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第36章 临别寄语

向着龙眼跑去的张铮,提着一个大竹筒。为什么要用竹筒提水?祖爷爷说这样提出来的水更好喝一点,更加可口。

龙眼虽说起了个好听的名字,但其实就是一个山崖上的小洞。只是这小洞两边的山势就像一个盘卧着的巨龙,故祖爷爷如此称呼,一是好听,好像还有一个什么预言关于这个龙眼,但就这个预言也是祖爷爷无意中说出来的,接着祖爷爷就故意把话题岔开了,不管张铮如何询问,祖爷爷就是不说,张铮对此也甚是无奈。

以前自己只能站在洞口下举着竹筒接水,自从自己身体强化之后,张铮就可以做一些高难度动作。

只见张铮向后撤了几步,快速助跑,纵身一跃,接着在山表面上使劲踩了几脚,如果有人站在旁边一定会发现张铮此时就像古代侠客那般,能够在山面上前行。看见小洞旁边的树,张铮双脚使劲一跺就跃向了那棵树,左手抓住树干,右手举着木桶接起了流下的水。

当水满时,张铮见树右边有一个缓一点的坡,就松开左手,跳向右边的缓坡。再跑了一个弯度时,张铮感觉自己做了一个圆周运动,虽然转过的角度不大,还是张铮深刻感觉到向心力的威力。

最后到达地上,张铮看了看手上的木桶,相比刚才接满时,少了一点,见时间也不早了,张铮也就不再浪了,提起竹筒,就向着宗祠赶去。

“张铮提个水,怎么这么长时间?”,黄小丫对着伊人说道。

“我也不知道”,伊人也迷惑地摇了摇头,把头转向院子里的祖爷爷,见祖爷爷悠闲地躺在躺椅上,边摇边扇扇子。

见张铮还不来,黄小丫有点坐不住了,从椅子上站起来,就往宗祠门口跑去。就在黄小丫路过祖爷爷时,祖爷爷却发话了,“丫头,着什么急?你还担心那小子,现在那小子的命大着呢!”。

黄小丫本来想要说点什么,但是一转头就看到张铮慢慢地提着水进了宗祠门,立刻就像张铮跑去。

“为什么去这么久,你就不能快一点,你是蜗牛吗?你知不知道让人多着急!”,说完还不解气地往张铮身上打了两下。

这让张铮十分不解,什么鬼?自己不就是去打个水晚回来点吗?止于反应这么强烈吗?

张铮忽然一转头,看见伊人就站在不远处,就向伊人走去,一旁的黄小丫本来还想继续教训张铮,但看见伊人在旁边也就把快到嘴边的话咽了下去。但是眼神复杂的看了一下张铮的背影,什么都没说就低着头向着屋里走去。

祖爷爷一直闭着的眼睛就在黄小丫进屋时,忽然睁开,喃喃道,“这下就热闹了……”。

张铮进了屋,熟练地从一个抽屉中拿出茶具。

“哇,张铮你真会煮茶啊?”,黄小丫惊异地问道。

伊人也是抬头看向自己。

张铮摸了摸鼻子,谦虚说道,“也就只会一点,能喝,能喝……”。

“那好,快煮吧,我和玲玲还等着喝呢!”

“哦,马上,你们口福真好,正好沾了祖爷爷的光!”。

“你们看着煮茶也是有讲究的,首先要温杯,温杯就是用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,再同时冲淋茶杯,接着将茶壶、茶杯沥干。这温杯的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这样对泡老茶特别好”。

“接着就是投茶,就是按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶”

“再来就是倒水,置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。冲水时还有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致”

“继续是倒茶,冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意”

“接下来就是奉茶,奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意”

“最后就是品茶,茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味”

在整个工作结束后,张铮把第一杯茶递给祖爷爷,让祖爷爷品茶。祖爷爷拿着杯子,轻轻的嘬了一口,眯着眼睛品味了一会,接着又喝了一口,吧了吧唧嘴,笑道,“臭小子,煮茶的水平又见长了!”。

张铮哈哈一笑。

黄小丫一瞧,忙不迭地拿起一个茶杯就急急地喝了进去,说道,“为什么我什么感觉都没有啊!”。

张铮看着自己辛辛苦苦煮的茶,被黄小丫这样大口的喝,心里就有点肉痛。

“你知道什么叫味如嚼蜡吗?”,张铮朝黄小丫问道。

“不知道”,接着又自顾自地拿了一杯,这让张铮大伤脑筋,一个劲地摇头。

伊人拿起茶杯,放在嘴边,轻轻地吹了一下,抿了一小口后,抬头看向张铮点了点头。

张铮也拿起来一杯细细地品味起来,时间飞逝,就这样到了下午,伊人和黄小丫他们也要回了,所以张铮准备送她们下山。

就在张铮要离开时,祖爷爷把张铮叫住。

“二娃,你这次任务完成的不错,我很满意,接下来你小子还得努力!”

张铮笑着挠了挠头。

“这次你外出,祖爷爷也没什么好说的,但是只嘱咐你几个字”

“祖爷爷是啥啊?”……

“张铮我们走了”,“走了!”

“嗯,走吧,你们也早点回家吧”

看着远离地汽车,张铮嘴里还念叨着祖爷爷给自己说的几个字:稳、准、狠!

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