种纯手酿红酒......”
以萨希尔的见识，萨希尔虽然没亲自去过这两大酒庄，却是猜了个八九不离十。
45年木桐和82年拉菲为啥出名，就是因为在那两年波尔多地区的阳光雨水达到了完美程度，葡萄也是罕见的完美。
在这种背景下，也只有木桐和拉菲这样的大酒庄才能大量聘请经验丰富的酿酒师，用纯手工酿造成大批的红酒，然后藏于窖中，以后还要三年一换桶，长期保养而不出售，所以人家这酒贵也有贵的道理。
除去前期的酿造成本，光是几十年保养下来，那保养费都够建设几个小酒庄了。
不过既然是纯手工，就会有高下之别，毕竟不是每个酿酒师都是行业的顶级大师，长达数十年的窖藏过程可以弱化差别，却不能完全消除。
因此真正懂酒的人都知道，就算是45年的木桐，其实也有高下之分，在拍卖场上的价格往往会差上几倍，这就是其中原因。
“劳伦斯夫人确实是个天才，虽然隔了十年，我们还是能够喝出酿酒的葡萄甚至没有达到中上品质。
可她却硬是靠着无与伦比的天赋，酿出了二级红酒，这真是让人不得不佩服。
不过对于普通的酿酒师来说，如果没有她这样的天赋，很可能全手工酿造反而会让酒的品质降低，机器虽然没有天赋，却胜在稳定，不是么？
看着酒杯中鲜红如血的美酒，萨希尔悠悠叹道：“劳伦斯先生，我再大胆猜测一下，酿造这酒不久后，劳伦斯夫人就出车祸去世了，对么？”
“殿下，你是怎么知道的？”
很多人都知道劳伦斯夫人的死亡时间，却没人知道这正是她生前酿造的最后一批酒，听了萨希尔的猜测，劳伦斯全身颤抖了一下，不可思议地望着萨希尔。
“酒，是这杯酒告诉我的，品红酒，其实品的不是酒本身的味道，而是与酿酒师交流，感受他的惊采绝艳......”
萨希尔缓缓地道：“您的夫人应该是一位美丽、善良、大方的可爱女子，虽然出身平民，却比贵族更有教养，虽然生自乡间，却拥有远大的目光，她就是一个天才......”
劳伦斯的双眼早就迷离了，看萨希尔的眼神儿早就变了。
“你真可爱！”
酒庄上的人都知道，当劳伦斯原因用‘孩子’来形容一个年轻人时。
那就是彻底沦陷了，因为他已经将这个人看成了亲人、骨肉。
而这个痛失伴偶，膝下无子也无女的老头对待‘孩子’是从来都不会小气的。
“从这酒，我体会到了贵夫人的惊采绝艳，也能感受到她当时正处于巅峰状态，只可惜那一年的葡萄品质不好，不然这应该是超越顶级红酒的珍品啊！”
萨希尔真不是拍马屁，区区一个价值不超过十亿美元的酒庄还放不在他眼中，又如何会为了利益拍马呢？
他只是为这位逝去的天才酿酒师疑惑，如果她能早几年达到巅峰，如果她不是遭遇了那场车祸，鹰冠酒庄就算不能与拉菲和木桐这样的大酒庄抗衡，也完全可以跻身一流酒庄之列，而不是努力了几十年才堪堪挤入准一流酒庄。
而劳伦斯夫人的名字，甚至可能被载入世界酒史，成为人人称赞的一代大师......
万般皆是命，半点不由人，向来都是天妒英才，无论到了哪个国家都是一样，这让萨希尔如何能不去叹息、不去追忆这位夫人呢？
“殿下，我的孩子......”
劳伦斯呜呜地哭了起来，也不管跟人家熟不熟，扔了手里的酒杯，张开那对苍老的大手就将萨希尔拥入了怀中，就像是见到了失落多年的私生子。
以萨希尔的速度反应，要躲开这老头儿的一双手也不是不可以。
可他没有躲闪，而是任凭劳伦斯把他拥入怀中。
“殿下，我的孩子！”
劳伦斯似乎很不放心，恋恋不舍地放开了萨希尔后，还不忘把双方的关系往上下辈儿牵扯，同时也自然避开了断背山的嫌疑：“我等待了整整十年，本来我只是想找到一个真正懂得酿酒的天才，就像我的夫人那样，让鹰冠酒庄正式迈入顶级酒庄。
没想到我等来了你，你不仅懂酒，还懂得我夫人......
哦，我就知道，你一定是我夫人派来帮助我的小天使......”
“呃......”
对于萨希尔水平，巴顿没有任何怀疑，就算是木桐酒庄的顶级酿酒师约瑟夫、和拉菲酒庄的埃尔，也说不出那样有见地的话来。
“萨希尔，我的孩子，如果你愿意的话，我想把这个酒庄赠送给你，你愿意接受么？”
“不，绝不！”
萨希尔摇头：“我对鹰冠酒庄很感兴趣，不过绝不能白要，劳伦斯先生，您还是开个价吧。”
劳伦斯虽然是贵族出身，家里还是有点钱的，可萨希尔还没有这么贪心。
“孩子，你在侮辱我么？”
劳伦斯很有些宝剑赠壮士的决绝，对萨希尔的推托很不高兴......
“谢赫萨希尔殿下，劳伦斯先生，我有一个建议。”巴顿在一旁看着说。
巴顿在鹰冠酒庄还是具有一定身份的，也了解劳伦斯的想法，这老家伙跟萨希尔看对了眼，就闹腾着要把庄园送给萨希尔，这可不符合庄园里其它人的利益。
“行了，巴顿你快说。”劳伦斯不耐烦的摆摆手。
“是这样的，劳伦斯先生可以送给殿下一半的股份，共同拥有庄园。
殿下你也不要拒绝了劳伦斯先生的好意，如果鹰冠庄园在你的帮助下成为顶级酒庄，那就会增值。
到时候劳伦斯先生虽然只有一半股份，还是会赚到钱的，而殿下你也不用为百分之五十的股份付出一个富兰克林，这不是最好的结果么？”
“哦？”
萨希尔抬头看了一眼巴顿，别说，这个白毛还挺有商业头脑的。
这一手不但成全了劳伦斯对自己的情份。
也把自己牢牢捆在了鹰冠酒庄这辆战车上，最妙的是自己还很难拒绝，因为自己的来意就是收购庄园，只是没想到收购成了赠送股份，自己也成了劳伦斯最亲密的‘孩子’而已
阿明则惊奇地看着巴顿，这个人做酿酒师简直太浪费了。
他的这个提议不就是经典的商业案例么？
借力打力、以股份笼络人心，目光长远狠辣。
最关键是能够让双方都无法拒绝，因为大家不但维系了感情，还可以看到共同的利益。
对于萨希尔来说，白得百分之五十的股份总是不好拒绝的，有便宜不占，那真就是王八蛋。
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有钱大家赚才是硬道理，这个酿酒师不错啊，有机会倒是要培养一下，说不定将来就是海湾投资的一员大将，让他负责红酒业务似乎很合适。
“太好了，巴顿，你真是个天才！”
劳伦斯哈哈笑着端起了酒杯：“来吧，我的孩子，喝了这杯酒，你就是鹰冠酒庄的半个主人了，干杯！”
“好吧。”
萨希尔无法再拒绝了，看着一脸欢笑的劳伦斯，他告诫自己不能伤害这个老人的心了，占便宜就占吧，谁让自己有人缘呢？
