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第10章

“大哥,既然你们认识,就更应该帮圆圆的忙啦。”

“哦?帮忙?说来听听看。”

“我们想在城都开个酒楼,可不知把店铺开在哪比较好,本想只是找裴儿商量下的,没想要劳烦王爷您。知道您公务繁忙,如果没时间就算了。”

“那你就是不需要我帮忙咯?”

NND,如果不想找你帮忙,我早K你了。要知道开店选店铺是最重要的,不然我才不会在这看你的嘴脸呢。

“如果王爷愿意帮忙的话,我们当然乐意啦。”

“那我帮你有什幺好处吗?”

“等本店开张,以后只要是王爷去吃饭,都可便宜八成。”

“还真会做生意。好,本王答应你了,不过有个条件。”

切,就知道没这幺好心

“本王要你搬来王府住。”

“王爷,您的好意小女心领了。只是我毕竟是红尘女子,住这怕辱没了您的名声。”

“哼。你想多了,知道除了一些王公大臣,其他人知道我的真实身份的后果吗?”

看他那阴森森的表情就知道没什幺好下场。不过他也奇怪了,不就是一王爷身份嘛,有什幺好不为人知的啊。又不是当今皇帝。

“大哥,你别吓圆圆了,她跟那些人又不一样的。”裴儿可能是闻到我们之间的火药味了,赶忙出来打圆场。

“圆圆,你就住下吧,正好可以陪陪我啊,等你酒楼开张了,我去给你帮忙。”

“好吧。不过我不会白住这的,我每月月末会付食宿费给府上。”

“随你便。”某人说完就气冲冲的走了。

柳儿回去客栈拿我们的包袱,我则跟裴儿回她的园子,以后我也就住了。其实现在对我来说住哪都一样,都不是我自己的家。

“咕噜噜~~~”忙了一上午,早饭也没吃

“圆圆,刚刚是你肚子在叫吗?”

“嗯,我到现在都还没有吃东西呢。”

“那我让厨房给你送点点心过来。一会就可以吃午饭了。”

“裴儿,想不想尝尝我的手艺?保证我做的东西都是你没有吃过的。”

“是吗?你可别吹牛哦。走吧,我带你去厨房。”

来到厨房,我想了想,嗯,先做个餐前点心慰劳下自己好了,看了看四周的材料,看到了放在木桶中刚杀好的鸡,好吧,就它了。我把主料,辅料,调料都准备好

主料:面粉1,富强粉

辅料:鸡肉鸡蛋1,鸡蛋黄,酥油,

调料:白砂糖,盐,大蒜(白皮),油,胡椒,因为没有特制的猪油,就只能用肥肉熬制点出来了。

好了,下面就开始做了

先做酥皮面团:面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮,并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚,再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处,让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了;

然后是做鸡肉陷:全蛋2个、大蒜3粒、黑胡椒2个、菜油适量、剁碎的鸡脯肉、食盐适量,为了能使鸡肉更鲜美,我用蛋清和面粉之类的作料调制少许的奶油浇到鸡脯肉上。接下来是把全蛋以小火煮熟后,剥去蛋壳并加以切碎备用;再将大蒜切碎,加入黑胡椒拌匀后,倒入食油到锅爆香;把鸡脯肉倒入锅中,放入少许调味料炒,再把煮熟的碎蛋放进去一起炒。

下来就是利用这些材料来做这个鸡肉派啦。

将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀平成约0。2厘米的厚度后,再静置松弛30分钟;

使用直径7厘米的圆形模型,在酥皮面上压出约40个小圆形面皮;

小面皮以2个为一组,取其中液后,再取约10克的鸡肉肉馅平铺在面皮中央处;

再取另一片面皮,用手将面皮中间部位稍加拉薄后,覆盖在做好的材料上面;

并在面皮表面涂抹上一层蛋黄液后,放在灶上用小火烘熟就好了。

之后乘烘鸡肉派的时候又炒了几个相间小吃,全部搞定后,我的派也可以岀锅了。留给厨房内的大婶大伯一些后,美滋滋的端着我的小吃拉着还傻愣着的裴儿回房慢慢享受去咯。

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