沿着珠江边一直走，转了几个路口，大概走了十分钟左右与，陈子星将谢思俊带到了一排排大排档口的地方。
这一排大排档是临近江边而建起来的，而且都是普通的民房，从远处看就是广州的商务中心珠江新城。
很难想象在靠近如此繁华的地段居然可以隐藏着这么简陋的民房，红墙砖瓦，就这么简简单单。
谢思俊望着陈子星说：“你确定这里有好吃的?”
陈子星看见了谢思俊怀疑的眼神，就是就对他说：“美食从来都是在民间，你别看这里简陋，等下到了下班的时间，这里肯定坐满了人，很多人人下班都是来这里吃饭的，有时候甚至还要排队等位置。”
陈子星接着说“我妈以前也不让我吃大排档，说大排档的食物都不卫生，所以小时候我也没吃过大排档，不过后来，有一次我大学同学给我带了这里炒的干炒牛河，味道真的非常好吃，然后我和陈航宇就特意来这里试了一下这里的食物，发现其实非常好吃，特别是这里有一家叫做梁记的大排档，他家的干炒牛河，蟹饼，砂锅粥和烤生蚝，各种各样的烤串，真的是非常好吃。你一定要试试。这里有很多家大排档，我们一定要找那家叫做梁记的”
“你不要嫌弃这里，虽然这里比不上日本那些餐馆干净，但是来广州，就一定要来常常这里的大排档，不然你就真的白来广州了。”
“是不是那家，那里有个大排档外面的招牌写着梁记”谢思俊指着中间那家大排档说。
“应该没有错，我们过去吧”
于是，陈子星和谢思俊一起来到中间的那家”梁记”大排档。
门前的小妹服务员看见陈子星谢思俊他们走进来，连忙用粤语问：“靓女，几位？”
陈子星用粤语回答：“两位”
“两位里面自己找位置座”
陈子星转过头对对谢思俊说：“你是想坐外面还是里面？坐里面安静，坐外面的话，因为是江边，所以会有江风，而且等下路边的灯亮了，你还可以欣赏珠江边的夜景。
“外边吧”谢思俊对陈子星说
于是两个人在外边选了个桌子便坐下。
服务员小妹便拿了菜单，茶具和餐具过来。
“子星，你是地主，你来点餐，我什么都吃，没有什么忌口的”
“ok”
于是陈子星拿着菜单对着服务员报菜名了。
“首先，你要试一下广州这边的及第粥要一个小的，然后还有干炒牛河和蟹饼。之后要点他们这里的名菜烤生蚝。还有这里的手打牛肉丸面也不错，再来一个烤茄子和烤秋葵，虽然你的食量很大，但是这些应该够了吧？”
“够了，我又不是猪，没有那么大食量”
好的，那服务员，就点这些够了。
陈子星把菜单还回服务员，然后服务员就离开了。
两人看着珠江边的景色，
聊了一会儿天，服务员很快就上菜了。
上的第一道菜是及第粥。
陈子星帮谢思俊舀了一勺及第粥到他的碗里，然后开始和谢思俊一边吃，一边说起及第粥的来历。
“谢思俊，我跟你说这个及第粥的主要食材为猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠，是我们广东地区的传统粤式粥点。这个瘦肉丸与元同音，比喻状元，然后用料中有猪肝，用以比喻榜眼，据说本来是用牛榜的，但牛榜质韧、无味，故用猪肝来代替；还有粉肠，它本与探花无缘，但把它切成小段，再在外沿剞两个刀口，煮熟后，会有点花样，所以比喻为探花。这就是及第粥的来源与传说。以前的广东的考生考试前都会吃一碗及第粥，希望能早点考取功名。我跟你说，我最喜欢吃里面的脆鱼皮了，香脆香脆的，特别的好吃，其实我也喜欢吃这粥里面的猪肝，我也不知道为什么，反正就是特别喜欢吃。
接着，服务员就把干炒牛河和烤生蚝拿了上来。
还有，这干炒牛河是粤菜师傅必须掌握的一道菜，别人说，看一家粤菜正不正宗，就看它家师傅炒的干炒牛河到不到位。在广东，不管是大排档还是小饭店还是大餐厅，只要是做粤菜的就必定有干炒牛河这道菜。干炒牛河是以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉，又称沙河粉，来自广州沙河镇，在有的人叫河粉叫做粿条。这种粉最早产于广州的“沙河镇”是由客家人所发明，大约有近两百年的历史。“沙河粉”的原料主要以大米为主，用石磨把大米加水磨成米浆，水用的是白云山的天然矿泉水。但是现在很多人都是用自来水了，没有人再去白云山挑水了来做沙河粉了。
干炒牛河的做法是先把嫩牛肉炒至半熟。然后下油，炒香芽菜及洋葱，下河粉快炒，加入酱油及熟油，最后放入牛肉炒匀。干炒牛河讲究“镬气”，必须猛火快炒。要炒匀之余，手势不能太快，不然粉会碎掉。油的分量亦必须准确控制，不然会出油不好吃。因此干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。通常我喜欢吃的就是干炒牛河里面的牛肉。
然后烤生蚝呢，广东这边通常是将蒜蓉和各种调味放进生蚝里面一起烤，这算是大排档的特色美食，不过有人喜欢吃，有人不喜欢吃，我之前看见你在日本也吃生蚝，所以你尝一下，喜欢吃的话就吃，不喜欢吃就留着它。
最后，服务员把手打牛肉丸面和烤茄子和烤秋葵一起上了。
“牛肉丸面我就不要了，你自己吃，因为烤茄子和烤秋葵，就是烧烤的炭烧味”
这边陈子星一边吃一边介绍吃的，那边谢思俊在陈子星的解说下开始吃起来。
不到半小时，陈子星和谢思俊就吃饱了。
两人吃完后，就躺在凳子上，吹着江风，看着江景，休息起来。
“子星，对了，我还记得，在日本的时候，你还是个美食直播，对吧？”
“其实，直播这个行业现在才在国内火起来，我五年前在日本的时候，直播界在日本早就火了。”
“你要不来我公司上上班，帮我拉拉人气？”
“开什么玩笑，你公司需要我来帮你拉人气？谢思俊，我怎么感觉到你一直到在想拉我去上海那边工作？”
“陈子星，你现在才发现，反射弧有点长了。你看看，不管你现在在国内做什么，现在都要关注度，像你开服装工作室，没人关注度，谁来关注你，谁来买你设计的产品，这里跟日本完全不一样，你太久没有回国，所以不太了解国内的市场。”
“谢思俊，我会认真考虑你说的，我不是下半年才回来吗？现在还不及”
“记得认真考虑我说过的话。”
