“相公，你这样拿东西，真的好吗……”苏三儿体内一个叫良心的东西貌似受到了谴责。
“有什么不好的呀，这些菜我不拿，放那里坏掉了不浪费吗，而且，我今天做了那么多新菜，给客栈多挣多少钱呀，小丫头，你要记住，相公永远是正确的！你只要相信相公就好了！”
“哦，都听相公的！”三儿果断一巴掌把良心拍回了原来的位置。
“相公，咱们吃梨吧。”献宝似的把大鸭梨拿出来，这梨可香了，三儿没舍得吃，想跟相公一起分享。
“我说怎么胸口发育这么快呢，原来藏了个大家伙在里面啊。”李林有点好笑的看着小媳妇儿。
“自己吃，我不爱吃甜的，而且梨不能分着吃，分梨分离，懂不懂啊，傻丫头！”
苏三儿一边啃着大鸭梨，一边看着相公熟练的破鱼，忙上忙下，好甜好甜的梨呀，可心里更甜，比蜜还甜，我的相公，跟别人不一样呢……
茄子炒豆角、红烧肉、黄焖鲤鱼、丝瓜汤、凉拌黄瓜，丰盛的晚餐，小俩口吃得肚子滚圆。
一夜安分，早起后照常上班，李林向掌柜的申请，让苏三儿跟自己做了小帮厨，原帮厨界扛把子，陈大头同志，荣升为采购兼二厨。
一天过去，客人反响更加热烈，特别是新推出的南瓜蒸肉和酸辣鸡杂，再加上李林心血来潮弄的红烧鲤鱼，已经列为云来客栈的新晋招牌菜。
周掌柜果断向东家报告，要求把李林提为正式主厨，并且工资不能比王胖子低，理由是：
“大狗子是咱们客栈自己培养出来的，基础扎实，手脚勤快，特别是为人老实，背景清明，算得上根正苗红，既然这么有天赋，咱们客栈当然要大力培养！”
关于为人老实这个问题，李林看看篮子里打算顺回家的菜，表示很认可，对了，家里米缸也差不多空了，得加点儿！
和小媳妇苏三儿回家，踏着夕阳，十分欢快。
“三儿，我问你个问题，你严肃的回答我哦。”
“相公问吧！”三儿第一天帮厨，因为可以一直陪着相公，所以很开心，就是有点担心家里的稻子。
“你今天有没有往衣服里塞东西？”
“没有啦，相公已经拿了那么多……”苏三儿脸红红，虽然相公做的一切肯定都是对的，但做贼，总是有点心虚的啦。
李林有点诧异，再度开启24K狗眼在三儿胸前扫描，试探问道：
“三儿好像长大了些哦？”
“啊？”苏三儿看着李林定定的目光，瞬时回过味来，小脸蛋儿直接红到了耳根子。
“是大了些，今天早上起来的时候就发现了，好奇怪，可相公怎么注意人家这里，嗯，只要相公喜欢，就是好事情吧……”三儿心乱如麻，只好低着头牵着相公的手快步走，不敢回答。
如果孙悟空在此，肯定会傲娇的说声：“俺老孙拿出手的梨，效果可不止这么一点点！”
到家后，时间还早，李林叫上三儿，打算去自己的地头看看。
一亩水田，一亩旱地，在村子里来说，真的算是相当少，妥妥的倒数第一。
本来不至于这么凄惨，但父母双亡，由那么厉害的舅母养大，能留下这点田地，算舅舅跪搓衣板的功劳了。
小岗村不大，村子十多户人家，多以种田打猎为生，李林家在村东头，再往东是去镇里的方向，而田土大多在村子西边。
穿过村子，村民们都很热情，李林的前身大狗子为人实在，又是个可怜孩子，跟村里大多数人相处都很好。
特别是隔壁的李大娘，对李林颇为照顾，特别心疼苏三儿这个乖巧懂事的小媳妇，强烈要求小俩口回来的时候，去她家拿菜吃。
西红柿、豆角、茄子、苦瓜一类的时蔬，农村的菜，一挂满枝头就吃过不来，但李林很承情，吃不完人家可以拿去镇子里卖，干嘛送给咱吃。
所以，沉甸甸的情啊，李林觉得原本模板化的世界，似乎渐渐鲜活起来，大娘紧紧握住小俩口的手，那份苍老粗糙，是关切，和暖心！
暂别李大娘，和乡亲热情的打着招呼，李林认不出来的，由三儿提醒，三儿也不认识的，就小俩口一起对着人傻笑。
到了地头，终于看到了自己的不动产。
水田是梯田，月牙形，稻谷黄灿灿，与周围的稻田一起，随风起伏，泛起波浪，有些已经收割的稻田，就是波浪的一个缺口，堆起草垛。
旱地在水田往上走，一块斜坡山地，不得不说，很次的一块地，没什么肥力，耕种也费劲，旱土种的是红薯，或者叫地瓜。
这时节红薯还没成熟，李林掐了些新发的嫩苗，准备晚上炒来吃，味道和空心菜差不多。
红薯芽苗，号称抗癌蔬菜，对身体好，当初在城里开大排档那会，不是很舍得吃，很贵的！
不动产视察完毕，水稻不急这一天两天的，先挣点钱，然后请村里的大叔大爷帮忙收，红薯嘛，隔三差五来掐点芽苗吃。
翻藤、除草、抓虫虫就算了，瘦胳膊瘦腿的，累死也不见得能把红薯种出大个，不能指望这个糊口。
晚上，架不住李大娘盛情相邀，李林带着从客栈顺回来的鱼和肉，牵着小媳妇儿，上大娘家蹭饭去也。
本来李林还想秀一手大排档厨神的手艺，震慑尔等凡人，结果才进门，就被一个大嗓门吼了过去：
“狗崽子！良的！身子骨好了也不知道过来给大爷瞧瞧，难不成还想大爷亲自上门！”大爷是李大娘的老公，简称李大爷。
李大娘是因为嫁给李大爷，才被称为李大娘，本身并不姓李，随夫姓，忽略这些绕口令般的细节，反正小岗村姓李的多，沾亲带故。
话说这李大爷，妥妥的硬汉，本是小岗村最出色的猎人，杀狼射虎，甚至有过独擒黑熊的光辉事迹。
可惜在两年前，进山遇险，传说是一只水牛那么大的豺下了山，当时五个猎人，三个进了豺的肚子，剩下的一位留下条腿，一位断了截手，李大爷就是被咬掉手的那位。
村民们都说，那只豺肯定是成了精，下山捕血食，后来有和尚进山降妖，就再也没见过那豺，估计是被干掉了！
残疾的李大爷不再有以前的勇猛，但身残志坚，不弱旁人。
依靠猎人陷阱手段，丰富的经验，从来不会有野猪祸害小岗村的庄稼，从来不会有狼虎进村来偷小孩。
李大狗父母健在的时候，和李大爷关系很好，李大狗成了孤儿，李大爷本想带在身边，传授打猎技术，但人家亲舅舅上门要带走，也不好阻拦。
每次大狗子在舅母那受了委屈，就来大爷家蹭饭，为此，大爷没少为了大狗子和邪恶舅母战斗，小到喷口水，跳脚骂良，大到放狗咬人！
李大娘是个温婉的性子，李大爷却暴烈如火，这会儿捏小鸡似的，用仅存的右臂轻易把李林提进了屋。
“小崽子，有了媳妇就忘了爷，今晚陪爷大干三坛，然后让你大娘宰只鸡拿回去，补身子！”
小媳妇笑嘻嘻的跟着大娘上柴房忙活去了，李林无语望苍天……
李大爷有三个儿子，大儿子在镇里铁匠铺学徒，比李林大三岁，娶了媳妇在镇里安家。
二儿子跟李大爷学打猎，大李林一岁，吊儿郎当，但酒量惊人，把李林灌了个七荤八素。
小儿子才十二，在村里私塾读书，说是要出个文化人，改变家族命运，一整晚都在跟大肉丸子战斗。
李大娘的手艺，没李林那么花俏，除了炖就是煮，但很好的保持了食材原有的鲜味，吃得李林胃口大开。
看着李林带过来的红薯芽苗，李大娘很是心疼了一会，这孩子，红薯藤都吃上了，真真是可怜，大鱼大肉就被大娘选择性忽略了……
服侍醉醺醺的李林上了床，三儿担心了一晚上，生怕李林这一睡又不醒来了，还好次日清晨，在公鸡的吵闹中，李林迷迷糊糊的起了床。
今天是个重要日子，云来客栈的东家要来考察，李林得好好表现，落实主厨的身份，以及与主厨相匹配的高薪！
到了客栈，操练起来，奔着小肉粥来的客人越来越多，配上点酸菜，和李林炒制出的辣椒酱，让儒林镇都知道了云来客栈小肉粥的大名。
这让儒林镇另一顶尖酒楼——福满楼很不满，福满楼不提供住宿，专职酒菜，做吃的让云来客栈比了下去，情何以堪。
听说被周掌柜开除的王胖子跑福满楼当副厨去了，一阵挑拨离间，让云来客栈的东家有了紧迫感，更加重视李林这个自家厨子。
快到中午的时候，趁着间隙，周掌柜跑进后厨来报信。
“大狗子，待会东家就会过来，品尝你的手艺，我会让传菜的给你消息，暗号是有贵客到！”
客栈前厅往后厨唱菜，一般都会唱两句“有客来，有客到，贵客上座”之类的前语。
不多久，就听传菜的喊道：
“有贵客到，红烧鲤鱼、南瓜蒸肉、酸辣鸡杂、小炒时蔬嘞~”
“三儿，准备好了吗？”
“好了！”三儿比李林紧张多了，这是相公的升职考核呢！
对于大排档厨神来说，这四道菜毫无难度，材料是备好的，直接上锅，为了加重分量，李林准备再加一道大菜——白斩鸡！
随着酸辣鸡杂的火爆，鸡宰得有点多，周掌柜提过这个问题，所以李林打算推出白斩鸡，带动销量，不然光取鸡杂不要鸡肉，顶不住啊。
白斩鸡是一道程序简单，但对时机掌握要求较高的菜。
水烧开，然后端开，参入一小勺凉开水，让水温在八十度左右，腌制入味的嫩鸡整只放入，盖上锅盖，烫十五到二十分钟左右就熟了。
烫鸡肉的时候，李林把酱料调好，辣酱，甜酱，酸甜酱，三种口味，任君选择。
鸡肉烫好，直接斩块，摆盘，恰到好处的白斩鸡，鸡肉雪白，鸡骨里还血红，嫩滑可口。
对于自己的厨艺，李林谦虚的说，还是稍稍自信的，所以等菜端出去后，并没有多少操心，等着吃招牌菜的客人还多呢，不得懈怠。
就是看着三儿忙上忙下的有点心疼，就着调甜酱用的红糖，冲一碗红糖水，让三儿到一旁喝去，然后自己和大头再勤快点。
对于能跟李林学到技术，大头表示，再苦再累也甘愿，弟媳妇儿本来就是要宠一点的，可不敢累着她。
忙过中午，意料中的褒奖和携带高薪的主厨合同还没来，却来了声嚣张跋扈的呼喝：
“里头的厨子，快给本少爷滚出来！”
